Amarantus - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w amarantusie oraz jakie alergie mogą powodować.
Amarantus - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze amarantusa - tabela

Energia i białka

amarantus Liście amarantusa
na 100 g na 100 g
Białko 13.60 g 2.11 g
Fenyloalanina 0.54 mg 0.11 mg

Węglowodany w amarantusie

amarantus Liście amarantusa
na 100 g na 100 g
Węglowodany 65.20 g 4.11 g
Węglowodany przyswajalne 58.50 g b/d
Błonnik (nieprzyswajalne) 6.70 g b/d
Sacharoza (cukier) 1.40 g b/d
Glukoza 0.27 g b/d
Fruktoza 0.01 g b/d
Skrobia 57.30 g b/d
Laktoza 0.00 g b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

amarantus Liście amarantusa
na 100 g na 100 g
Tłuszcz 7.02 g 0.18 g
Tłuszcze nasycone 2.56 g 0.06 g
Tłuszcze nienasycone 4.46 g 0.12 g
Tłuszcze jednonasycone 1.68 g 0.04 g
Tłuszcze wielonasycone 2.78 g 0.08 g
Tłuszcze trans b/d 0.00 g
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na amarantusa

amarantus Liście amarantusa
na 100 g na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg) 139.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.59 mg 0.18 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 4.20 mg 41.10 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 1.19 mg b/d
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.12 mg 0.02 mg
Ryboflawina 0.20 mg 0.13 mg
Niacyna 0.92 mg 0.56 mg
Foliany 82.00 µg (mcg) 57.00 µg (mcg)
Beta karoten 1.00 µg (mcg) b/d

Składniki mineralne w przepisie na amarantusa

amarantus Liście amarantusa
na 100 g na 100 g
Sód 4.00 mg 257.00 mg
Potas 508.00 mg 641.00 mg
Wapń 159.00 mg 209.00 mg
Fosfor 557.00 mg 72.00 mg
Magnez 248.00 mg 55.00 mg
Żelazo 7.61 mg 2.26 mg
Cynk 2.87 mg 0.88 mg
Miedź 0.53 mg 0.16 mg
Mangan 3.33 mg 0.86 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170682/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168492/nutrients

Alergie w amarantusie

  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania

Produkty powiązane z amarantusem

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto