Pstrąg - witaminy
Pstrąg filet | Pstrąg tęczowy filet | pstrąg wędzony filet | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | b/d | 84.00 µg (mcg) | 134.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.27 mg | 0.34 mg | 0.54 mg |
Witamina B12 | 2.77 µg (mcg) | 4.30 µg (mcg) | 6.88 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 2.90 mg | 4.10 mg |
Witamina D | b/d | 15.90 µg (mcg) | 28.30 µg (mcg) |
Witamina E | b/d | 2.34 mg | 4.16 mg |
Retinol | b/d | 84.00 µg (mcg) | 134.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.14 mg | 0.12 mg | 0.19 mg |
Ryboflawina | 0.10 mg | 0.09 mg | 0.15 mg |
Niacyna | 5.29 mg | 5.57 mg | 9.41 mg |
Foliany | b/d | 11.00 µg (mcg) | 18.00 µg (mcg) |
Beta karoten | b/d | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175181/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173717/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1099029/nutrients

Jakie witaminy są w pstrągu?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W pstrąg filet, pstrąg tęczowy filet, pstrąg wędzony filet znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze pstrąga?
- ile kalorii w pstrągu?
- jaka jest cena pstrąga?
Przepisy z pstrągiem
-
Filet z pstrąga
Pstrąg tęczowy, inaczej łososiowy, to ryba drapieżna, która żywi się małymi rybkami, żabami i owadami. Żyją w rzekach bogatych w …
10 + 30 min łatwy 3 221 kcal -
Pasta z wędzonego pstrąga
Pasta z wędzonego pstrąga to wspaniały pomysł na pyszny dodatek do pieczywa. Jest smaczna i bardzo aromatyczna. Całość idealnie komponuje …
15 + 10 min łatwy 4 283 kcal -
Pstrąg
Pstrąg tęczowy to ryba drapieżna, która żywi się małymi rybkami, żabami i owadami. Żyją w rzekach bogatych w tlen. Pstrąg …
10 + 20 min łatwy 2 212 kcal -
Pstrąg na parze
Pstrąg na parze to wspaniały pomysł na niezwykle lekkostrawne danie, które smakuje obłędnie. To dzięki wspaniałemu połączeniu ziół i cytryny, …
20 + 25 min łatwy 2 452 kcal -
Pstrąg pieczony w folii
Pstrąg pieczony w folii to pomysł na niezwykle pyszne i łatwe danie, które jest również bardzo zdrowe. To idealny pomysł …
10 + 25 min łatwy 1 417 kcal
-
Pstrąg pieczony z warzywami
Pstrąg pieczony z warzywami to pomysł na niezwykle zdrowe danie, pełne witamin i składników odżywczych. Całość świetnie komponuje się z …
10 + 25 min łatwy 4 355 kcal -
Pstrąg smażony
Pyszny pstrąg smażony na patelni to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
15 + 10 min łatwy 2 403 kcal -
Pstrąg smażony na patelni
Pstrąg smażony na patelni to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszny pstrąg smażony doskonale smakuje z dodatkiem frytek …
15 + 15 min łatwy 3 333 kcal -
Pstrąg w galarecie
Pstrąg tęczowy to ryba drapieżna, która żywi się małymi rybkami, żabami i owadami. Żyją w rzekach bogatych w tlen. Pstrąg …
40 + 30 min średni 4 212 kcal -
Pstrag z grilla
Pstrąg z grilla najczęściej podawany jest z cytryną, koperkiem i masłem. Jednak ten przepis można nieco modyfikować i dodać do …
35 min łatwy 3 463 kcal -
Pstrąg z grilla elektrycznego
Pstrąg z grilla elektrycznego sprawdzi się idealnie na obiad dla całej Twoje rodziny. Jednocześnie dostarczysz sporą dawkę witamin i składników …
10 + 20 min łatwy 2 293 kcal
-
Pstrąg z patelni
Pstrąg z patelni to danie, które zaskakuje wspaniałym smakiem i aromatem. Ryba przygotowana w taki sposób zachęci nawet najbardziej sceptycznie …
20 + 10 min łatwy 4 281 kcal -
Pstrąg z piekarnika
Pstrąg z piekarnika to sposób na pyszną rybę, chrupiącą z wierzchu, a delikatną w środku. Całość jest niezwykle aromatyczna, ze …
15 + 30 min łatwy 2 551 kcal -
Pstrąg łososiowy z piekarnika
Pstrąg tęczowy, inaczej łososiowy, to ryba drapieżna, która żywi się małymi rybkami, żabami i owadami. Żyją w rzekach bogatych w …
10 + 30 min łatwy 3 221 kcal -
Ryba po grecku w cieście francuskim
Genialna propozycja ryby po grecku – tym razem ryba po grecku zamknięta w cieście francuskim, które z kolei tworzy kształt …
25 + 30 min łatwy 3 782 kcal -
Ryba z pieczarkami
Pyszna ryba z pieczarkami to wspaniały pomysł na obiad dla całej rodziny. Ryba zapiekana w śmietanie z pieczarkami jest aromatyczna …
20 + 30 min łatwy 6
-
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Sałatka z wędzonym pstrągiem to pomysł na pyszny lunch, ale również smaczną kolację z dodatkiem ryby i warzyw. Całość jest …
20 + 10 min łatwy 6 365 kcal -
Tymbaliki z pstrąga
Tymbaliki z pstrąga to drobne galaretki, które pięknie się prezentują, a jeszcze lepiej smakują. Doskonale sprawdzą się zwłaszcza na imprezy. …
45 + 60 min łatwy 6