Bulion - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w bulionie oraz jakie alergie mogą powodować.
Bulion - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze bulionu - tabela

Energia i białka

Bulion drobiowy bulion warzywny bulion wołowy kostka rosołowa - bulion drobiowy kostka mięsna - bulion wołowy kostka warzywna - bulion warzywny
na 100 g na 100 ml na 100 ml na 100 g na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w bulionie
Białko 0.64 g 0.24 g 1.14 g 6.00 g 6.00 g 6.00 g
Fenyloalanina b/d b/d b/d b/d b/d b/d

Węglowodany w bulionie

Bulion drobiowy bulion warzywny bulion wołowy kostka rosołowa - bulion drobiowy kostka mięsna - bulion wołowy kostka warzywna - bulion warzywny
na 100 g na 100 ml na 100 ml na 100 g na 100 g na 100 g
Węglowodany 0.44 g 0.93 g 0.04 g 24.00 g 6.00 g 6.00 g
Węglowodany przyswajalne 0.44 g 0.93 g 0.04 g b/d b/d 6.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne) b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Sacharoza (cukier) b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Glukoza b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Fruktoza b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Skrobia b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Laktoza b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Bulion drobiowy bulion warzywny bulion wołowy kostka rosołowa - bulion drobiowy kostka mięsna - bulion wołowy kostka warzywna - bulion warzywny
na 100 g na 100 ml na 100 ml na 100 g na 100 g na 100 g
Tłuszcz 0.21 g 0.07 g 0.22 g 30.00 g 18.00 g 18.00 g
Tłuszcze nasycone 0.18 g 0.06 g 0.12 g 18.00 g 12.00 g 12.00 g
Tłuszcze nienasycone 0.03 g 0.01 g 0.10 g 12.00 g 6.00 g 6.00 g
Tłuszcze jednonasycone 0.02 g 0.01 g 0.09 g b/d b/d b/d
Tłuszcze wielonasycone 0.01 g b/d 0.01 g b/d b/d b/d
Tłuszcze trans b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Cholesterol 2.00 mg b/d b/d b/d b/d b/d

Witaminy w przepisie na bulion

Bulion drobiowy bulion warzywny bulion wołowy kostka rosołowa - bulion drobiowy kostka mięsna - bulion wołowy kostka warzywna - bulion warzywny
na 100 g na 100 ml na 100 ml na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A b/d 12.00 µg (mcg) b/d b/d b/d b/d
Witamina B6 b/d 0.01 mg 0.01 mg b/d b/d b/d
Witamina B12 0.02 µg (mcg) b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina C b/d 0.40 mg b/d b/d b/d b/d
Witamina D b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina E 0.04 mg b/d b/d b/d b/d b/d
Retinol b/d b/d b/d b/d b/d b/d
Tiamina 0.02 mg 0.02 mg b/d b/d b/d b/d
Ryboflawina 0.06 mg 0.02 mg 0.02 mg b/d b/d b/d
Niacyna 0.22 mg 0.11 mg 0.78 mg b/d b/d b/d
Foliany b/d b/d 2.00 µg (mcg) b/d b/d b/d
Beta karoten 1.00 µg (mcg) 111.00 µg (mcg) b/d b/d b/d b/d

Składniki mineralne w przepisie na bulion

Bulion drobiowy bulion warzywny bulion wołowy kostka rosołowa - bulion drobiowy kostka mięsna - bulion wołowy kostka warzywna - bulion warzywny
na 100 g na 100 ml na 100 ml na 100 g na 100 g na 100 g
Sód 371.00 mg 296.00 mg 372.00 mg 23520.00 mg 11760.00 mg 11760.00 mg
Potas 18.00 mg 19.00 mg 54.00 mg b/d b/d b/d
Wapń 4.00 mg 3.00 mg 6.00 mg b/d b/d b/d
Fosfor 4.00 mg 3.00 mg 13.00 mg b/d b/d b/d
Magnez 1.00 mg 1.00 mg 2.00 mg b/d b/d b/d
Żelazo 0.07 mg 0.06 mg 0.17 mg b/d b/d b/d
Cynk 0.07 mg 0.03 mg b/d b/d b/d b/d
Miedź 0.02 mg 0.01 mg b/d b/d b/d b/d
Mangan 0.02 mg b/d 0.01 mg b/d b/d b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174536/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171538/nutrients
  • https://www.winiary.pl/produkty/bulion-drobiowy-z-lisciem-laurowym-i-zielem-angielskim-winiary/
  • https://www.winiary.pl/produkty/rosol-wolowy-winiary/
  • https://www.winiary.pl/produkty/bulion-warzywny-winiary-0/

Alergie w bulionie

  • Bulion drobiowy - Seler i produkty pochodne
  • bulion warzywny - Seler i produkty pochodne
  • bulion wołowy - Seler i produkty pochodne
  • kostka rosołowa - bulion drobiowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne
  • kostka mięsna - bulion wołowy - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne
  • kostka warzywna - bulion warzywny - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z bulionem

Przepisy z bulionem

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto