Makrela wędzona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w makreli wędzonej oraz jakie alergie mogą powodować. — Makrela wędzona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Ryby, owoce morza

Wartości odżywcze wędzonej makreli - tabela

Energia i białka

	Makrela wędzona
	na 100 g
Białko	25.54 g
Fenyloalanina	b/d

Węglowodany w makreli wędzonej

	Makrela wędzona
	na 100 g
Węglowodany	0.00 g
Węglowodany przyswajalne	0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.00 g
Sacharoza (cukier)	0.00 g
Glukoza	0.00 g
Fruktoza	0.00 g
Skrobia	0.00 g
Laktoza	0.00 g

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Makrela wędzona
	na 100 g
Tłuszcz	10.04 g
Tłuszcze nasycone	4.22 g
Tłuszcze nienasycone	5.82 g
Tłuszcze jednonasycone	3.35 g
Tłuszcze wielonasycone	2.47 g
Tłuszcze trans	b/d
Cholesterol	60.00 mg

Witaminy w przepisie na makrelę wędzoną

	Makrela wędzona
	na 100 g
Witamina A	23.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.38 mg
Witamina B12	4.20 µg (mcg)
Witamina C	2.10 mg
Witamina D	11.30 µg (mcg)
Witamina E	1.24 mg
Retinol	23.00 µg (mcg)
Tiamina	0.13 mg
Ryboflawina	0.54 mg
Niacyna	10.59 mg
Foliany	2.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na makrelę wędzoną

	Makrela wędzona
	na 100 g
Sód	397.00 mg
Potas	517.00 mg
Wapń	29.00 mg
Fosfor	159.00 mg
Magnez	36.00 mg
Żelazo	1.48 mg
Cynk	0.80 mg
Miedź	0.12 mg
Mangan	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098895/nutrients

Alergie w makreli wędzonej

Makrela wędzona - Ryby i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania