Wasabi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w wasabi oraz jakie alergie mogą powodować.
Wasabi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze wasabi - tabela

Energia i białka

Wasabi
na 100 g
Białko 4.80 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w wasabi

Wasabi
na 100 g
Węglowodany 23.50 g
Węglowodany przyswajalne 15.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 7.80 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Wasabi
na 100 g
Tłuszcz 0.63 g
Tłuszcze nasycone b/d
Tłuszcze nienasycone b/d
Tłuszcze jednonasycone b/d
Tłuszcze wielonasycone b/d
Tłuszcze trans 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na wasabi

Wasabi
na 100 g
Witamina A 2.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.27 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 41.90 mg
Witamina D b/d
Witamina E b/d
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.13 mg
Ryboflawina 0.11 mg
Niacyna 0.74 mg
Foliany 18.00 µg (mcg)
Beta karoten 21.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na wasabi

Wasabi
na 100 g
Sód 17.00 mg
Potas 568.00 mg
Wapń 128.00 mg
Fosfor 80.00 mg
Magnez 69.00 mg
Żelazo 1.03 mg
Cynk 1.62 mg
Miedź 0.16 mg
Mangan 0.39 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168583/nutrients

Alergie w wasabi

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z wasabi

Przepisy z wasabi

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto