Chrzan - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze chrzanu - tabela
Energia i białka
Chrzan | |
---|---|
na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w chrzanie |
Białko | 1.18 g |
Fenyloalanina | b/d |
Węglowodany w chrzanie
Chrzan | |
---|---|
na 100 g | |
Węglowodany | 11.30 g |
Węglowodany przyswajalne | 8.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 3.30 g |
Sacharoza (cukier) | b/d |
Glukoza | b/d |
Fruktoza | b/d |
Skrobia | 0.00 g |
Laktoza | b/d |
Tłuszcze
Chrzan | |
---|---|
na 100 g | |
Tłuszcz | 0.69 g |
Tłuszcze nasycone | 0.22 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.47 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.13 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.34 g |
Tłuszcze trans | 0.00 g |
Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na chrzan
Chrzan | |
---|---|
na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.07 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 24.90 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.01 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.01 mg |
Ryboflawina | 0.02 mg |
Niacyna | 0.39 mg |
Foliany | 57.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 1.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na chrzan
Chrzan | |
---|---|
na 100 g | |
Sód | 420.00 mg |
Potas | 246.00 mg |
Wapń | 56.00 mg |
Fosfor | 31.00 mg |
Magnez | 27.00 mg |
Żelazo | 0.42 mg |
Cynk | 0.83 mg |
Miedź | 0.06 mg |
Mangan | 0.13 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173472/nutrients
Alergie w chrzanie
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z chrzanem
Przepisy z chrzanem
-
Czosnek kiszony
Co roku przygotowuję na zimę przetwory do słoików, w tym dżemy, soki czy kiszone ogórki. Uwielbiam kiszonki. Tym razem przygotowałam …
30 min łatwy 6 365 kcal -
Marynata do gęsi
Marynata do gęsi to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do mięsa. Gęś to dużych rozmiarów ptak, którego mięso należy …
5 min łatwy 1 -
Schab po warszawsku w galarecie
Schab po warszawsku w galarecie to bardzo dobry pomysł na pyszną przekąskę dla całej rodziny. Gotowany schab jest smaczny i …
20 + 40 min łatwy 10 -
Roladki z szynki w galarecie
Roladki z szynki w galarecie to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do pieczywa dla całej rodziny. Smaczne roladki można …
20 + 10 min łatwy 5 -
Roladki schabowe w sosie serowym
Roladki schabowe w sosie serowym to taki nasz schabowy w trochę innym wydaniu. Komu znudziła się już powszechnie znana wersja …
30 + 45 min łatwy 5
-
Żurek wielkanocny
Żurek wielkanocny tradycyjnie podaje się na święta. Jest robiony na zakwasie i dużej ilości mięsa. Jest pyszny, aromatyczny i najlepszy, …
20 + 30 min łatwy 8 393 kcal -
Ozorki w sosie chrzanowym
Ozorki w sosie chrzanowym to bardzo dobry pomysł na obiad. Najlepsze ozorki doskonale smakują z dodatkiem gotowanych ziemniaków oraz surówek …
60 + 90 min łatwy 4 687 kcal -
Ogórki kwaszone
Ogórki kwaszone to jeden z tych dodatków, którego nie trzeba przedstawiać nikomu w Polsce. Ogórki w pysznej, słonej zalewie są …
20 + 15 min łatwy 5 43 kcal -
Ogórki na zimę
Ogórki małosolne lub inne domowe przetwory, które bardzo chętnie przygotowujemy w swoim domu to świetna alternatywa kupnych produktów. Dzięki temu …
90 + 30 min łatwy 10 20 kcal -
Chrzan wielkanocny
Chrzan wielkanocny to jeden z tych dodatków, które odmieniają każde danie i tworzą wspaniałą kompozycję smakową. Chrzan wielkanocny można przygotować …
20 min łatwy 4 47 kcal -
Surówka z buraków surowych
Surówka z buraków surowych to pyszna i zdrowa surówka, którą wykonasz w kilka minut. Potrzebujesz dodatkowo cebuli i jabłka by …
15 min łatwy 4
-
Kaszanka z piekarnika
Kaszanka z piekarnika to rodzaj dania, które trzeba pokochać. Albo się to danie uwielbia, albo nienawidzi. Dzisiaj przedstawię Ci szybki …
15 + 25 min łatwy 6 313 kcal -
Sos cumberland
Sos cumberland to zimny sos idealny do mięs. Często podawany jest na wielkanocnym stole. Ten prosty przepis na sos cumberland …
20 + 10 min łatwy 9 -
Jajka w szynce
Jajka w szynce to rodzaj dania, które zna każdy z nas. W rodzinnym domu ta forma przystawki sprawdzała się chyba …
15 + 10 min łatwy 8 82 kcal -
Buraczki z chrzanem do słoików
Buraczki z chrzanem do słoików to doskonały pomysł na smaczne, domowe przetwory. Ćwikła z chrzanem świetnie sprawdzi się na święta …
30 + 60 min łatwy 5 278 kcal -
Buraki kiszone do słoików
Buraki kiszone do słoików to doskonały pomysł na smaczne przetwory na zimę. Przepis na buraki kiszone do słoików jest bardzo …
30 min łatwy 4 221 kcal
-
Żurek na białej kiełbasie
Żurek na białej kiełbasie to zupa, która nieodłącznie kojarzy się z Wielkanocą. Jednak niekoniecznie musi być serwowana tylko wtedy. Ma …
20 + 45 min łatwy 8 182 kcal -
Pulpety w sosie chrzanowym
Pulpety w sosie chrzanowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Będą one odgrywać główną rolę podczas Twojego obiadu …
20 + 30 min łatwy 3 345 kcal -
Jajka z łososiem wędzonym i majonezem
Jajka z łososiem wędzonym i majonezem to pyszna przystawka idealna na Wielkanoc. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić zaskakujące i smaczne …
10 + 7 min łatwy 12 114 kcal -
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym to bardzo dobry pomysł na pyszne mięso w kremowym sosie. Polędwiczki są mięsem bardzo delikatnym …
20 + 20 min łatwy 5 543 kcal -
Pierogi z białą kiełbasą
Pierogi z białą kiełbasą to doskonała opcja dla wszystkich miłośników ciekawych dań w nowoczesnej odsłonie. Króluje w nich biała kiełbasa …
30 + 15 min łatwy 6 617 kcal -
Zalewa do ogórków małosolnych
Ogórki małosolne lub inne domowe przetwory, które bardzo chętnie przygotowujemy w swoim domu to świetna alternatywa kupnych produktów. Dzięki temu …
20 min łatwy 10
-
Ogórki małosolne na sucho
Ogórki małosolne lub inne domowe przetwory, które bardzo chętnie przygotowujemy w swoim domu to świetna alternatywa kupnych produktów. Dzięki temu …
60 min łatwy 10 22 kcal -
Tarta wielkanocna
Tarta wielkanocna to świetny pomysł na naprawdę pyszne danie, które nie tylko dobrze smakuje, ale także pięknie się prezentuje. To, …
20 + 40 min łatwy 4 791 kcal -
Schab w galarecie z chrzanem
Schab nie musi być przygotowywany tylko na ciepło, dzisiaj przedstawię Ci schab w galarecie z chrzanem. Na pewno większość z …
45 + 60 min łatwy 5 235 kcal -
Schab po warszawsku
Schab po warszawsku to przysmak, który jeszcze do niedawna gościł na prawie wszystkich spotkaniach czy domowych uroczystościach. To danie, które …
40 + 50 min łatwy 10 267 kcal -
Schab w sosie chrzanowym
Pyszny schab w sosie chrzanowym to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
60 + 45 min łatwy 4 303 kcal
-
Kiszona kalarepa
Kiszona kalarepa to świetna opcja na naprawdę zdrowy dodatek. Choć kiszonki zwykle kojarzą się tylko z kapustą i ogórkami, wszystkie …
10 + 5 min łatwy 10 29 kcal -
Żurek z białą kiełbasą
Żurek z białą kiełbasą będzie wspaniałą opcją dla wszystkich osób, które kochają tradycyjną kuchnię polską. Całość jest niezwykle prosta w …
20 + 60 min łatwy 6 472 kcal -
Muraturi
Muraturi to tradycyjny sposób przygotowywania przetworów na zimę w Rumunii. Kiszone warzywa są smaczne, a ich przygotowanie nie wymaga dużo …
30 min łatwy 10 -
Tortilla z serkiem chrzanowym
Tortilla z serkiem chrzanowym to szybka i pyszna przekąska lub pomysł na lunch. Moja wersja zawiera grillowaną pierś z kurczaka …
20 + 15 min łatwy 4 -
Chrzan z jajkiem
Genialny domowy chrzan z jajkiem i śmietaną na święta. Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia. Chrzan tarty z jajkiem gotowanym …
20 min łatwy 8