Czekolada biała - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Cukier, słodkie przetwory, słodycze

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w białej czekoladzie oraz jakie alergie mogą powodować. — Czekolada biała - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze białej czekolady - tabela

Energia i białka

	Czekolada biała
	na 100 g
Energia (kalorie)	Pokaż liczbę kalorii w białej czekoladzie
Białko	5.87 g
Fenyloalanina	b/d

Węglowodany w białej czekoladzie

	Czekolada biała
	na 100 g
Węglowodany	59.20 g
Węglowodany przyswajalne	59.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	0.20 g
Sacharoza (cukier)	b/d
Glukoza	b/d
Fruktoza	b/d
Skrobia	b/d
Laktoza	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Czekolada biała
	na 100 g
Tłuszcz	32.10 g
Tłuszcze nasycone	21.99 g
Tłuszcze nienasycone	10.11 g
Tłuszcze jednonasycone	9.10 g
Tłuszcze wielonasycone	1.01 g
Tłuszcze trans	0.00 g
Cholesterol	21.00 mg

Witaminy w przepisie na białą czekoladę

	Czekolada biała
	na 100 g
Witamina A	9.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.06 mg
Witamina B12	0.56 µg (mcg)
Witamina C	0.05 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.00 mg
Retinol	9.00 µg (mcg)
Tiamina	0.06 mg
Ryboflawina	0.28 mg
Niacyna	0.75 mg
Foliany	7.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na białą czekoladę

	Czekolada biała
	na 100 g
Sód	90.00 mg
Potas	286.00 mg
Wapń	199.00 mg
Fosfor	176.00 mg
Magnez	12.00 mg
Żelazo	0.24 mg
Cynk	0.74 mg
Miedź	0.06 mg
Mangan	0.01 mg

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167571/nutrients

Alergie w białej czekoladzie

Czekolada biała - Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.