Ostrygi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Ryby, owoce morza

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ostrygach oraz jakie alergie mogą powodować.
Ostrygi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze ostryg - tabela

Energia i białka

ostrygi
na 100 g
Białko 5.71 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w ostrygach

ostrygi
na 100 g
Węglowodany 2.72 g
Węglowodany przyswajalne b/d
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

ostrygi
na 100 g
Tłuszcz 1.71 g
Tłuszcze nasycone 0.93 g
Tłuszcze nienasycone 0.78 g
Tłuszcze jednonasycone 0.25 g
Tłuszcze wielonasycone 0.53 g
Tłuszcze trans b/d
Cholesterol 40.00 mg

Witaminy w przepisie na ostrygi

ostrygi
na 100 g
Witamina A 13.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.03 mg
Witamina B12 8.75 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.00 mg
Retinol 13.00 µg (mcg)
Tiamina 0.02 mg
Ryboflawina 0.09 mg
Niacyna 0.93 mg
Foliany 7.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ostrygi

ostrygi
na 100 g
Sód 97.00 mg
Potas 18.00 mg
Wapń 59.00 mg
Fosfor 97.00 mg
Magnez 18.00 mg
Żelazo 4.61 mg
Cynk 156.00 mg
Miedź 2.86 mg
Mangan b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1099132/nutrients

Alergie w ostrygach

  • ostrygi - Mięczaki i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z ostrygami

Przepisy z ostrygami

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto