Szynka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Mięso i przetwory

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w szynce oraz jakie alergie mogą powodować. — Szynka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze szynki - tabela

Energia i białka

	Szynka wieprzowa surowa	Szynka kanapkowa	Szynka wiejska	Szynka wieprzowa	Szynka z indyka	Szynka delikatesowa	Szynka z piersi kurczaka	Szynka parmeńska	Szynka konserwowa
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w szynce
Białko	17.40 g	16.30 g	16.60 g	22.30 g	19.60 g	19.60 g	19.60 g	25.00 g	16.50 g
Fenyloalanina	0.69 mg	0.64 mg	0.50 mg	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d

Węglowodany w szynce

	Szynka wieprzowa surowa	Szynka kanapkowa	Szynka wiejska	Szynka wieprzowa	Szynka z indyka	Szynka delikatesowa	Szynka z piersi kurczaka	Szynka parmeńska	Szynka konserwowa
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	0.00 g	1.84 g	3.63 g	0.30 g	0.93 g	0.93 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g
Węglowodany przyswajalne	0.00 g	1.84 g	2.33 g	0.30 g	0.93 g	0.93 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.00 g	0.00 g	1.30 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g
Sacharoza (cukier)	0.00 g	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g
Glukoza	0.00 g	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g
Fruktoza	0.00 g	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g
Skrobia	0.00 g	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g
Laktoza	0.00 g	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	0.00 g

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Szynka wieprzowa surowa	Szynka kanapkowa	Szynka wiejska	Szynka wieprzowa	Szynka z indyka	Szynka delikatesowa	Szynka z piersi kurczaka	Szynka parmeńska	Szynka konserwowa
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	18.90 g	20.70 g	8.80 g	8.30 g	5.80 g	5.80 g	5.80 g	16.67 g	16.70 g
Tłuszcze nasycone	8.51 g	8.65 g	3.66 g	3.29 g	3.79 g	3.79 g	3.79 g	6.25 g	6.39 g
Tłuszcze nienasycone	10.39 g	12.05 g	5.14 g	5.01 g	2.01 g	2.01 g	2.01 g	b/d	10.31 g
Tłuszcze jednonasycone	8.38 g	9.58 g	4.35 g	4.00 g	0.86 g	0.86 g	0.86 g	b/d	8.20 g
Tłuszcze wielonasycone	2.01 g	2.47 g	0.79 g	1.01 g	1.15 g	1.15 g	1.15 g	b/d	2.11 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	0.00 g	b/d
Cholesterol	73.00 mg	70.00 mg	57.00 mg	58.00 mg	67.00 mg	67.00 mg	67.00 mg	83.00 mg	59.00 mg

Witaminy w przepisie na szynkę

	Szynka wieprzowa surowa	Szynka kanapkowa	Szynka wiejska	Szynka wieprzowa	Szynka z indyka	Szynka delikatesowa	Szynka z piersi kurczaka	Szynka parmeńska	Szynka konserwowa
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.40 mg	0.26 mg	0.33 mg	0.33 mg	0.23 mg	0.23 mg	0.23 mg	b/d	0.35 mg
Witamina B12	0.63 µg (mcg)	0.95 µg (mcg)	0.42 µg (mcg)	0.69 µg (mcg)	0.26 µg (mcg)	0.26 µg (mcg)	0.26 µg (mcg)	b/d	0.92 µg (mcg)
Witamina C	0.70 mg	0.00 mg	4.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg
Witamina D	0.50 µg (mcg)	0.70 µg (mcg)	0.70 µg (mcg)	0.80 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	0.70 µg (mcg)
Witamina E	b/d	0.27 mg	0.08 mg	0.28 mg	0.39 mg	0.39 mg	0.39 mg	b/d	0.23 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.74 mg	0.71 mg	0.63 mg	0.73 mg	0.05 mg	0.05 mg	0.05 mg	b/d	0.63 mg
Ryboflawina	0.20 mg	0.19 mg	0.18 mg	0.31 mg	0.25 mg	0.25 mg	0.25 mg	b/d	0.20 mg
Niacyna	4.57 mg	4.16 mg	2.90 mg	5.74 mg	3.53 mg	3.53 mg	3.53 mg	b/d	3.88 mg
Foliany	7.00 µg (mcg)	1.00 µg (mcg)	7.00 µg (mcg)	3.00 µg (mcg)	6.00 µg (mcg)	6.00 µg (mcg)	6.00 µg (mcg)	b/d	1.00 µg (mcg)
Beta karoten	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na szynkę

	Szynka wieprzowa surowa	Szynka kanapkowa	Szynka wiejska	Szynka wieprzowa	Szynka z indyka	Szynka delikatesowa	Szynka z piersi kurczaka	Szynka parmeńska	Szynka konserwowa
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Sód	47.00 mg	1240.00 mg	814.00 mg	969.00 mg	1040.00 mg	1040.00 mg	1040.00 mg	1833.00 mg	1190.00 mg
Potas	315.00 mg	311.00 mg	287.00 mg	386.00 mg	299.00 mg	299.00 mg	299.00 mg	b/d	319.00 mg
Wapń	5.00 mg	10.00 mg	24.00 mg	8.00 mg	5.00 mg	5.00 mg	5.00 mg	0.00 mg	7.00 mg
Fosfor	199.00 mg	157.00 mg	153.00 mg	265.00 mg	304.00 mg	304.00 mg	304.00 mg	b/d	155.00 mg
Magnez	20.00 mg	16.00 mg	22.00 mg	21.00 mg	20.00 mg	20.00 mg	20.00 mg	b/d	16.00 mg
Żelazo	0.85 mg	0.79 mg	1.02 mg	1.37 mg	1.35 mg	1.35 mg	1.35 mg	0.00 mg	0.83 mg
Cynk	1.93 mg	1.90 mg	1.35 mg	2.55 mg	2.36 mg	2.36 mg	2.36 mg	b/d	1.94 mg
Miedź	0.07 mg	0.08 mg	0.09 mg	0.13 mg	0.11 mg	0.11 mg	0.11 mg	b/d	0.06 mg
Mangan	0.02 mg	0.03 mg	0.56 mg	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168222/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173865/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173864/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168110/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168092/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/741288/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171627/nutrients

Alergie w szynce

brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.