Karp - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Ryby, owoce morza

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w karpiu oraz jakie alergie mogą powodować.
Karp - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze karpia - tabela

Energia i białka

Karp filet Karp dzwonko Karp cały
na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w karpiu
Białko 17.80 g 17.80 g 17.80 g
Fenyloalanina 0.70 mg 0.70 mg 0.70 mg

Węglowodany w karpiu

Karp filet Karp dzwonko Karp cały
na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Węglowodany przyswajalne 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Sacharoza (cukier) 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Glukoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Fruktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Skrobia 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Laktoza 0.00 g 0.00 g 0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Karp filet Karp dzwonko Karp cały
na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 5.60 g 5.60 g 5.60 g
Tłuszcze nasycone 1.84 g 1.84 g 1.84 g
Tłuszcze nienasycone 3.76 g 3.76 g 3.76 g
Tłuszcze jednonasycone 2.33 g 2.33 g 2.33 g
Tłuszcze wielonasycone 1.43 g 1.43 g 1.43 g
Tłuszcze trans b/d b/d b/d
Cholesterol 66.00 mg 66.00 mg 66.00 mg

Witaminy w przepisie na karpia

Karp filet Karp dzwonko Karp cały
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.19 mg 0.19 mg 0.19 mg
Witamina B12 1.53 µg (mcg) 1.53 µg (mcg) 1.53 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg 0.00 mg
Witamina D 24.70 µg (mcg) 24.70 µg (mcg) 24.70 µg (mcg)
Witamina E 0.63 mg 0.63 mg 0.63 mg
Retinol 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg) 9.00 µg (mcg)
Tiamina 0.12 mg 0.12 mg 0.12 mg
Ryboflawina 0.06 mg 0.06 mg 0.06 mg
Niacyna 1.64 mg 1.64 mg 1.64 mg
Foliany 15.00 µg (mcg) 15.00 µg (mcg) 15.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na karpia

Karp filet Karp dzwonko Karp cały
na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 49.00 mg 49.00 mg 49.00 mg
Potas 333.00 mg 333.00 mg 333.00 mg
Wapń 41.00 mg 41.00 mg 41.00 mg
Fosfor 415.00 mg 415.00 mg 415.00 mg
Magnez 29.00 mg 29.00 mg 29.00 mg
Żelazo 1.24 mg 1.24 mg 1.24 mg
Cynk 1.48 mg 1.48 mg 1.48 mg
Miedź 0.06 mg 0.06 mg 0.06 mg
Mangan 0.04 mg 0.04 mg 0.04 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171952/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171952/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171952/nutrients

Alergie w karpiu

  • Karp filet - Ryby i produkty pochodne
  • Karp dzwonko - Ryby i produkty pochodne
  • Karp cały - Ryby i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z karpiem

Przepisy z karpiem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z karpiem

karp smażony kcal, karp w galarecie kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto