Brokuł - witaminy
Brokuły | Brokuł gotowany | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 31.00 µg (mcg) | 137.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.18 mg | 0.18 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 89.20 mg | 14.30 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.78 mg | 1.94 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.07 mg | 0.15 mg |
Ryboflawina | 0.12 mg | 0.12 mg |
Niacyna | 0.64 mg | 1.17 mg |
Foliany | 63.00 µg (mcg) | 63.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 361.00 µg (mcg) | 1512.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103170/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103085/nutrients

Jakie witaminy są w brokule?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W brokuły, brokuł gotowany znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze brokuła?
- jaki jest indeks glikemiczny brokuła?
- ile kalorii w brokule?
- jaka jest cena brokuła?
- ile węglowodanów jest w brokule?
Przepisy z brokułem
-
Brokuły na parze
Brokuły na parze idealnie sprawdzą się jako dodatek do niemal wszystkich dań obiadowych. Ich wykonanie jest błyskawiczne a Ty praktycznie …
10 + 20 min łatwy 4 42 kcal -
Brokuły z jajkiem
Brokuły z jajkiem to idealny pomysł na przystawkę przed daniem głównym lub jako dodatek do niego. Przepis na brokuły z …
20 + 25 min łatwy 4 -
Casserole
Casserole to przepyszna zapiekanka, obok której ciężko jest przejść obojętnie. Ma wspaniały smak i bardzo ciekawą fakturę. Zawiera sporo warzyw, …
10 + 30 min łatwy 4 -
Filet z indyka
Filet z indyka to świetny, bardzo prosty pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Można go przygotować i wykorzystać na …
15 + 40 min łatwy 1 391 kcal -
Filet z indyka z warzywami
Filet z indyka z warzywami to doskonała propozycja na pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Pyszny filet duszony z …
10 + 25 min łatwy 4 293 kcal
-
Jajka w galarecie
Jajka w galarecie to tradycyjna potrawa Wielkanocna. Te dobre jajka w galarecie wspaniale sprawdzą się jako bezmięsna galareta na co …
20 + 5 min łatwy 10 110 kcal -
Jajko w galarecie
Jajko w galarecie to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do pieczywa dla całej rodziny. Jajka w galarecie podać można …
20 + 30 min łatwy 10 -
Kasza gryczana z warzywami
Pyszny i szybki pomysł na obiad bez mięsa? Kasza gryczana z warzywami w sosie pomidorowym to zdrowa i sycąca potrawa …
30 + 15 min łatwy 3 242 kcal -
Kotlety brokułowe
Kotlety brokułowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów z mięsa. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, smakują przepysznie i …
35 min łatwy 2 183 kcal -
Kotlety z brokuła
Kotlety z brokuła to świetny pomysł na szybkie wegetariańskie danie. Przepis na kotlety z brokuła jest łatwy do przygotowania, dlatego …
10 + 20 min łatwy 4 -
Kotlety z brokułów
Kotlety to jedne z najpopularniejszych dań obiadowych, zarówno te mięsne jak i warzywne. Kotlety wegetariańskie z brokułami są wyśmienitą propozycją …
45 + 40 min łatwy 4 373 kcal
-
Krem z brokułów fit
Zupa krem, którą możemy przygotować praktycznie z każdego warzywa, charakteryzuje się gęstą i kremową konsystencją. Takie dania są niezwykle sycące …
20 + 30 min łatwy 4 -
Krem z brokułów Thermomix
Prezentujemy niezwykle prosty przepis na krem z brokułów Thermomix. Jego przygotowanie zajmie Ci 30 minut. Świetnie będzie komponować się z …
10 + 20 min łatwy 10 -
Kurczak z brokułami
Kurczak z brokułami jest wspaniałą opcją na naprawdę smaczny i prosty posiłek. Mięso drobiowe połączone z zielonymi brokułami tworzy zgrany …
20 + 25 min łatwy 4 499 kcal -
Kurczak z warzywami
Kurczak z warzywami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a …
15 + 40 min łatwy 1 332 kcal -
Makaron chiński z kurczakiem
Makaron chiński z kurczakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej i azjatyckiej. Składa się ono z paru składników podstawowych, …
10 + 20 min łatwy 2 475 kcal
-
Makaron z brokułami
Makaron z brokułami to świetny pomysł na ekspresowy obiad, gdy masz mało czasu. Jest to „fit” danie, w którym znajdziesz …
15 min średni 2 506 kcal -
Makaron z brokułem i kurczakiem
Makaron z brokułem i kurczakiem jest niezwykle smaczną opcją na pyszny posiłek. Dostarcza sporo białka i błonnika. Jest też zdrową …
15 + 30 min łatwy 4 -
Makaron z sosem serowym
Makaron z sosem serowym z brokułami to bardzo dobrym pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Przepis na makaron z …
20 + 20 min łatwy 6 1054 kcal -
Makaron z tofu
Makaron z tofu jest prostym sposobem na sycący i zdrowy lunch, obiad, a także kolację. Całość można przygotować w kilka …
25 + 20 min łatwy 2 570 kcal -
Mintaj z piekarnika z warzywami
Pyszny mintaj z piekarnika z warzywami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
60 + 30 min łatwy 6 111 kcal -
Omlet z brokułem
Omlet to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego. Klasyczny omlet …
10 + 7 min łatwy 1
-
Pieczona pierś z kurczaka z warzywami mrożonymi
Pieczona pierś z kurczaka z warzywami mrożonymi to świetny pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Pyszne danie to bardzo …
20 + 30 min łatwy 5 459 kcal -
Pieczony łosoś z warzywami
Pieczony łosoś z warzywami to doskonała propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Do pieczonego łososia możesz podać ugotowane lub …
40 + 20 min łatwy 2 492 kcal -
Pierś z kurczaka w sosie curry
Prosty pomysł na pierś z kurczaka w sosie curry? Aromatyczna kuchnia indyjska mocą swoich przypraw przeniesie Cię na odległy kontynent. …
15 + 25 min łatwy 3 -
Pierś z kurczaka z brokułami
Pierś z kurczaka z brokułami to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Pierś z kurczaka jest mięsem …
15 + 25 min łatwy 5 418 kcal -
Pizza z kurkami
Koniecznie poznajcie nasz prosty przepis na pizzę z kurkami. Wspólnie przygotujmy domowe ciasto na pizzę i przygotujmy wszystkie składniki. Nasza …
80 + 15 min łatwy 4
-
Quiche z brokułami
Quiche z brokułami to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Dobra tarta bez mięsa świetnie sprawdzi się …
40 + 50 min łatwy 10 435 kcal -
Quiche z warzywami
Quiche z warzywami to doskonały pomysł na obiad lub przekąskę, którą możesz zaserwować podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Quiche …
60 + 50 min łatwy 10 -
Risotto z brokułami
Risotto to zaraz po pizzy i pastach, najpopularniejsze danie kuchni włoskiej. Danie to przygotowane jest ze specjalnej odmiany ryżu, arborio …
10 + 40 min średni 4 306 kcal -
Ryba w galarecie z ryby mrożonej
Ryba w galarecie z ryby mrożonej to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do chleba dla całej rodziny. Smaczna ryba …
20 + 30 min łatwy 10 -
Ryż z warzywami
Ryż z warzywami to pomysł na szybki posiłek. Są to gotowane warzywa z ryżem i sosem pomidorowym. Możemy podać osobno …
30 + 15 min średni 3 430 kcal