Czosnek - witaminy
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina B6 | 1.24 mg | b/d |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina C | 31.20 mg | b/d |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina E | 0.08 mg | b/d |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Tiamina | 0.20 mg | b/d |
Ryboflawina | 0.11 mg | b/d |
Niacyna | 0.70 mg | b/d |
Foliany | 3.00 µg (mcg) | b/d |
Beta karoten | 5.00 µg (mcg) | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients
- None

Jakie witaminy są w czosnku?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W czosnek, czosnek niedźwiedzi świeży znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze czosnku?
- jaki jest indeks glikemiczny czosnku?
- ile kalorii w czosnku?
- jaka jest cena czosnku?
Przepisy z czosnkiem
-
Aglio e olio
Aglio e olio to doskonały sposób na stworzenie wspaniałej potrawy, która jest genialna w swojej prostocie. Na pewno przypadnie do …
15 + 15 min łatwy 4 461 kcal -
Ajvar
Ajvar to tradycyjny sos pochodzący z kuchni bałkańskiej. Przygotowuje się go na bazie pieczonych papryk i bakłażanów. Może być dodatkiem …
10 + 40 min łatwy 20 44 kcal -
Antipasti
Antipasti to tradycyjna włoska przekąska, która doskonale sprawdzi się jako na spotkanie ze znajomymi, imprezę czy spotkanie tematyczne. Przepis jest …
30 + 10 min łatwy 20 131 kcal -
Antrykot z kurczaka
Antrykot uzyskuje się z długiego mięśnia wzdłuż kręgosłupa przyrastającego do kręgów piersiowych, a od dołu do żeber. Mięso w tym …
10 + 10 min łatwy 4 -
Antygrypina
Zdrowy syrop z cebuli i miodu był przygotowywany przez nasze mamy i babcie szczególnie w okresie naszego dzieciństwa. Jego domowa …
20 min łatwy 14 29 kcal
-
Baba ganoush
Baba ganoush to popularny w Arabii dodatek do pieczywa. Jeśli chcesz urozmaicić swoje kanapki, to ta pasta będzie naprawdę smacznym …
35 + 15 min łatwy 5 89 kcal -
Baba ghanoush
Baba ghanoush to trudna nazwa dla najpyszniejszej pasty z pieczonego bakłażana. Choć wydaje się skomplikowana, jej przygotowanie zajmuje tylko kilka …
10 + 20 min łatwy 4 315 kcal -
Badridżani
Badridżani to gruzińskie roladki przygotowane na bazie bakłażanów i domowej pasty z orzechów włoskich. To wspaniały pomysł na zdrową przekąskę …
20 + 20 min łatwy 4 335 kcal -
Bagietka czosnkowa
Smaczna bagietka czosnkowa z piekarnika to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi …
90 + 30 min łatwy 1 2189 kcal -
Bakłażan nadziewany
Bakłażan nadziewany jest doskonałą opcją na pyszne danie dla całej rodziny, które nie tylko wspaniale smakuje, ale również jest bardzo …
20 + 60 min łatwy 6 282 kcal -
Bakłażan pieczony
Bakłażan to warzywo, które w ostatnich czasach zyskało na popularności w naszych regionach. Śmiało możesz wykorzystać go w prosty sposób …
10 + 20 min łatwy 3 134 kcal
-
Bakłażan z piekarnika
Bakłażan to warzywo, które w ostatnich czasach zyskało na popularności w naszych regionach. Śmiało możesz wykorzystać go w prosty sposób …
10 + 20 min łatwy 3 -
Bami
Bami to azjatyckie danie, na które składa się pszenny makaron z warzywami i kurczakiem. Będzie idealnym rozwiązaniem na smaczny lunch …
20 + 25 min łatwy 4 576 kcal -
Barszcz biały
Tradycyjny barszcz biały to zupa przyrządzana na zakwasie pszennym. Jest zupełnie inna w smaku niż żurek, różnią się także składniki, …
5 + 25 min łatwy 12 859 kcal -
Barszcz biały bez zakwasu
Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą na zakwasie to tradycyjna, charakterystyczna dla polskiej kuchni zupa, przyrządzana najczęściej z okazji świąt …
30 + 30 min łatwy 5 1221 kcal -
Barszcz biały tradycyjny
Barszcz biały tradycyjny to wspaniała zupa na śniadanie Wielkanocne. Barszcz biały jest tradycyjną potrawą na Wielkanoc. Najlepszy barszcz biały przygotujesz …
10 + 50 min łatwy 20 293 kcal
-
Barszcz biały wielkanocny
Barszcz biały wielkanocny to pyszna zupa na śniadanie świąteczne. Barszcz biały jest tradycyjną potrawą na Wielkanoc. Najlepszy barszcz biały przygotujesz …
20 + 50 min łatwy 20 381 kcal -
Barszcz biały z kiełbasą
Barszcz biały z kiełbasą to smaczny posiłek dla całej rodziny. Pyszny barszcz biały jest tradycyjną potrawą na Wielkanoc. Najlepszy barszcz …
20 + 70 min łatwy 20 415 kcal -
Barszcz biały z ziemniakami
Barszcz biały z ziemniakami to pyszny posiłek dla całej rodziny. Barszcz biały jest tradycyjną potrawą na Wielkanoc. Najlepszy barszcz biały …
20 + 70 min łatwy 20 518 kcal -
Barszcz czerwony na zakwasie
Barszcz czerwony na zakwasie to pyszna, pożywna zupa, którą możesz przygotować nie tylko na święta. Jej głównym składnikiem są buraki, …
20 + 45 min łatwy 6 54 kcal -
Barszcz do krokietów
Ten pyszny barszcz do krokietów to obowiązkowy dodatek do wytrawnych naleśników. Krokiety wzbogacone smakiem barszczu przygotowanego ze świeżych buraków to …
20 + 80 min łatwy 8 -
Barszcz ukraiński bez mięsa
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
30 + 60 min łatwy 6 210 kcal
-
Barszcz ukraiński thermomix
Barszcz ukraiński thermomix to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na …
20 + 30 min łatwy 4 147 kcal -
Barszcz ukraiński z botwiny
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
30 + 60 min łatwy 6 122 kcal -
Barszcz ukraiński z kiszonych buraków
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej główne składniki to buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
20 + 40 min łatwy 8 97 kcal -
Barszcz z królika
Barszcz wielu z nas kojarzy się z okresem Bożonarodzeniowym i zimą, dzisiaj jednak przedstawię Ci przepis na barszcz z królika, …
20 + 60 min łatwy 4 203 kcal -
Barszcz z uszkami
Barszcz z uszkami doskonały pomysł na danie, które świetnie sprawdzi się podane na wigilijny stół. Barszcz czerwony możesz również podać …
50 + 60 min łatwy 10 499 kcal
-
Barszczyk czerwony Thermomix
Barszczyk czerwony to w moim domu obowiązkowa zupa na Święta Bożego Narodzenia. Podawany z uszkami lub pierogami jest numerem jeden …
10 + 30 min łatwy 9 130 kcal -
Bataty z kurczakiem
Bataty z kurczakiem to wspaniała propozycja na zdrowe danie obiadowe pieczone w piekarniku. Przepis na bataty z kurczakiem jest bardzo …
10 + 45 min łatwy 5 360 kcal -
Biała kiełbasa
Biała kiełbasa to danie z dużą tradycją. Charakterystyczna jest w szczególności dla domowej polskiej kuchni, w której przygotowywana jest od …
60 min średni 6 370 kcal -
Biały sos do pizzy
Biały sos do pizzy to idealna alternatywa dla osób, które mają dość tego klasycznego pomidorowego. Robi się go naprawdę łatwo …
10 + 10 min łatwy 5 192 kcal -
Biały sos do ryżu
Biały sos do ryżu to świetna opcja dla wszystkich miłośników prostych dodatków. Ten sos jest kremowy, pyszny, lekki i bardzo …
10 + 15 min łatwy 2