Kalafior - witaminy

Kalafior Kalafior romanesco Kalafior gotowany Kalafior mrożony
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.18 mg 0.18 mg 0.17 mg 0.09 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 48.20 mg 48.20 mg 44.30 mg 31.30 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.08 mg 0.08 mg 0.07 mg 0.06 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.05 mg 0.05 mg 0.04 mg 0.04 mg
Ryboflawina 0.06 mg 0.06 mg 0.05 mg 0.05 mg
Niacyna 0.51 mg 0.51 mg 0.41 mg 0.31 mg
Foliany 57.00 µg (mcg) 57.00 µg (mcg) 44.00 µg (mcg) 41.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg) 6.00 µg (mcg)
Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168520/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168521/nutrients
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kalafiorze oraz jakie alergie mogą powodować.
Kalafior - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w kalafiorze?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W kalafior, kalafior romanesco, kalafior gotowany, kalafior mrożony znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych kalafiorze
Pomidor, Cebula czerwona, Cebula, Kapusta, Ogórek, Rzodkiewka, Cukinia, Por, Sałata lodowa, Sałata, Szparagi, Szpinak, Brokuł, Jarmuż, Seler naciowy, Seler, Bakłażan, Kalarepa, Kabaczek

Przepisy z kalafiorem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kalafiorem

zupa kalafiorowa kcal, zupa jarzynowa kcal, zapiekanka warzywna kcal, pizza z kalafiora kcal, krem z kalafiora kcal, krem z białych warzyw kcal, kotlety z kalafiora kcal, kalafior w panierce kcal, kalafior na parze kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto