Brokuł - witaminy
Brokuły | Brokuł gotowany | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 31.00 µg (mcg) | 137.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.18 mg | 0.18 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 89.20 mg | 14.30 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.78 mg | 1.94 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.07 mg | 0.15 mg |
Ryboflawina | 0.12 mg | 0.12 mg |
Niacyna | 0.64 mg | 1.17 mg |
Foliany | 63.00 µg (mcg) | 63.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 361.00 µg (mcg) | 1512.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103170/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103085/nutrients

Jakie witaminy są w brokule?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W brokuły, brokuł gotowany znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze brokuła?
- jaki jest indeks glikemiczny brokuła?
- ile kalorii w brokule?
- jaka jest cena brokuła?
- ile węglowodanów jest w brokule?
Przepisy z brokułem
-
Brokuły na parze
Brokuły na parze idealnie sprawdzą się jako dodatek do niemal wszystkich dań obiadowych. Ich wykonanie jest błyskawiczne a Ty praktycznie …
10 + 20 min łatwy 4 -
Brokuły z jajkiem
Brokuły z jajkiem to idealny pomysł na przystawkę przed daniem głównym lub jako dodatek do niego. Przepis na brokuły z …
20 + 25 min łatwy 4 -
Filet z indyka
Filet z indyka to świetny, bardzo prosty pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Można go przygotować i wykorzystać na …
15 + 40 min łatwy 1 391 kcal -
Filet z indyka z warzywami
Filet z indyka z warzywami to doskonała propozycja na pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Pyszny filet duszony z …
10 + 25 min łatwy 4 293 kcal -
Jajka w galarecie
Jajka w galarecie to tradycyjna potrawa Wielkanocna. Te dobre jajka w galarecie wspaniale sprawdzą się jako bezmięsna galareta na co …
20 + 5 min łatwy 10 110 kcal
-
Kotlety brokułowe
Kotlety brokułowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów z mięsa. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, smakują przepysznie i …
35 min łatwy 2 183 kcal -
Kotlety z brokuła
Kotlety z brokuła to świetny pomysł na szybkie wegetariańskie danie. Przepis na kotlety z brokuła jest łatwy do przygotowania, dlatego …
10 + 20 min łatwy 4 -
Kotlety z brokułów
Kotlety to jedne z najpopularniejszych dań obiadowych, zarówno te mięsne jak i warzywne. Kotlety wegetariańskie z brokułami są wyśmienitą propozycją …
45 + 40 min łatwy 4 373 kcal -
Krem z brokułów fit
Zupa krem, którą możemy przygotować praktycznie z każdego warzywa, charakteryzuje się gęstą i kremową konsystencją. Takie dania są niezwykle sycące …
20 + 30 min łatwy 4 -
Krem z brokułów Thermomix
Prezentujemy niezwykle prosty przepis na krem z brokułów Thermomix. Jego przygotowanie zajmie Ci 30 minut. Świetnie będzie komponować się z …
10 + 20 min łatwy 10 -
Kurczak z warzywami
Kurczak z warzywami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a …
15 + 40 min łatwy 1 332 kcal
-
Makaron chiński z kurczakiem
Makaron chiński z kurczakiem to jedno z najpopularniejszych dań kuchni chińskiej i azjatyckiej. Składa się ono z paru składników podstawowych, …
10 + 20 min łatwy 2 -
Makaron z brokułami
Makaron z brokułami to świetny pomysł na ekspresowy obiad, gdy masz mało czasu. Jest to „fit” danie, w którym znajdziesz …
15 min średni 2 506 kcal -
Makaron z sosem serowym
Makaron z sosem serowym z brokułami to bardzo dobrym pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Przepis na makaron z …
20 + 20 min łatwy 6 1054 kcal -
Makaron z tofu
Makaron z tofu jest prostym sposobem na sycący i zdrowy lunch, obiad, a także kolację. Całość można przygotować w kilka …
25 + 20 min łatwy 2 570 kcal -
Mintaj z piekarnika z warzywami
Pyszny mintaj z piekarnika z warzywami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
60 + 30 min łatwy 6 111 kcal
-
Omlet z brokułem
Omlet to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego. Klasyczny omlet …
10 + 7 min łatwy 1 -
Pieczona pierś z kurczaka z warzywami mrożonymi
Pieczona pierś z kurczaka z warzywami mrożonymi to świetny pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Pyszne danie to bardzo …
20 + 30 min łatwy 5 -
Pierś z kurczaka w sosie curry
Prosty pomysł na pierś z kurczaka w sosie curry? Aromatyczna kuchnia indyjska mocą swoich przypraw przeniesie Cię na odległy kontynent. …
15 + 25 min łatwy 3 -
Pierś z kurczaka z brokułami
Pierś z kurczaka z brokułami to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Pierś z kurczaka jest mięsem …
15 + 25 min łatwy 5 -
Pizza z kurkami
Koniecznie poznajcie nasz prosty przepis na pizzę z kurkami. Wspólnie przygotujmy domowe ciasto na pizzę i przygotujmy wszystkie składniki. Nasza …
80 + 15 min łatwy 4 -
Risotto z brokułami
Risotto to zaraz po pizzy i pastach, najpopularniejsze danie kuchni włoskiej. Danie to przygotowane jest ze specjalnej odmiany ryżu, arborio …
10 + 40 min średni 4 306 kcal
-
Ryż z warzywami
Ryż z warzywami to pomysł na szybki posiłek. Są to gotowane warzywa z ryżem i sosem pomidorowym. Możemy podać osobno …
30 + 15 min średni 3 430 kcal -
Salatka z brokułami i feta
Sałatka z brokułami i fetą to pomysł na pyszną, zdrową i błyskawiczną w przygotowaniu sałatkę, która sprawdzi się na mnóstwo …
20 min łatwy 2 -
Sałatka brokułowa z jajkiem i kukurydzą
Sałatka brokułowa z jajkiem i kukurydzą to naprawdę pyszna sałatka, która sprawdzi się na śniadanie, obiad czy kolację. Świetnie prezentuje …
30 + 15 min łatwy 4 -
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Warzywa, jajka i domowy sos czosnkowy – sałatka brokułowa z sosem czosnkowym jest szybka, łatwa i pyszna. Dobra, gdy potrzebujesz …
20 min łatwy 2 -
Sałatka makaronowa z brokułem
Sałatka makaronowa z brokułem to naprawdę fantastyczna opcja dla wszystkich, którzy kochają zdrowe posiłki pełne smaku. Zawiera dużą ilość warzyw …
20 + 15 min łatwy 8 255 kcal
-
Sałatka warstwowa z brokułem
Sałatka warstwowa z brokułem to pomysł na przepyszną sałatkę na imprezę, czy kolację z rodziną lub przyjaciółmi. Jest nie tylko …
20 min łatwy 4 419 kcal -
Sałatka wegetariańska
Sałatka wegetariańska to pyszna, prosta i szybka propozycja nie tylko dla osób będących na diecie wegetariańskiej. Dietetyczna sałatka z ryżem …
15 + 15 min łatwy 4 455 kcal -
Sałatka z brokułami i jajkiem
Sałatki to rodzaj dania, który może zawierać wszystko co sobie zażyczysz. Niektóre zawierają tylko warzywa, inne mają dodatek ryby, grillowanego …
15 + 20 min łatwy 3 166 kcal -
Sałatka z brokułami i kurczakiem
Sałatka z brokułami i kurczakiem to pomysł na szybki i pożywny lunch w ciągu dnia, a nawet na przekąskę na …
20 + 20 min łatwy 4 -
Sałatka z brokułami jajkiem i pomidorem
Sałatka z brokułami, jajkiem i pomidorem jest łatwa do przygotowania i nie robi jej się długo. Można ją podać zarówno …
25 + 20 min łatwy 4 257 kcal