Małże - witaminy

	małże
	na 100 g
Witamina A	b/d
Witamina B6	b/d
Witamina B12	b/d
Witamina C	0.00 mg
Witamina D	b/d
Witamina E	b/d
Retinol	b/d
Tiamina	b/d
Ryboflawina	b/d
Niacyna	b/d
Foliany	b/d
Beta karoten	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1793249/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w małżach oraz jakie alergie mogą powodować. — Małże - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w małżach?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W małże znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych małżach

Przepisy z małżami

Strona 1 z 1