Drożdże - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Grzyby, drożdże

Wartości odżywcze drożdży - tabela
Energia i białka
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w drożdżach | ||
Białko | 8.40 g | 40.40 g | 8.40 g |
Fenyloalanina | 0.41 mg | 1.75 mg | 0.41 mg |
Węglowodany w drożdżach
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 18.10 g | 41.20 g | 18.10 g |
Węglowodany przyswajalne | 10.00 g | 14.30 g | 10.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 8.10 g | 26.90 g | 8.10 g |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d | b/d |
Tłuszcze
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 1.90 g | 7.61 g | 1.90 g |
Tłuszcze nasycone | 0.85 g | 3.28 g | 0.85 g |
Tłuszcze nienasycone | 1.05 g | 4.33 g | 1.05 g |
Tłuszcze jednonasycone | 1.05 g | 4.31 g | 1.05 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.00 g | 0.02 g | 0.00 g |
Tłuszcze trans | b/d | b/d | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na drożdże
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.43 mg | 1.50 mg | 0.43 mg |
Witamina B12 | 0.01 µg (mcg) | 0.07 µg (mcg) | 0.01 µg (mcg) |
Witamina C | 0.10 mg | 0.30 mg | 0.10 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 1.88 mg | 11.00 mg | 1.88 mg |
Ryboflawina | 1.13 mg | 4.00 mg | 1.13 mg |
Niacyna | 12.30 mg | 40.20 mg | 12.30 mg |
Foliany | 785.00 µg (mcg) | 2340.00 µg (mcg) | 785.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na drożdże
Drożdże prasowane | drożdże suche | drożdże świeże | |
---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Sód | 30.00 mg | 51.00 mg | 30.00 mg |
Potas | 601.00 mg | 955.00 mg | 601.00 mg |
Wapń | 19.00 mg | 30.00 mg | 19.00 mg |
Fosfor | 336.00 mg | 637.00 mg | 336.00 mg |
Magnez | 40.00 mg | 54.00 mg | 40.00 mg |
Żelazo | 3.25 mg | 2.17 mg | 3.25 mg |
Cynk | 9.97 mg | 7.94 mg | 9.97 mg |
Miedź | 0.15 mg | 0.44 mg | 0.15 mg |
Mangan | 0.20 mg | 0.31 mg | 0.20 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175042/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175043/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175042/nutrients
Alergie w drożdżach
- brak danych
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z drożdżami
Przepisy z drożdżami
-
Szneka z glancem
Szneka z glancem to ciasto drożdżowe zawinięte na kształt muszelki ślimaka i polane lukrem na bazie cukru pudru. Szneka z …
70 + 20 min łatwy 10 404 kcal -
Chałka z rodzynkami
Chałka z rodzynkami to doskonały pomysł na smaczny deser. Pyszna domowa chałka doskonale smakuje z dodatkiem herbaty, kawy lub kakao. …
40 + 40 min łatwy 10 346 kcal -
Fit chałka
Fit chałka to doskonały pomysł na dodatek do śniadania. Pyszna domowa chałka świetnie sprawdzi się również podana jako deser z …
30 + 30 min łatwy 5 -
Chałka z serem
Chałka z serem pieczona to doskonały pomysł na pyszny deser dla dzieci i dorosłych. Szybka domowa chałka twarogowa z kruszonką …
40 + 30 min łatwy 10 298 kcal -
Chałka bezglutenowa
Chałka bezglutenowa to doskonały pomysł na deser dla dzieci i dorosłych. Pyszna chałka doskonale smakuje z dodatkiem dżemu oraz masła. …
40 + 25 min łatwy 10
-
Domowa chałka
Domowa chałka to doskonały pomysł na deser dla dzieci i dorosłych. Pyszna chałka doskonale smakuje z dodatkiem dżemu oraz masła. …
40 + 35 min łatwy 195 -
Chałka Thermomix
Chałka Thermomix to doskonały pomysł na smaczny dodatek do śniadania. Smaczna chałka doskonale smakuje z dodatkiem dżemu lub masła. Można …
30 + 30 min łatwy 5 557 kcal -
Parowańce
Parowańce to doskonały pomysł na dodatek na obiad, na śniadanie lub na kolację. Parowańce można przygotować również z dodatkiem owoców …
30 + 20 min łatwy 10 -
Panzerotto
Panzerotto to tradycyjne włoskie danie, które serwowane jest jako fast food. Panzerotto to doskonały pomysł na domowe danie obiadowe lub …
0 min średni 4 -
Strucla z jagodami
Strucla z jagodami to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Ciasto drożdżowe z jagodami leśnymi jest idealne …
10 + 50 min łatwy 10 -
Strucla z marmoladą
Strucla z marmoladą to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Drożdżowa strucla z marmoladą jest słodka i …
20 + 40 min łatwy 10 311 kcal
-
Strucla z serem i budyniem
Strucla z serem i budyniem to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Drożdżowa strucla jest wilgotna i …
15 + 45 min łatwy 10 -
Flammkuchen
Flammkuchen to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Podpłomyk z ciasta chlebowego przypomina nieco w smaku pizzę. …
15 + 25 min łatwy 4 710 kcal -
Makowiec wilgotny
Makowiec wilgotny to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla Twojej rodziny. Makowiec z dużą ilością maku jest bardzo miękki …
140 + 50 min łatwy 10 -
Makowiec krucho drożdżowy
Makowiec krucho drożdżowy to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla rodziny. Ciasto krucho drożdżowe jest bardziej chrupiące niż tradycyjny …
20 + 60 min łatwy 10 -
Ślimaczki cynamonowe
Ciasto drożdżowe z cynamonem w moim wykonaniu to ślimaczki cynamonowe. Słodkie i pyszne domowe bułeczki to szybkie i łatwe w …
60 + 35 min łatwy 20 157 kcal
-
Racuchy z bananem
Domowe racuchy z bananem to pyszny pomysł na lekki posiłek na słodko, który świetnie sprawdzi się na deser, śniadanie lub …
40 min średni 2 755 kcal -
Kreple
Kreple to po prostu najlepsze na świecie śląskie pączki. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a dzięki smacznemu wypełnieniu skradną serca …
45 + 20 min łatwy 10 -
Bliny ziemniaczane
Bliny ziemniaczane to pyszne placuszki, które na pewno przypadną do gustu wszystkim miłośnikom prostych dań na bazie ziemniaków. Są smaczne, …
45 + 30 min łatwy 4 -
Bułki z cynamonem
Bułki z cynamonem to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych przepisów. Całość jest szybka, smaczna i potrzeba do nich tylko …
45 + 25 min łatwy 10 -
Pieczone pączki
Pieczone pączki to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych, domowych słodkości. Ze względu na sposób ich przygotowania mają mniej kalorii …
20 + 45 min łatwy 10 -
Szybka pizza
Zastanawiasz się jak zrobić szybką pizzę w domu? Jesteś w odpowiednim miejscu! Nasz przepis na szybką pizzę z sosem pomidorowym, …
10 + 30 min średni 3
-
Pizza z boczkiem
Pizza z boczkiem jako idealna propozycja na rodzinny obiad. W końcu, kto nie kocha pizzy? Na pewno każdy z nas …
30 + 30 min łatwy 10 131 kcal -
Strucla drożdżowa z powidłami
Strucla drożdżowa z powidłami to bardzo dobry pomysł na pyszny deser dla twojej rodziny. Strucla z dodatkiem domowych powideł jest …
20 + 45 min łatwy 10 -
Precel
Precel to wyrób piekarski, którego historia i tradycja sięgają czasów średniowiecznych. Najprawdopodobniej pochodzi z Niemiec, jednak nie ma co tego …
30 + 15 min średni 8 -
Chlebek czosnkowy
Chlebek czosnkowy to bardzo dobry pomysł na pyszny domowy wypiek dla całej rodziny. Chlebek pieczony w piekarniku jest lekko chrupiący …
20 + 40 min łatwy 10 598 kcal -
Chleb staropolski
Chleb staropolski to doskonała opcja na pyszny dodatek, który sprawdzi się wspaniale na codzienne śniadanie, czy kolację. To wypiek pyszny, …
45 + 45 min łatwy 8
-
Strucla z jabłkami
Domowa strucla z jabłkami to pyszne i szybkie ciasto do kawy. Potrzebne składniki na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Aby …
90 + 30 min łatwy 12 -
Strucla orzechowa
Strucla orzechowa to pyszna drożdżowa rolada, którą jesteś w stanie przygotować z dowolnym nadzieniem. Ta świąteczna kojarzy nam się z …
60 + 45 min łatwy 10 -
Strucla z powidłami
Strucla z powidłami to pyszna drożdżowa rolada, którą jesteś w stanie przygotować z dowolnym nadzieniem. Ta świąteczna kojarzy nam się …
60 + 45 min łatwy 10 300 kcal -
Strucla z dżemem
Strucla z dżemem to pyszna drożdżowa rolada, którą jesteś w stanie przygotować z dowolnym nadzieniem. Możesz postawić na mak lub …
60 + 45 min łatwy 20 -
Strucla makowa krucho drożdżowa
Strucla makowa krucho drożdżowa przeważnie kojarzy nam się z okresem bożonarodzeniowym. To ciasto towarzyszy niemalże, w każdym polskim domu właśnie …
60 + 50 min łatwy 10 341 kcal