Karczochy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w karczochach oraz jakie alergie mogą powodować.
Karczochy - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze karczochów - tabela

Energia i białka

Karczochy
na 100 g
Białko 2.89 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w karczochach

Karczochy
na 100 g
Węglowodany 12.00 g
Węglowodany przyswajalne 6.30 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 5.70 g
Sacharoza (cukier) 0.73 g
Glukoza 0.24 g
Fruktoza 0.02 g
Skrobia 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Karczochy
na 100 g
Tłuszcz 0.34 g
Tłuszcze nasycone 0.19 g
Tłuszcze nienasycone 0.15 g
Tłuszcze jednonasycone 0.01 g
Tłuszcze wielonasycone 0.14 g
Tłuszcze trans 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na karczochy

Karczochy
na 100 g
Witamina A 1.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.24 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 7.40 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.00 mg
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.05 mg
Ryboflawina 0.09 mg
Niacyna 1.11 mg
Foliany 89.00 µg (mcg)
Beta karoten 8.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na karczochy

Karczochy
na 100 g
Sód 60.00 mg
Potas 286.00 mg
Wapń 21.00 mg
Fosfor 73.00 mg
Magnez 42.00 mg
Żelazo 0.61 mg
Cynk 0.40 mg
Miedź 0.13 mg
Mangan 0.23 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168386/nutrients

Alergie w karczochach

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z karczochami

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto