Rzeżucha - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w rzeżusze oraz jakie alergie mogą powodować.
Rzeżucha - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze rzeżuchy - tabela

Energia i białka

Rzeżucha
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w rzeżusze
Białko 2.60 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w rzeżusze

Rzeżucha
na 100 g
Węglowodany 5.50 g
Węglowodany przyswajalne 4.40 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 1.10 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Rzeżucha
na 100 g
Tłuszcz 0.70 g
Tłuszcze nasycone 0.23 g
Tłuszcze nienasycone 0.47 g
Tłuszcze jednonasycone 0.24 g
Tłuszcze wielonasycone 0.23 g
Tłuszcze trans 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na rzeżuchę

Rzeżucha
na 100 g
Witamina A 346.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.25 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 69.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.70 mg
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.08 mg
Ryboflawina 0.26 mg
Niacyna 1.00 mg
Foliany 80.00 µg (mcg)
Beta karoten b/d

Składniki mineralne w przepisie na rzeżuchę

Rzeżucha
na 100 g
Sód 14.00 mg
Potas 606.00 mg
Wapń 81.00 mg
Fosfor 76.00 mg
Magnez 38.00 mg
Żelazo 1.30 mg
Cynk 0.23 mg
Miedź 0.17 mg
Mangan 0.55 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168407/nutrients

Alergie w rzeżusze

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z rzeżuchą

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto