Ziemniak - węglowodany

	Ziemniaki młode	Ziemniaki późne	Ziemniaki średnie	Ziemniaki ugotowane
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	17.50 g	17.50 g	17.50 g	20.10 g
Węglowodany przyswajalne	15.40 g	15.40 g	15.40 g	18.10 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.10 g	2.10 g	2.10 g	2.00 g
Sacharoza (cukier)	0.17 g	0.17 g	0.17 g	b/d
Glukoza	0.31 g	0.31 g	0.31 g	b/d
Fruktoza	0.26 g	0.26 g	0.26 g	b/d
Skrobia	15.30 g	15.30 g	15.30 g	b/d
Laktoza	b/d	b/d	b/d	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170114/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ziemniaku oraz jakie alergie mogą powodować. — Ziemniak - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Ile węglowodanów jest w ziemniaku?

W wartościach odżywczych składników pokarmowych w szeroko pojętej kategorii węglowodany możemy wyróżnić kilka konkretnych wartości odżywczych, takich jak węglowodany przyswajalne, błonnik (inaczej węglowodany nieprzyswajalne), ale również sacharozę (czyli cukier), glukozę, fruktozę, skrobię czy laktozę. Informację o wszystkich tych składnikach odżywczych ziemniaka.

Dowiedz się również:

Sprawdź ilość węglowodanów dla produktów powiązanych z ziemniaku

Bataty, Bób gotowany, Burak, Kukurydza, Marchewka, Pomidor, Cebula, Brokuł,