Drożdże - witaminy
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.43 mg | 1.50 mg | 0.43 mg |
Witamina B12 | 0.01 µg (mcg) | 0.07 µg (mcg) | 0.01 µg (mcg) |
Witamina C | 0.10 mg | 0.30 mg | 0.10 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 1.88 mg | 11.00 mg | 1.88 mg |
Ryboflawina | 1.13 mg | 4.00 mg | 1.13 mg |
Niacyna | 12.30 mg | 40.20 mg | 12.30 mg |
Foliany | 785.00 µg (mcg) | 2340.00 µg (mcg) | 785.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175042/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175043/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175042/nutrients

Jakie witaminy są w drożdżach?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W drożdże prasowane, drożdże suche, drożdże świeże znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze drożdży?
- ile kalorii w drożdżach?
- jaka jest cena drożdży?
Przepisy z drożdżami
-
Babka drożdżowa
Babka drożdżowa to doskonała propozycja na ciasto wielkanocne i nie tylko. Przepis na babkę drożdżową jest szybki i nie musisz …
30 + 25 min łatwy 5 429 kcal -
Babka marchewkowa
Babka marchewkowa wychodzi wilgotna i delikatna. W przeciwieństwie do klasycznego ucieranego ciasta marchewkowego, które większość osób zna, to jest babka …
50 + 40 min średni 10 322 kcal -
Babka panettone
Babka panettone to doskonały pomysł na pyszny deser. Oryginalny przepis na babkę pochodzi z kuchni Włoskiej. Babkę od kilku lat …
130 + 40 min łatwy 10 -
Babka włoska
Pyszna babka włoska to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako …
90 + 70 min łatwy 12 492 kcal -
Bagietka czosnkowa
Smaczna bagietka czosnkowa z piekarnika to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi …
90 + 30 min łatwy 1 2189 kcal
-
Bajgle
Bajgle to ostatnimi czasu jeden z najpopularniejszych rodzajów pieczywa, w szczególności na śniadanie. To rodzaj drożdżowych bułeczek, pochodzących z XVII …
60 + 30 min średni 7 246 kcal -
Bao zi
Bao zi to różnych rozmiarów chińskie kluski gotowane na parze przygotowywane z mąki pszennej z dodatkiem tłuszczu. Wnętrze klusek wypełnia …
40 + 20 min średni 5 -
Baozi
Baozi to chińskie bułeczki gotowane na parze. Pyszne bułeczki przygotowywane są z różnego rodzaju farszami. Najlepsze baozi to doskonały pomysł …
40 + 15 min średni 5 -
Bliny
Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Zrobione są z ciasta na drożdżach z mąki pszennej lub pszennej z gryczaną. Ciasto …
40 + 20 min średni 4 522 kcal -
Bliny gryczane
Nie masz pomysłu na szybki obiad w wersji bezglutenowej? Nic straconego, dzisiaj przedstawię Wam przepis na bliny gryczane w 100% …
20 + 10 min łatwy 6 174 kcal -
Bliny ziemniaczane
Bliny ziemniaczane to pyszne placuszki, które na pewno przypadną do gustu wszystkim miłośnikom prostych dań na bazie ziemniaków. Są smaczne, …
45 + 30 min łatwy 4
-
Bombolki
Bombolki to doskonała propozycja na pyszny deser. Tradycyjne drożdżowe placuszki podane z miodem są pyszne i stosunkowo szybkie do zrobienia. …
120 + 20 min łatwy 10 314 kcal -
Brioszki czekoladowe
Brioszki czekoladowe to świetny pomysł na pyszne bułeczki deserowe. Brioszka to bułka maślana, którą wytwarza się na bazie ciasta drożdżowego. …
140 + 20 min łatwy 10 -
Buchty na parze
Buchty na parze, to inaczej kluski na parze lub pampuchy. To danie niezwykle popularne, najbardziej wśród najmłodszych. Ciężko znaleźć kogoś, …
30 + 15 min łatwy 5 447 kcal -
Bułeczki bao
Bułeczki bao zyskały na popularności w ostatnim czasie, nie ma się co dziwić, są niezwykle pyszne i pożywne, a o …
40 + 15 min łatwy 6 -
Bułeczki bezglutenowe
Bułeczki bezglutenowe to doskonała propozycja na domowe pieczywo. Nie musisz rezygnować ze spożywania pieczywa jeśli jesteś na diecie bez glutenu. …
100 + 30 min łatwy 5 416 kcal
-
Bułeczki cebulowe
Cebula często była wykorzystywana przez nasze babcie w celach leczniczych. Nie bez powodu, ponieważ cebula, a dokładniej substancje w niej …
40 + 30 min średni 10 331 kcal -
Bułeczki cynamonowe
Puszyste bułeczki cynamonowe to doskonała propozycja na smaczny deser dla całej rodziny. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub …
25 + 10 min łatwy 10 419 kcal -
Bułeczki cynamonowe Thermomix
Jeśli zastanawiacie się, jak zrobić bułeczki cynamonowe w Thermomixie to prezentujemy nasz sprawdzony przepis. Ich przygotowanie zajmie tylko chwilę, a …
60 + 15 min średni 10 -
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
Bułeczki drożdżowe z kruszonką to świetna opcja dla wszystkich miłośników pysznych dań. Całość jest prosta w przygotowaniu, nie potrzeba do …
60 + 45 min łatwy 10 -
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami to doskonały pomysł na deser do kawy lub przekąską dla dzieci na II śniadanie lub podwieczorek. …
150 + 15 min łatwy 13 342 kcal -
Bułeczki dyniowe
Bułeczki dyniowe to świetna opcja na naprawdę fantastyczny dodatek. Są smaczne, proste i niezwykle puszyste. Idealnie sprawdzą się na co …
45 + 30 min łatwy 10
-
Bułeczki jogurtowe
Pieczywo jest znane jest od tysięcy lat. Pierwsze wypieki to były placki z mąki i śruty wypiekane w popiele, gorących …
90 + 20 min łatwy 8 -
Bułeczki mleczne
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
110 + 25 min łatwy 16 203 kcal -
Bułeczki na parze
Pyszne bułeczki na parze to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …
90 + 10 min łatwy 6 210 kcal -
Bułeczki orkiszowe
Domowe bułeczki orkiszowe na suchych drożdżach to doskonała propozycja na samodzielny wypiek pieczywa, którego dodatek świetnie sprawdzi się podczas śniadań …
30 + 25 min łatwy 4 300 kcal -
Bułeczki pizzowe
Pojawienie się pierwszej pizzy we Włoszech datuje się na około 500 rok, swoją nazwę zyskała w 997 roku. Była najpierw …
60 + 20 min łatwy 12 164 kcal
-
Bułeczki pszenne
Bułeczki pszenne świetnie sprawdzą się jako pyszna i chrupiąca baza do wspaniałych śniadań. Te upieczone w domu są bardziej jędrne, …
45 + 20 min łatwy 5 197 kcal -
Bułeczki z jagodami
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu, kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
90 + 30 min łatwy 18 192 kcal -
Bułeczki z makiem
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu, kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
90 + 20 min łatwy 16 270 kcal -
Bułeczki z serem
Ciasta znane są już od czasów starożytnych. Pierwsze ciasta oraz ciasteczka pojawiły się od momentu, kiedy człowiek nauczył się wykorzystywać …
90 + 25 min łatwy 12 283 kcal -
Bułeczki z truskawkami
Bułeczki z truskawkami to doskonała opcja na naprawdę smaczny deser, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom prostych wypieków. Są smaczne …
25 + 45 min łatwy 10