Orzechy arachidowe - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w orzechach arachidowych oraz jakie alergie mogą powodować. — Orzechy arachidowe - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Orzechy

Wartości odżywcze orzechów arachidowych - tabela

Energia i białka

	Orzechy arachidowe (ziemne)	Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
	na 100 g	na 100 g
Białko	22.50 g	22.50 g
Fenyloalanina	b/d	b/d

Węglowodany w orzechach arachidowych

	Orzechy arachidowe (ziemne)	Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	22.30 g	22.30 g
Węglowodany przyswajalne	17.50 g	17.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	4.80 g	4.80 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Orzechy arachidowe (ziemne)	Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	51.10 g	51.10 g
Tłuszcze nasycone	13.40 g	13.40 g
Tłuszcze nienasycone	37.70 g	37.70 g
Tłuszcze jednonasycone	25.40 g	25.40 g
Tłuszcze wielonasycone	12.30 g	12.30 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na orzechy arachidowe

	Orzechy arachidowe (ziemne)	Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.44 mg	0.44 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	9.11 mg	9.11 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.14 mg	0.14 mg
Ryboflawina	0.19 mg	0.19 mg
Niacyna	13.30 mg	13.30 mg
Foliany	86.00 µg (mcg)	86.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na orzechy arachidowe

	Orzechy arachidowe (ziemne)	Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
	na 100 g	na 100 g
Sód	429.00 mg	429.00 mg
Potas	564.00 mg	564.00 mg
Wapń	49.00 mg	49.00 mg
Fosfor	339.00 mg	339.00 mg
Magnez	169.00 mg	169.00 mg
Żelazo	1.73 mg	1.73 mg
Cynk	2.54 mg	2.54 mg
Miedź	b/d	b/d
Mangan	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w orzechach arachidowych

Orzechy arachidowe (ziemne) - Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) - Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania