Chrzan - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w chrzanie oraz jakie alergie mogą powodować.
Chrzan - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze chrzanu - tabela

Energia i białka

Chrzan
na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w chrzanie
Białko 1.18 g
Fenyloalanina b/d

Węglowodany w chrzanie

Chrzan
na 100 g
Węglowodany 11.30 g
Węglowodany przyswajalne 8.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 3.30 g
Sacharoza (cukier) b/d
Glukoza b/d
Fruktoza b/d
Skrobia 0.00 g
Laktoza b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Chrzan
na 100 g
Tłuszcz 0.69 g
Tłuszcze nasycone 0.22 g
Tłuszcze nienasycone 0.47 g
Tłuszcze jednonasycone 0.13 g
Tłuszcze wielonasycone 0.34 g
Tłuszcze trans 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg

Witaminy w przepisie na chrzan

Chrzan
na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.07 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg)
Witamina C 24.90 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.01 mg
Retinol 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.01 mg
Ryboflawina 0.02 mg
Niacyna 0.39 mg
Foliany 57.00 µg (mcg)
Beta karoten 1.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na chrzan

Chrzan
na 100 g
Sód 420.00 mg
Potas 246.00 mg
Wapń 56.00 mg
Fosfor 31.00 mg
Magnez 27.00 mg
Żelazo 0.42 mg
Cynk 0.83 mg
Miedź 0.06 mg
Mangan 0.13 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173472/nutrients

Alergie w chrzanie

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z chrzanem

Przepisy z chrzanem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z chrzanem

zupa chrzanowa kcal, żurek kcal, żurek na zakwasie kcal, ogórki małosolne kcal, ogórki kiszone kcal, ćwikła z chrzanem kcal, barszcz biały z kiełbasą kcal, parówka w cieście francuskim kcal, żurek z białą kiełbasą kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto