Wołowina - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Mięso i przetwory

Wartości odżywcze wołowiny - tabela
Energia i białka
Polędwica wołowa | Mięso mielone wołowe | żeberka wołowe | Wątróbka wołowa | kostka mięsna - bulion wołowy | Udziec wołowy | ozory wołowe | antrykot wołowy bez kości | mostek wołowy bez kości | Rostbef wołowy | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w wołowinie | |||||||||
Białko | 19.10 g | 17.44 g | 21.30 g | 19.90 g | 6.00 g | 19.10 g | 14.90 g | 21.30 g | 14.70 g | 19.10 g |
Fenyloalanina | 0.77 mg | b/d | 0.83 mg | 1.09 mg | b/d | 0.77 mg | 0.62 mg | 0.83 mg | 0.53 mg | 0.77 mg |
Węglowodany w wołowinie
Sprawdź, jakie węglowodany ma wołowinaTłuszcze
Polędwica wołowa | Mięso mielone wołowe | żeberka wołowe | Wątróbka wołowa | kostka mięsna - bulion wołowy | Udziec wołowy | ozory wołowe | antrykot wołowy bez kości | mostek wołowy bez kości | Rostbef wołowy | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 7.81 g | 19.07 g | 6.78 g | 4.85 g | 18.00 g | 7.81 g | 16.10 g | 6.78 g | 14.90 g | 7.81 g |
Tłuszcze nasycone | 4.26 g | 10.08 g | 4.31 g | 3.05 g | 12.00 g | 4.26 g | 7.96 g | 4.31 g | 7.19 g | 4.26 g |
Tłuszcze nienasycone | 3.55 g | 8.99 g | 2.47 g | 1.80 g | 6.00 g | 3.55 g | 8.14 g | 2.47 g | 7.71 g | 3.55 g |
Tłuszcze jednonasycone | 3.04 g | 8.48 g | 2.28 g | 0.97 g | b/d | 3.04 g | 7.24 g | 2.28 g | 7.18 g | 3.04 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.51 g | 0.51 g | 0.19 g | 0.83 g | b/d | 0.51 g | 0.90 g | 0.19 g | 0.53 g | 0.51 g |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | 0.12 g | 0.22 g | b/d | b/d | b/d | 0.12 g | b/d | b/d |
Cholesterol | 78.00 mg | 71.00 mg | 57.00 mg | 334.00 mg | b/d | 78.00 mg | 87.00 mg | 57.00 mg | 54.00 mg | 78.00 mg |
Witaminy w przepisie na wołowinę
Sprawdź, jakie witaminy ma wołowinaSkładniki mineralne w przepisie na wołowinę
Polędwica wołowa | Mięso mielone wołowe | żeberka wołowe | Wątróbka wołowa | kostka mięsna - bulion wołowy | Udziec wołowy | ozory wołowe | antrykot wołowy bez kości | mostek wołowy bez kości | Rostbef wołowy | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 76.00 mg | 66.00 mg | 54.00 mg | 77.00 mg | 11760.00 mg | 76.00 mg | 69.00 mg | 54.00 mg | 122.00 mg | 76.00 mg |
Potas | 329.00 mg | 274.00 mg | 337.00 mg | 308.00 mg | b/d | 329.00 mg | 315.00 mg | 337.00 mg | 297.00 mg | 329.00 mg |
Wapń | 11.00 mg | 17.00 mg | 15.00 mg | 5.00 mg | b/d | 11.00 mg | 6.00 mg | 15.00 mg | 7.00 mg | 11.00 mg |
Fosfor | 209.00 mg | 160.00 mg | 184.00 mg | 379.00 mg | b/d | 209.00 mg | 133.00 mg | 184.00 mg | 117.00 mg | 209.00 mg |
Magnez | 24.00 mg | 17.00 mg | 20.00 mg | 20.00 mg | b/d | 24.00 mg | 16.00 mg | 20.00 mg | 14.00 mg | 24.00 mg |
Żelazo | 0.78 mg | 1.97 mg | 1.82 mg | 6.40 mg | b/d | 0.78 mg | 2.95 mg | 1.82 mg | 1.69 mg | 0.78 mg |
Cynk | 2.55 mg | 4.23 mg | 3.95 mg | 12.00 mg | b/d | 2.55 mg | 2.87 mg | 3.95 mg | 2.85 mg | 2.55 mg |
Miedź | 0.11 mg | 0.06 mg | 0.05 mg | 11.90 mg | b/d | 0.11 mg | 0.17 mg | 0.05 mg | 0.11 mg | 0.11 mg |
Mangan | 0.03 mg | b/d | 0.01 mg | 0.26 mg | b/d | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.03 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098212/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174731/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
- https://www.winiary.pl/produkty/rosol-wolowy-winiary/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170196/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174731/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170199/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients
Alergie w wołowinie
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- kostka mięsna - bulion wołowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z wołowiną
Przepisy z wołowiną
-
Stek z rostbefu
Stek z rostbefu doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszny stek wołowy doskonale smakuje z dodatkiem pieczonych ziemniaków oraz …
20 min łatwy 2 -
Kołduny litewskie
Kołduny litewskie to tradycyjne, domowe danie wywodzące się z kuchni litewskiej. Kołduny to doskonały pomysł na obiad, który najczęściej podaje …
60 min łatwy 4 -
Sloppy joe
Sloppy joe to bardzo dobry pomysł na pyszny posiłek podczas wielu różnych okazji. Wołowina z sosem pomidorowym w świeżej bułce …
10 + 20 min łatwy 4 -
Manty
Manty to pyszne tureckie pierogi, które są gotowane lub smażone. Pierogi te najczęściej przygotowywane są z mięsem lub ziemniakami i …
60 min łatwy 2 -
Wołowina z szynkowara
Wołowina z szynkowara to dobra propozycja na pyszny dodatek do chleba. Gotowana wołowina świetnie sprawdzi się jako dodatek na kanapki, …
60 + 240 min średni 10
-
Zupa gulaszowa z kluseczkami
Zupa gulaszowa z kluseczkami to doskonały pomysł na pożywny obiad mięsny dla całej rodziny. Zupa doskonale smakuje z dodatkiem mięsa …
30 + 40 min łatwy 6 -
Kofty z grilla
Kofty z grilla, czyli nic innego jak mięso mielone na patyku. Popularne danie kuchni bliskowschodniej, które zyskuje na popularności już …
60 + 15 min łatwy 10 -
Antrykot wołowy
Antrykot wołowy to doskonała opcja na przepyszne i delikatne mięso, które wspaniale sprawdzi się na uroczysty rodzinny obiad. To wołowina …
45 + 20 min łatwy 1 -
Chilli con carne
Chilli con carne to meksykańskie danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrych potraw. Świetnie sprawdzi się zjadane …
20 + 50 min łatwy 8 -
Kotlety do hamburgerów
Hamburgery to jedno z najpopularniejszych dań zaliczanych do kategorii fast-foodów. Pochodzą ze Stanów Zjednoczonych i tam są najbardziej popularne, jednak …
25 min łatwy 3 440 kcal -
Bulgogi
Bulgogi to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Pochodzące z kuchni koreańskiej danie podawać można podczas wielu …
20 + 20 min łatwy 6 352 kcal
-
Tostada
Tostada to tortilla kukurydziana smażona na głębokim oleju. Stanowi ona doskonały pomysł na dobre meksykańskie danie, które można podać jako …
20 + 30 min łatwy 5 -
Chateaubriand
Chateaubriand to jedno z najbardziej wykwintnych dań kuchni francuskiej. Oznacza befsztyk wołowy podawany najczęściej z sosem berneńskim. Przepis na to …
35 min średni 3 -
Sztufada wołowa
Sztufada wołowa to jeden z tych przepisów, które jest niezwykle smaczny, ale też wykwintny. Jego przygotowanie nie należy do najłatwiejszych, …
45 + 60 min łatwy 10 -
Mięso na hamburgery
Mięso na hamburgery wymaga specjalnego traktowania, by mogły z niego powstać wspaniałe kotlety, o intensywnym aromacie i wspaniałym smaku. Sprawdzi …
15 + 15 min łatwy 6 292 kcal -
Pho bo
Pyszne pho bo to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na …
45 + 180 min łatwy 5 707 kcal
-
Szarpana wolowina
Pyszna szarpana wołowina z piekarnika to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi …
15 + 300 min łatwy 7 -
Ozory w sosie chrzanowym
Ozory w sosie chrzanowym to bardzo dobry pomysł na pyszną przystawkę. Ozory można podać także jako dodatek do obiadu w …
20 + 60 min łatwy 5 515 kcal -
Polędwica wellington
Polędwica wellington to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Polędwica świetnie sprawdzi się na uroczysty obiad lub …
15 + 60 min łatwy 10 -
Sztufada
Sztufada to wspaniały pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Tradycyjna sztufada wołowa to sprawdzony przepis na świąteczny obiad. Kuchnia …
15 + 120 min łatwy 8 -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczna zapiekanka zawiera …
20 + 70 min łatwy 6 -
Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym
Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym to świetny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zapiekanka może zostać przygotowana …
20 + 75 min łatwy 5
-
Flaczki wołowe
Flaczki wołowe to świetny pomysł na obiad. Flaczki są syte i mogą stanowić główne danie dla całej rodziny. Flaki wołowe …
15 + 40 min łatwy 10 243 kcal -
Rigatoni
Rigatoni to bardzo dobry pomysł na pyszny makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. Sos do makaronu jest bogatszą wersją …
20 + 40 min łatwy 10 -
Burgery z wołowiny
Burgery z wołowiny to doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań w ciekawej formie. Te przygotowane w domu są smaczne, …
10 + 15 min łatwy 4 342 kcal -
Spaghetti bolognese Thermomix
Spaghetti Bolognese Thermomix to danie, które przygotujesz w kilka minut. Nie musisz pilnować garnka, ponieważ danie robi się samo. Do …
10 + 20 min łatwy 6 653 kcal -
Pierogi gruzińskie
Pierogi gruzińskie, czyli tradycyjne chinkali to idealny pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu obiad. Koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis …
30 + 10 min łatwy 25 94 kcal
-
Gulasz wołowy Thermomix
Gulasz wołowy Thermomix to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybki gulasz doskonale smakuje z ugotowaną kaszą lub ziemniakami. …
20 + 30 min łatwy 5 -
Gulasz wołowy węgierski
Gulasz wołowy węgierski to bardzo dobry pomysł na tradycyjne danie kuchni węgierskiej. Tajemnica gulaszu polega na podsmażeniu papryki ostrej na …
20 + 150 min łatwy 10 -
Papryka faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami
Papryka faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami to wspaniały pomysł na obiad. Papryka sprawdzi się na wiele okazji i można ją …
20 + 60 min łatwy 5 -
Strogonow Thermomix
Strogonow Thermomix to danie na obiad, które koniecznie powinniście wykonać. Jest niesamowicie bogaty w mięso i warzywa, a tym samym …
30 + 170 min średni 6 245 kcal -
Zupa gulaszowa Thermomix
Zupa gulaszowa Thermomix to danie na obiad, które można zaklasyfikować jako zupę i drugie danie jednocześnie. Jest niesamowicie bogata w …
20 + 70 min łatwy 6 272 kcal