Perliczka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Mięso i przetwory

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w perliczce oraz jakie alergie mogą powodować.
Perliczka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze perliczki - tabela

Energia i białka

Perliczka perliczka tuszka
na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w perliczce
Białko 17.50 g 17.50 g
Fenyloalanina 0.71 mg 0.71 mg

Węglowodany w perliczce

Perliczka perliczka tuszka
na 100 g na 100 g
Węglowodany b/d b/d
Węglowodany przyswajalne b/d b/d
Błonnik (nieprzyswajalne) b/d b/d
Sacharoza (cukier) b/d b/d
Glukoza b/d b/d
Fruktoza b/d b/d
Skrobia b/d b/d
Laktoza b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Perliczka perliczka tuszka
na 100 g na 100 g
Tłuszcz 12.80 g 12.80 g
Tłuszcze nasycone 4.88 g 4.88 g
Tłuszcze nienasycone 7.92 g 7.92 g
Tłuszcze jednonasycone 5.42 g 5.42 g
Tłuszcze wielonasycone 2.50 g 2.50 g
Tłuszcze trans 0.06 g 0.06 g
Cholesterol 111.00 mg 111.00 mg

Witaminy w przepisie na perliczkę

Perliczka perliczka tuszka
na 100 g na 100 g
Witamina A 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.53 mg 0.53 mg
Witamina B12 0.25 µg (mcg) 0.25 µg (mcg)
Witamina C b/d b/d
Witamina D 0.10 µg (mcg) 0.10 µg (mcg)
Witamina E 0.64 mg 0.64 mg
Retinol 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg)
Tiamina 0.05 mg 0.05 mg
Ryboflawina 0.10 mg 0.10 mg
Niacyna 5.70 mg 5.70 mg
Foliany 7.00 µg (mcg) 7.00 µg (mcg)
Beta karoten b/d b/d

Składniki mineralne w przepisie na perliczkę

Perliczka perliczka tuszka
na 100 g na 100 g
Sód 84.00 mg 84.00 mg
Potas 187.00 mg 187.00 mg
Wapń 11.00 mg 11.00 mg
Fosfor 123.00 mg 123.00 mg
Magnez 16.00 mg 16.00 mg
Żelazo 0.46 mg 0.46 mg
Cynk 1.21 mg 1.21 mg
Miedź 0.03 mg 0.03 mg
Mangan 0.01 mg 0.01 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172390/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172390/nutrients

Alergie w perliczce

  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z perliczką

Przepisy z perliczką

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto