Karkówka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Mięso i przetwory

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w karkówce oraz jakie alergie mogą powodować. — Karkówka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze karkówki - tabela

Energia i białka

	Karkówka wieprzowa
	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w karkówce
Białko	25.85 g
Fenyloalanina	b/d

Węglowodany w karkówce

	Karkówka wieprzowa
	na 100 g
Węglowodany	b/d
Węglowodany przyswajalne	b/d
Błonnik (nieprzyswajalne)	b/d
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	b/d
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Karkówka wieprzowa
	na 100 g
Tłuszcz	7.96 g
Tłuszcze nasycone	3.13 g
Tłuszcze nienasycone	4.83 g
Tłuszcze jednonasycone	3.50 g
Tłuszcze wielonasycone	1.33 g
Tłuszcze trans	b/d
Cholesterol	68.00 mg

Witaminy w przepisie na karkówkę

	Karkówka wieprzowa
	na 100 g
Witamina A	1.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.37 mg
Witamina B12	0.94 µg (mcg)
Witamina C	b/d
Witamina D	1.00 µg (mcg)
Witamina E	0.28 mg
Retinol	1.00 µg (mcg)
Tiamina	0.60 mg
Ryboflawina	0.28 mg
Niacyna	5.17 mg
Foliany	4.00 µg (mcg)
Beta karoten	b/d

Składniki mineralne w przepisie na karkówkę

	Karkówka wieprzowa
	na 100 g
Sód	66.00 mg
Potas	337.00 mg
Wapń	14.00 mg
Fosfor	248.00 mg
Magnez	20.00 mg
Żelazo	1.02 mg
Cynk	3.14 mg
Miedź	0.12 mg
Mangan	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098332/nutrients

Alergie w karkówce

brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.