Kimchi - witaminy
| Kimchi | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Witamina A | 5.00 µg (mcg) |
| Witamina B6 | 0.21 mg |
| Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina C | 0.00 mg |
| Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina E | 0.11 mg |
| Retinol | 0.00 µg (mcg) |
| Tiamina | 0.01 mg |
| Ryboflawina | 0.21 mg |
| Niacyna | 1.10 mg |
| Foliany | 52.00 µg (mcg) |
| Beta karoten | 55.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103667/nutrients
Jakie witaminy są w kimchi?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W kimchi znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze kimchi?
- ile kalorii w kimchi?
- jaka jest cena kimchi?
