Żurek - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Pozostałe produkty
Wartości odżywcze żurku - tabela
Energia i białka
Zakwas na żurek | rosół z makaronem | Żur na zakwasie w butelce | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 ml | na 100 ml | |
Białko | 0.80 g | 0.50 g | 0.10 g |
Fenyloalanina | b/d | b/d | b/d |
Węglowodany w żurku
Zakwas na żurek | rosół z makaronem | Żur na zakwasie w butelce | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 ml | na 100 ml | |
Węglowodany | 7.90 g | 2.60 g | 8.60 g |
Węglowodany przyswajalne | b/d | b/d | b/d |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 1.30 g | b/d | b/d |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | b/d |
Skrobia | 5.40 g | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze
Zakwas na żurek | rosół z makaronem | Żur na zakwasie w butelce | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 ml | na 100 ml | |
Tłuszcz | 0.30 g | 0.30 g | 0.50 g |
Tłuszcze nasycone | 0.03 g | 0.00 g | 0.10 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.27 g | 0.30 g | 0.40 g |
Tłuszcze jednonasycone | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze wielonasycone | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | b/d |
Cholesterol | b/d | b/d | b/d |
Witaminy w przepisie na żurek
Zakwas na żurek | rosół z makaronem | Żur na zakwasie w butelce | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 ml | na 100 ml | |
Witamina A | b/d | b/d | b/d |
Witamina B6 | b/d | b/d | b/d |
Witamina B12 | b/d | b/d | b/d |
Witamina C | b/d | b/d | b/d |
Witamina D | b/d | b/d | b/d |
Witamina E | b/d | b/d | b/d |
Retinol | b/d | b/d | b/d |
Tiamina | b/d | b/d | b/d |
Ryboflawina | b/d | b/d | b/d |
Niacyna | b/d | b/d | b/d |
Foliany | b/d | b/d | b/d |
Beta karoten | b/d | b/d | b/d |
Składniki mineralne w przepisie na żurek
Zakwas na żurek | rosół z makaronem | Żur na zakwasie w butelce | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 ml | na 100 ml | |
Sód | 52.00 mg | 1000.00 mg | 388.00 mg |
Potas | b/d | b/d | b/d |
Wapń | b/d | b/d | b/d |
Fosfor | b/d | b/d | b/d |
Magnez | b/d | b/d | b/d |
Żelazo | b/d | b/d | b/d |
Cynk | b/d | b/d | b/d |
Miedź | b/d | b/d | b/d |
Mangan | b/d | b/d | b/d |
- https://kresowespecjaly.pl/product-pol-77-Zur-staropolski-zakwas-500-g-uniw.html?gclid=CjwKCAjw47eFBhA9EiwAy8kzNAX2qEb1VaUAwh8qIJS2pkLnhw2RoM7_bE8f0Wl1nZmopwrdr7OfaBoC5o8QAvD_BwE
- https://pyszneeko.pl/product-pol-5846-Rosol-z-Makaronem-Dla-Rodziny-900ml-Zakwasownia.html?utm_source=iai_ads&utm_medium=google_shopping
- https://www.frisco.pl/pid,99387/n,bracia-zawadzcy-barszcz-bialy-szlachecki-dwor/stn,product
Alergie w żurku
- Zakwas na żurek - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
- rosół z makaronem - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne
- Żur na zakwasie w butelce - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z żurkiem
Przepisy z żurkiem
-
Żurek na boczku
Żurek na boczku to jedno z tych dań, które zachwyca doskonałym smakiem, lekkością i prostota. Będzie idealnym zwieńczeniem tradycyjnego wielkanocnego …
30 + 20 min trudny 6 -
Żurek na wędzonce
Tradycyjny żurek na wędzonce to nieodzowny element śniadania wielkanocnego. Ten najlepszy żurek jest bardzo prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdzi …
20 + 90 min łatwy 6 539 kcal -
Żurek z ziemniakami
Żurek z ziemniakami to pyszna zupa, która na pewno sprawdzi się na co dzień, ale również od święta. Jest smaczny, …
45 + 30 min łatwy 4 952 kcal -
Tradycyjna zalewajka
Tradycyjna zalewajka to zupa, która niegdyś cieszyła się dużą popularnością, choć teraz jest nieco zapomniana. Warto wypróbować przepis na nią, …
30 + 30 min średni 5 388 kcal -
Zalewajka łódzka
Zalewajka łódzka to najbardziej tradycyjna i podstawowa wersja tej kultowej zupy. Warto sięgnąć po ten przepis, jeśli szukasz zupy smacznej, …
45 + 40 min łatwy 5
-
Domowa zalewajka
Domowa zalewajka to prosta zupa, która doskonale sprawdza się na obiad, gdyż jest niezwykle pożywna treściwa. Z tym przepisem przygotujesz …
30 + 30 min łatwy 5 -
Zalewajka kielecka
Zalewajka kielecka to pyszna, prawdziwa zupa, którą wykonasz w kilka chwil. Potrzebne składniki znajdziesz w każdym sklepie i powstanie z …
10 + 40 min łatwy 6 399 kcal -
Babcina zalewajka
Babcina zalewajka to pyszna, tradycyjna zupa, którą wykonasz w kilka chwil. Potrzebne składniki znajdziesz w każdym sklepie i powstanie z …
10 + 30 min łatwy 6 424 kcal -
Zalewajka świętokrzyska
Domowa zalewajka świętokrzyska to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis na zupę jest doskonały na …
20 + 30 min łatwy 8 626 kcal -
Barszcz z królika
Barszcz wielu z nas kojarzy się z okresem Bożonarodzeniowym i zimą, dzisiaj jednak przedstawię Ci przepis na barszcz z królika, …
20 + 60 min łatwy 4 203 kcal -
Żurek na białej kiełbasie
Żurek na białej kiełbasie to zupa, która nieodłącznie kojarzy się z Wielkanocą. Jednak niekoniecznie musi być serwowana tylko wtedy. Ma …
20 + 45 min łatwy 8 182 kcal
-
Żurek z białą kiełbasą
Żurek z białą kiełbasą będzie wspaniałą opcją dla wszystkich osób, które kochają tradycyjną kuchnię polską. Całość jest niezwykle prosta w …
20 + 60 min łatwy 6 472 kcal -
Żurek wegetariański
Żurek wegetariański to świetny zamiennik tradycyjnej zupy. Żurek wielkanocny bez mięsa jest dużo lżejszy i mniej kaloryczny. Przepis na żurek …
15 + 40 min łatwy 10 251 kcal -
Żurek z grzybami
Żurek z grzybami to niezwykle pyszna zupa, która idealnie sprawdzi się na nie tylko na święta, ale również na co …
20 + 30 min łatwy 6 560 kcal -
Żur bezglutenowy
Żurek z kiełbasą i jajkiem to przepyszna, tradycyjna zupa, która od pokoleń zachwyca wszystkich swoim wspaniałym, wyrazistym aromatem i smakiem. …
40 min łatwy 6 664 kcal -
Żur z kiełbasą i jajkiem
Żur z kiełbasą i jajkiem to przepyszna, tradycyjna zupa, która zachwyci wszystkich swoim wspaniałym, wyrazistym aromatem i smakiem. Co więcej, …
30 min łatwy 0
-
Żur z grzybami
Żur z grzybami to pyszny sycący posiłek dla całej rodziny. Żur jest tradycyjną potrawą podawaną na Wielkanocnym stole. Postawą zupy …
15 + 60 min łatwy 10 339 kcal -
Żur z białą kiełbasą
Żur z białą kiełbasą to wspaniały rozgrzewający i syty posiłek dla całej rodziny na obiad. Żur jest tradycyjną potrawą podawaną …
15 + 60 min łatwy 20 365 kcal -
Żur śląski
Żur śląski to doskonała propozycja na pyszną tradycyjną potrawą śląską. Żur to tradycyjna polska zupa podawana na śniadanie Wielkanocne. Jak …
15 + 60 min łatwy 10 294 kcal -
Żur
Żur to doskonała propozycja na pyszną zupę nie tylko na święta. Żur to tradycyjna polska zupa podawana na śniadanie Wielkanocne. …
15 + 60 min łatwy 20 356 kcal -
Żur wielkanocny na zakwasie
Żur wielkanocny na zakwasie jest potrawą bez której ciężko jest wyobrazić sobie świąteczny stół. To zupa bardzo aromatyczna i pełna …
30 + 95 min łatwy 6 252 kcal -
Żur wielkanocny
Żur wielkanocny to doskonała propozycja na pyszną zupę nie tylko na święta. Żur to tradycyjna polska zupa podawana na śniadanie …
15 + 40 min średni 10 334 kcal
-
Zalewajka
Zalewajka to dobry pomysł na szybką zupę z prostych składników. Przepis na zalewajkę jest dziecinnie prosty. Kiełbasa dodana do zupy …
10 + 40 min łatwy 9 282 kcal -
Żurek na żeberkach
Żurek na żeberkach bardzo często gości na naszych stołach. Uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Tę zupę można jeść …
55 + 80 min łatwy 7 1015 kcal -
Żurek na zakwasie
Żurek na zakwasie to zupa najczęściej podawana na Wielkanoc, ale żurek można zrobić także na zwyczajny rodzinny obiad. Tradycyjny żur …
35 + 70 min łatwy 7 1018 kcal