Ciecierzyca - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ciecierzycy oraz jakie alergie mogą powodować. — Ciecierzyca - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze ciecierzycy - tabela

Energia i białka

	ciecierzyca konserwowa
	na 100 g
Białko	7.05 g
Fenyloalanina	0.38 mg

Węglowodany w ciecierzycy

	ciecierzyca konserwowa
	na 100 g
Węglowodany	22.50 g
Węglowodany przyswajalne	19.73 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.77 g
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	b/d
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	ciecierzyca konserwowa
	na 100 g
Tłuszcz	2.77 g
Tłuszcze nasycone	1.31 g
Tłuszcze nienasycone	1.46 g
Tłuszcze jednonasycone	0.49 g
Tłuszcze wielonasycone	0.97 g
Tłuszcze trans	0.00 g
Cholesterol	0.00 mg

Witaminy w przepisie na ciecierzycę

	ciecierzyca konserwowa
	na 100 g
Witamina A	1.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.12 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.10 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.29 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.03 mg
Ryboflawina	0.02 mg
Niacyna	0.14 mg
Foliany	48.00 µg (mcg)
Beta karoten	14.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ciecierzycę

	ciecierzyca konserwowa
	na 100 g
Sód	246.00 mg
Potas	126.00 mg
Wapń	45.00 mg
Fosfor	85.00 mg
Magnez	26.00 mg
Żelazo	1.07 mg
Cynk	0.06 mg
Miedź	0.25 mg
Mangan	0.85 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173800/nutrients

Alergie w ciecierzycy

brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania