Kurki - witaminy

	kurki świeże
	na 100 g
Witamina A	b/d
Witamina B6	0.04 mg
Witamina B12	b/d
Witamina C	b/d
Witamina D	5.30 µg (mcg)
Witamina E	b/d
Retinol	b/d
Tiamina	0.02 mg
Ryboflawina	0.22 mg
Niacyna	4.09 mg
Foliany	2.00 µg (mcg)
Beta karoten	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kurkach oraz jakie alergie mogą powodować. — Kurki - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w kurkach?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W kurki świeże znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych kurkach

Podgrzybki