Barszcz - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Pozostałe produkty

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w barszczu czerwonym oraz jakie alergie mogą powodować.
Barszcz - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze barszczu - tabela

Energia i białka

barszcz czerwony barszcz biały (koncentrat) barszcz biały z torebki barszcz biały z butelki zakwas do białego barszczu
na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w barszczu czerwonym
Białko 1.20 g 0.10 g 1.10 g 0.10 g 0.10 g
Fenyloalanina b/d b/d b/d b/d b/d

Węglowodany w barszczu czerwonym

barszcz czerwony barszcz biały (koncentrat) barszcz biały z torebki barszcz biały z butelki zakwas do białego barszczu
na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml
Węglowodany 7.60 g 8.60 g 3.80 g 8.60 g 8.60 g
Węglowodany przyswajalne b/d b/d 3.70 g b/d b/d
Błonnik (nieprzyswajalne) 0.64 g b/d 0.10 g b/d b/d
Sacharoza (cukier) b/d b/d b/d b/d b/d
Glukoza b/d b/d b/d b/d b/d
Fruktoza b/d b/d b/d b/d b/d
Skrobia b/d b/d b/d b/d b/d
Laktoza b/d b/d b/d b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

barszcz czerwony barszcz biały (koncentrat) barszcz biały z torebki barszcz biały z butelki zakwas do białego barszczu
na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml
Tłuszcz 0.05 g 0.50 g 0.20 g 0.50 g 0.50 g
Tłuszcze nasycone 0.01 g 0.10 g 0.10 g 0.10 g 0.10 g
Tłuszcze nienasycone 0.04 g 0.40 g 0.10 g 0.40 g 0.40 g
Tłuszcze jednonasycone b/d b/d b/d b/d b/d
Tłuszcze wielonasycone b/d b/d b/d b/d b/d
Tłuszcze trans b/d b/d b/d b/d b/d
Cholesterol b/d b/d b/d b/d b/d

Witaminy w przepisie na barszcz czerwony

barszcz czerwony barszcz biały (koncentrat) barszcz biały z torebki barszcz biały z butelki zakwas do białego barszczu
na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml
Witamina A b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina B6 b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina B12 b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina C b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina D b/d b/d b/d b/d b/d
Witamina E b/d b/d b/d b/d b/d
Retinol b/d b/d b/d b/d b/d
Tiamina b/d b/d b/d b/d b/d
Ryboflawina b/d b/d b/d b/d b/d
Niacyna b/d b/d b/d b/d b/d
Foliany b/d b/d b/d b/d b/d
Beta karoten b/d b/d b/d b/d b/d

Składniki mineralne w przepisie na barszcz czerwony

barszcz czerwony barszcz biały (koncentrat) barszcz biały z torebki barszcz biały z butelki zakwas do białego barszczu
na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml na 100 ml
Sód 640.00 mg 388.00 mg 264.00 mg 388.00 mg 388.00 mg
Potas b/d b/d b/d b/d b/d
Wapń b/d b/d b/d b/d b/d
Fosfor b/d b/d b/d b/d b/d
Magnez b/d b/d b/d b/d b/d
Żelazo b/d b/d b/d b/d b/d
Cynk b/d b/d b/d b/d b/d
Miedź b/d b/d b/d b/d b/d
Mangan b/d b/d b/d b/d b/d
Źródła danych:
  • https://kresowespecjaly.pl/product-pol-50-Barszcz-czerwony-0-9l-uniw.html?gclid=CjwKCAjwruSHBhAtEiwA_qCppihW26ALs1kbBpoVHWvoDDxJG4onDpj2RfOlTqwoHK1lrogdX3UCGhoCzIkQAvD_BwE
  • https://www.frisco.pl/pid,99387/n,bracia-zawadzcy-barszcz-bialy-szlachecki-dwor/stn,product
  • https://www.frisco.pl/pid,2189/n,winiary-nasza-specjalnosc-barszcz-bialy/stn,product
  • https://www.frisco.pl/pid,99387/n,bracia-zawadzcy-barszcz-bialy-szlachecki-dwor/stn,product
  • https://www.frisco.pl/pid,99387/n,bracia-zawadzcy-barszcz-bialy-szlachecki-dwor/stn,product

Alergie w barszczu czerwonym

  • barszcz czerwony - Seler i produkty pochodne
  • barszcz biały (koncentrat) - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
  • barszcz biały z torebki - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne, Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
  • barszcz biały z butelki - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
  • zakwas do białego barszczu - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z barszczem czerwonym

Przepisy z barszczem czerwonym

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z barszczem czerwonym

barszcz biały z kiełbasą kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto