Łosoś - witaminy

	Łosoś filet	Wątroba łososia
	na 100 g	na 100 g
Witamina A	136.00 µg (mcg)	b/d
Witamina B6	0.40 mg	b/d
Witamina B12	1.30 µg (mcg)	b/d
Witamina C	4.00 mg	b/d
Witamina D	b/d	b/d
Witamina E	1.22 mg	b/d
Retinol	136.00 µg (mcg)	b/d
Tiamina	0.05 mg	0.10 mg
Ryboflawina	0.11 mg	0.70 mg
Niacyna	8.42 mg	5.00 mg
Foliany	30.00 µg (mcg)	b/d
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173688/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167616/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w łososiu oraz jakie alergie mogą powodować. — Łosoś - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w łososiu?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W łosoś filet, wątroba łososia znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych łososiu

Tuńczyk, Kiełbasa, Szynka, Indyk, Dorsz, Makrela wędzona, Karp, Śledź,