Kimchi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kimchi oraz jakie alergie mogą powodować.
Kimchi - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze kimchi - tabela

Energia i białka

Kimchi
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w kimchi
Białko 1.10 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w kimchi

Kimchi
na 100 g
Węglowodany 2.40 g
Węglowodany przyswajalne 0.80 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 1.60 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia b/d
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Kimchi
na 100 g
Tłuszcz 0.50 g
Tłuszcze nasycone 0.22 g
Tłuszcze nienasycone 0.28 g
Tłuszcze jednonasycone 0.04 g
Tłuszcze wielonasycone 0.24 g
Tłuszcze trans b/d
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na kimchi

Kimchi
na 100 g
Witamina A 5.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.21 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.11 mg
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.01 mg
Ryboflawina 0.21 mg
Niacyna 1.10 mg
Foliany 52.00 µg (mcg)
Beta karoten 55.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kimchi

Kimchi
na 100 g
Sód 498.00 mg
Potas 151.00 mg
Wapń 33.00 mg
Fosfor 24.00 mg
Magnez 14.00 mg
Żelazo 2.50 mg
Cynk 0.22 mg
Miedź 0.02 mg
Mangan b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103667/nutrients

Alergie w kimchi

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z kimchi

Przepisy z kimchi

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto