Wątróbka drobiowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Mięso i przetwory

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w wątróbce drobiowej oraz jakie alergie mogą powodować.
Wątróbka drobiowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze wątróbki drobiowej - tabela

Energia i białka

Wątróbka drobiowa
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w wątróbce drobiowej
Białko 16.90 g
Fenyloalanina 0.82 mg

Węglowodany w wątróbce drobiowej

Wątróbka drobiowa
na 100 g
Węglowodany 0.73 g
Węglowodany przyswajalne 0.73 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Wątróbka drobiowa
na 100 g
Tłuszcz 4.83 g
Tłuszcze nasycone 2.27 g
Tłuszcze nienasycone 2.56 g
Tłuszcze jednonasycone 1.25 g
Tłuszcze wielonasycone 1.31 g
Tłuszcze trans 0.07 g
Cholesterol 345.00 mg

Witaminy w przepisie na wątróbkę drobiową

Wątróbka drobiowa
na 100 g
Witamina A 3300.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.85 mg
Witamina B12 16.60 µg (mcg)
Witamina C 17.90 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.70 mg
Retinol 3290.00 µg (mcg)
Tiamina 0.31 mg
Ryboflawina 1.78 mg
Niacyna 9.73 mg
Foliany 588.00 µg (mcg)
Beta karoten 56.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na wątróbkę drobiową

Wątróbka drobiowa
na 100 g
Sód 71.00 mg
Potas 230.00 mg
Wapń 0.00 mg
Fosfor 297.00 mg
Magnez 19.00 mg
Żelazo 8.99 mg
Cynk 2.67 mg
Miedź 0.49 mg
Mangan 0.26 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171060/nutrients

Alergie w wątróbce drobiowej

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z wątróbką drobiową

Przepisy z wątróbką drobiową

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z wątróbką drobiową

pasztet z żurawiną kcal, pasztet ze śliwką kcal, wątróbka z indyka kcal, wątróbka z kurczaka kcal, pasztet pieczony kcal, pasztet z kurczaka kcal, pasztet z indyka kcal, pasztet drobiowy kcal, pasztet z królika kcal, pasztet domowy kcal, wątróbka drobiowa kcal, pasztet wieprzowy kcal, pasztet wielkanocny kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto