Kapusta kiszona - witaminy

Kapusta kiszona Kiszone liście kapusty Młoda kapusta kiszona
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 1.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) b/d
Witamina B6 0.13 mg 0.13 mg b/d
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d
Witamina C 14.70 mg 14.70 mg b/d
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d
Witamina E 0.00 mg 0.00 mg b/d
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d
Tiamina 0.02 mg 0.02 mg b/d
Ryboflawina 0.02 mg 0.02 mg b/d
Niacyna 0.14 mg 0.14 mg b/d
Foliany 24.00 µg (mcg) 24.00 µg (mcg) b/d
Beta karoten 8.00 µg (mcg) 8.00 µg (mcg) b/d
Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • None
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kiszonej kapuście oraz jakie alergie mogą powodować.
Kapusta kiszona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w kiszonej kapuście?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W kapusta kiszona, kiszone liście kapusty, młoda kapusta kiszona znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych kiszonej kapuście
Buraki kiszone, Kapusta czerwona, Kapusta biała, Kapusta pekińska, Kapusta, Ogórek kiszony, Kimchi

Przepisy z kiszoną kapustą

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kiszoną kapustą

łazanki z kapustą i mięsem kcal, łazanki z kapustą i kiełbasą kcal, łazanki z kapustą i grzybami kcal, łazanki kcal, uszka z kapustą i grzybami kcal, surówka z kiszonej kapusty kcal, placki z kapusty kiszonej kcal, pierogi z mięsem i kapustą kcal, paszteciki z kapustą i grzybami kcal, paszteciki z kapustą kcal, paszteciki z ciasta francuskiego kcal, kwaśnica na żeberkach kcal, krokiety z kapustą i grzybami kcal, krokiety kcal, kapusta z pieczarkami kcal, kapusta z grzybami kcal, kapusta z grochem kcal, kapusta wigilijna kcal, kapusta kiszona zasmażana kcal, kapuśniak na żeberkach kcal, kapuśniak kcal, bigos z kiszonej kapusty kcal, bigos wegetariański kcal, bigos kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto