Łosoś wędzony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w wędzonym łososiu oraz jakie alergie mogą powodować.
Łosoś wędzony - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Ryby, owoce morza

Wartości odżywcze wędzonego łososia - tabela

Energia i białka

Łosoś wędzonyŁosoś wędzonyŁosoś wędzony w puszce
na 100 gna 100 gna 100 g
Białko18.30 g18.30 g23.20 g
Fenyloalanina0.71 mg0.71 mgb/d

Węglowodany w wędzonym łososiu

Łosoś wędzonyŁosoś wędzonyŁosoś wędzony w puszce
na 100 gna 100 gna 100 g
Węglowodany0.00 gb/d0.00 g
Węglowodany przyswajalne0.00 g0.00 g0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)0.00 gb/db/d
Sacharoza (cukier)0.00 gb/db/d
Glukoza0.00 gb/db/d
Fruktoza0.00 gb/db/d
Skrobia0.00 gb/db/d
Laktoza0.00 gb/db/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Łosoś wędzonyŁosoś wędzonyŁosoś wędzony w puszce
na 100 gna 100 gna 100 g
Tłuszcz4.32 g4.32 g5.90 g
Tłuszcze nasycone1.30 g1.30 g5.90 g
Tłuszcze nienasycone3.02 g3.02 gb/d
Tłuszcze jednonasycone2.02 g2.02 gb/d
Tłuszcze wielonasycone1.00 g1.00 gb/d
Tłuszcze transb/db/db/d
Cholesterol23.00 mg23.00 mgb/d

Witaminy w przepisie na wędzonego łososia

Łosoś wędzonyŁosoś wędzonyŁosoś wędzony w puszce
na 100 gna 100 gna 100 g
Witamina A26.00 µg (mcg)26.00 µg (mcg)b/d
Witamina B60.28 mg0.87 mgb/d
Witamina B123.26 µg (mcg)3.26 µg (mcg)b/d
Witamina C0.00 mg0.00 mgb/d
Witamina D17.10 µg (mcg)17.10 µg (mcg)b/d
Witamina E0.00 mg1.35 mgb/d
Retinol26.00 µg (mcg)26.00 µg (mcg)b/d
Tiamina0.02 mg0.02 mg0.01 mg
Ryboflawina0.10 mg0.10 mg0.10 mg
Niacyna4.72 mg4.72 mg8.50 mg
Foliany2.00 µg (mcg)2.00 µg (mcg)b/d
Beta karoten0.00 µg (mcg)0.00 µg (mcg)b/d

Składniki mineralne w przepisie na wędzonego łososia

Łosoś wędzonyŁosoś wędzonyŁosoś wędzony w puszce
na 100 gna 100 gna 100 g
Sód672.00 mg672.00 mgb/d
Potas175.00 mg175.00 mgb/d
Wapń11.00 mg11.00 mg60.00 mg
Fosfor164.00 mg164.00 mgb/d
Magnez18.00 mg18.00 mgb/d
Żelazo0.85 mg0.85 mg1.80 mg
Cynk0.31 mg0.31 mgb/d
Miedź0.23 mg0.23 mgb/d
Mangan0.02 mg0.02 mgb/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167614/nutrients

Alergie w wędzonym łososiu

  • Łosoś wędzony - Ryby i produkty pochodne
  • Łosoś wędzony - Ryby i produkty pochodne
  • Łosoś wędzony w puszce - Ryby i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z łososiem wędzonym

Przepisy z łososiem wędzonym

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto