Łosoś wędzony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Ryby, owoce morza

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w wędzonym łososiu oraz jakie alergie mogą powodować.
Łosoś wędzony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze wędzonego łososia - tabela

Energia i białka

Łosoś wędzony Łosoś wędzony Łosoś wędzony w puszce
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w wędzonym łososiu
Białko 18.30 g 18.30 g 23.20 g
Fenyloalanina 0.71 mg 0.71 mg b/d

Węglowodany w wędzonym łososiu

Łosoś wędzony Łosoś wędzony Łosoś wędzony w puszce
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.00 g b/d 0.00 g
Węglowodany przyswajalne 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g b/d b/d
Sacharoza (cukier) 0.00 g b/d b/d
Glukoza 0.00 g b/d b/d
Fruktoza 0.00 g b/d b/d
Skrobia 0.00 g b/d b/d
Laktoza 0.00 g b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Łosoś wędzony Łosoś wędzony Łosoś wędzony w puszce
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 4.32 g 4.32 g 5.90 g
Tłuszcze nasycone 1.30 g 1.30 g b/d
Tłuszcze nienasycone 3.02 g 3.02 g b/d
Tłuszcze jednonasycone 2.02 g 2.02 g b/d
Tłuszcze wielonasycone 1.00 g 1.00 g b/d
Tłuszcze trans b/d b/d b/d
Cholesterol 23.00 mg 23.00 mg b/d

Witaminy w przepisie na wędzonego łososia

Łosoś wędzony Łosoś wędzony Łosoś wędzony w puszce
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 26.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) b/d
Witamina B6 0.28 mg 0.87 mg b/d
Witamina B12 3.26 µg (mcg) 3.26 µg (mcg) b/d
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg b/d
Witamina D 17.10 µg (mcg) 17.10 µg (mcg) b/d
Witamina E 0.00 mg 1.35 mg b/d
Retinol 26.00 µg (mcg) 26.00 µg (mcg) b/d
Tiamina 0.02 mg 0.02 mg 0.01 mg
Ryboflawina 0.10 mg 0.10 mg 0.10 mg
Niacyna 4.72 mg 4.72 mg 8.50 mg
Foliany 2.00 µg (mcg) 2.00 µg (mcg) b/d
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) b/d

Składniki mineralne w przepisie na wędzonego łososia

Łosoś wędzony Łosoś wędzony Łosoś wędzony w puszce
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 672.00 mg 672.00 mg b/d
Potas 175.00 mg 175.00 mg b/d
Wapń 11.00 mg 11.00 mg 60.00 mg
Fosfor 164.00 mg 164.00 mg b/d
Magnez 18.00 mg 18.00 mg b/d
Żelazo 0.85 mg 0.85 mg 1.80 mg
Cynk 0.31 mg 0.31 mg b/d
Miedź 0.23 mg 0.23 mg b/d
Mangan 0.02 mg 0.02 mg b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167614/nutrients

Alergie w wędzonym łososiu

  • Łosoś wędzony - Ryby i produkty pochodne
  • Łosoś wędzony - Ryby i produkty pochodne
  • Łosoś wędzony w puszce - Ryby i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z łososiem wędzonym

Przepisy z łososiem wędzonym

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z łososiem wędzonym

rolada szpinakowa z łososiem kcal, pasta z łososia kcal, rolada szpinakowa kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto