Boczniaki - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w boczniakach oraz jakie alergie mogą powodować. — Boczniaki - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze boczniaków - tabela

Energia i białka

	Boczniaki
	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w boczniakach
Białko	3.31 g
Fenyloalanina	0.11 mg

Węglowodany w boczniakach

	Boczniaki
	na 100 g
Węglowodany	6.09 g
Węglowodany przyswajalne	3.79 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	2.30 g
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	1.11 g
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Boczniaki
	na 100 g
Tłuszcz	0.41 g
Tłuszcze nasycone	0.26 g
Tłuszcze nienasycone	0.15 g
Tłuszcze jednonasycone	0.03 g
Tłuszcze wielonasycone	0.12 g
Tłuszcze trans	b/d
Cholesterol	b/d

Witaminy w przepisie na boczniaki

	Boczniaki
	na 100 g
Witamina A	2.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.11 mg
Witamina B12	b/d
Witamina C	b/d
Witamina D	0.70 µg (mcg)
Witamina E	b/d
Retinol	b/d
Tiamina	0.13 mg
Ryboflawina	0.35 mg
Niacyna	4.96 mg
Foliany	38.00 µg (mcg)
Beta karoten	29.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na boczniaki

	Boczniaki
	na 100 g
Sód	18.00 mg
Potas	420.00 mg
Wapń	3.00 mg
Fosfor	120.00 mg
Magnez	18.00 mg
Żelazo	1.33 mg
Cynk	0.77 mg
Miedź	0.24 mg
Mangan	0.11 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/index.html

Alergie w boczniakach

brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.