Łosoś - witaminy
Łosoś filet | Wątroba łososia | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 136.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina B6 | 0.40 mg | b/d |
Witamina B12 | 1.30 µg (mcg) | b/d |
Witamina C | 4.00 mg | b/d |
Witamina D | b/d | b/d |
Witamina E | 1.22 mg | b/d |
Retinol | 136.00 µg (mcg) | b/d |
Tiamina | 0.05 mg | 0.10 mg |
Ryboflawina | 0.11 mg | 0.70 mg |
Niacyna | 8.42 mg | 5.00 mg |
Foliany | 30.00 µg (mcg) | b/d |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173688/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167616/nutrients

Jakie witaminy są w łososiu?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W łosoś filet, wątroba łososia znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze łososia?
- jaki jest indeks glikemiczny łososia?
- ile kalorii w łososiu?
- jaka jest cena łososia?
Przepisy z łososiem
-
Ceviche
Ceviche to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe. Potrawa z surowej ryby przeznaczona jest głównie dla smakoszy surowych mięs. Marynowana …
30 min łatwy 4 326 kcal -
Ceviche z łososia
Zobacz, jak zrobić ceviche z łososia z mango oraz awokado – pyszną, domową przekąskę na zimno, która jest bardzo odżywcza …
15 min łatwy 2 296 kcal -
Chirashi
Chirashi to danie wywodzące się z Japonii. Odpowiednik sushi, czyli miska ryżu z dodatkiem ryb i tradycyjnych składników sushi jest …
15 + 30 min łatwy 10 550 kcal -
Chowder
Chowder to pyszna kremowa zupa, która wspaniale sprawdza się na obiad, ale także na lunch. Jest smaczna i niezwykle prosta …
15 + 30 min łatwy 8 204 kcal -
Dzwonko z łososia
Dzwonko z łososia to niezwykle prosty przepis na naprawdę zdrowe, a przy tym po prostu bardzo smaczne i pożywne. Idealnie …
15 + 15 min łatwy 2
-
Francuska rolada z ryżem, szpinakiem i łososiem
Takiego dania chyba jeszcze nie jadłeś. Zobacz przepis na francuską roladę z ryżem, szpinakiem i łososiem. Co Ty na to …
30 + 35 min łatwy 4 756 kcal -
Futomaki
Futomaki to tradycyjne danie kuchni japońskiej. Futomaki to rolki sushi ze składnikami zawiniętymi w wodorosty Nori. Sushi to prosty przepis …
30 + 30 min łatwy 10 326 kcal -
Futomaki z pieczonym łososiem
Futomaki z pieczonym łososiem to smaczne danie, które przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom rybnych potraw. Ta rolka z pieczonym łososiem …
20 + 15 min łatwy 1 -
Gravlax
Gravlax to danie rybne z surowego łososia podawanego na zimno. Gravlax z łososia sprawdzi się idealnie jako przystawka na imprezach …
30 min łatwy 10 179 kcal -
Kotleciki z łososia
Kotleciki z łososia to świetny pomysł na pyszny obiad zwłaszcza dla miłośników ryb. Ich pyszny, świeży i bardzo aromatyczny smak …
20 + 15 min łatwy 4 346 kcal -
Kotlety z łososia
Nie masz pomysłu na obiad bez mięsa zwierząt rzeźnych? Poznaj mój przepis na kotlety z łososia. Ryby to idealny pomysł …
20 + 15 min łatwy 5 212 kcal
-
Kulebiak z łososiem
Kulebiak z łososiem to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczny kulebiak podać można z grzybami lub …
20 + 50 min łatwy 6 537 kcal -
Lox
Lox to filet łososia marynowany w przyprawach. Łosoś z przyprawami może być również wędzony na zimno. Tradycyjny lox najczęściej tej …
30 min łatwy 10 268 kcal -
Makaron z łososiem i szpinakiem
Makaron z łososiem i szpinakiem to przepis na danie idealne dla osób zabieganych. Całość jest niezwykle apetyczna, smaczna, a przy …
15 + 20 min łatwy 10 162 kcal -
Makaron ze szpinakiem, łososiem i suszonymi pomidorami
Wspaniałe połączenie szpinaku z makaronem spaghetti, świeżym łososiem gotowanym na parze oraz suszonymi pomidorami i serem mozzarella. Pyszny, szybki i …
25 min łatwy 2 702 kcal -
Pieczone pierogi z łososiem
Pierogi z łososiem są świetnym urozmaiceniem, gdy masz już dosyć zwykłych, klasycznych pierogów. Farsz z łososia do pierogów jest łatwy …
60 + 20 min średni 4 851 kcal
-
Pieczony łosoś
Pieczony łosoś to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla Twojej rodziny. Filet z łososia pieczony w piekarniku jest bardzo …
10 + 25 min łatwy 4 569 kcal -
Pieczony łosoś z warzywami
Pieczony łosoś z warzywami to doskonała propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Do pieczonego łososia możesz podać ugotowane lub …
40 + 20 min łatwy 2 492 kcal -
Pierogi z łososiem
Kto z nas nie lubi pierogów? Pierożki są często kojarzone ze świętami, jak na przykład pierogi z kapusta i grzybami. …
35 min średni 4 947 kcal -
Poke bowl
Poke bowl to popularne danie wywodzące się z kuchni hawajskiej. Smaczny i zdrowy poke bowl z pieczonym łososiem przygotowany w …
40 + 15 min łatwy 2 -
Ryba w cieście francuskim
Ryba w cieście francuskim to świetna propozycja na ciekawe podanie ryby. Smaczna ryba zapiekana pod kołderką z pieczarek i ciasta …
15 + 30 min łatwy 5 403 kcal -
Ryba w galarecie
Ryba w galarecie to doskonała przystawka wigilijna. Ryba w takiej formie jest dłużej świeża i nie wysycha. Jeśli zastanawiasz się …
20 + 20 min łatwy 10 194 kcal
-
Ryba w galarecie z ryby mrożonej
Ryba w galarecie z ryby mrożonej to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do chleba dla całej rodziny. Smaczna ryba …
20 + 30 min łatwy 10 160 kcal -
Ryba z grilla w folii
Pyszna ryba z grilla w folii sprawdzi się idealnie na obiad dla całej Twoje rodziny. Jednocześnie dostarczysz sporą dawkę witamin …
10 + 20 min łatwy 2 308 kcal -
Ryba z piekarnika
Ryba z piekarnika z warzywami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie …
10 + 40 min łatwy 1 338 kcal -
Ryba zapiekana
Ryba zapiekana sprawdzi się idealnie na obiad dla całej Twoje rodziny. Jednocześnie dostarczysz sporą dawkę witamin i składników odżywczych do …
10 + 30 min łatwy 4 216 kcal -
Ryba zapiekana w piekarniku
Ryby to idealny pomysł na zdrowy obiad pełen witamin, a co najważniejsze kwasów omega 3, które Polacy spożywają w bardzo …
20 + 15 min łatwy 2
-
Sandacz pieczony
Sandacz pieczony to wspaniały pomysł na pyszny, ale i zdrowy posiłek. To ryba, która wspaniale sprawdzi się zwłaszcza na obiad, …
20 + 20 min łatwy 2 689 kcal -
Sałatka z łososia pieczonego
Sałatka z łososia pieczonego to element kuchni śródziemnomorskiej, w której dominują tłuste ryby morskie. Jest to doskonały wybór na szybką …
20 + 50 min łatwy 4 434 kcal -
Stek z łososia
Smażony stek z łososia to dobry pomysł na pyszny i szybki obiad. Stek z łososia to nic innego jak łosoś …
5 + 15 min łatwy 2 527 kcal -
Szaszłyki z łososiem
Szaszłyki z łososiem są naprawdę ciekawym sposobem na przyrządzenie tej ryby. To dobre rozwiązanie na lekkie danie, które sprawdzi się …
15 + 10 min łatwy 8 305 kcal -
Tarta ze szparagami, oliwkami, pomidorem, łososiem i serem camembert
Przepis na tartę ze szparagami. Wspaniałe quiche z zielonymi szparagami, oliwkami, pomidorem, świeżym łososiem oraz serem camembert jest bardzo dobrym …
20 + 70 min łatwy 4 904 kcal