Burak - kalorie
kcal/100g | Wartość energetyczna w kJ/100g | |
burak | 43 | 180 |
buraki gotowane | 44 | 184 |
buraki kiszone | 30 | 126 |
burak konserwowy | 30 | 126 |
sok z buraków | 25 | 105 |

Czym są kalorie?
Słowo kalorie to potoczne określenie wartości kalorycznej produktów żywnościowych, czyli wartości energii, którą dostarczamy organizmowi po spożyciu danego produktu.
Tak naprawdę kaloryczność produktu określa się w kilokaloriach (czyli inaczej mówiąc w tysiącach kalorii - kcal) a nie jak się potocznie mówi - w kaloriach. Alternatywnie wartość energetyczną danego produktu możemy też określać w kJ, czyli kilodżulach. Przyjmuje się, że jedna kilokaloria (kcal) to 4,184 kilodżula (kJ).
Poniżej przedstawiamy szczegółowe informacje, ile kalorii ma burak
- Burak - 43 kcal / 180 kJ
- Buraki gotowane - 44 kcal / 184 kJ
- Buraki kiszone - 30 kcal / 126 kJ
- Burak konserwowy - 30 kcal / 126 kJ
- Sok z buraków - 25 kcal / 105 kJ
Dowiedz się również:
Sprawdź wartość energetyczną (kalorie) dla powiązanych produktów:Tabela informacyjna dla buraka
Burak | Buraki gotowane | buraki kiszone | Burak konserwowy | sok z buraków | |
Kategoria produktu | Warzywa | Warzywa | Warzywa | Warzywa | Napoje |
Cena | Sprawdź cenę buraka | ||||
Kalorie | 43 kcal/100g | 44 kcal/100g | 30 kcal/100g | 30 kcal/100g | 25 kcal/100g |
Alergie* | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d |
Dieta wegańska | Tak | Tak | Tak | Tak | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak | Tak | Tak |
Indeks glikemiczny | Sprawdź indeks glikemiczny buraka |
Przepisy z burakiem
-
Śledzie pod pierzynką z burakami
Pyszna, pięknie wyglądająca sałatka śledziowa – śledzie pod pierzynką z burakami. Znakomite danie bardzo znane jako szuba na Ukrainie. Jest …
30 + 120 min średni 8 178 kcal -
Barszcz ukraiński z białą fasolą
Przepis na barszcz ukraiński z fasolą białą z puszki – szybki, zdrowy obiad. Podany z ugotowanym mięsem z kurczaka oraz …
20 + 60 min łatwy 12 165 kcal -
Prawdziwy barszcz ukraiński z białą fasolą
Chcesz ugotować tradycyjny barszcz czerwony po ukraińsku? Oto przepis na przepyszny, klasyczny przepis na zupę pełną warzyw, mięsa i wspaniałego …
20 + 90 min łatwy 20 275 kcal -
Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą czerwoną
Smaczny barszcz czerwony po ukraińsku z ziemniakami i czerwoną fasolą z puszki to sycąca zupa. Zabielany jest śmietanką. Podawaj go …
20 + 60 min łatwy 10 153 kcal -
Tatar ze śledzia z buraczkami
Pięknie wyglądający tatar ze śledzia z buraczkami, który świetnie sprawdzi się na świątecznym stole czy na imprezie. Przepis nie zawiera …
20 min łatwy 4 293 kcal
-
Sałatka śledziowa z burakami i jabłkiem
Takiej sałatki ze śledziem i burakiem prawdopodobnie jeszcze nie miałeś okazji jeść… Tę sałatkę koniecznie trzeba zrobić, ponieważ jest prosta, …
25 min łatwy 6 232 kcal -
Buraki kiszone do słoików
Buraki kiszone do słoików to doskonały pomysł na smaczne przetwory na zimę. Przepis na buraki kiszone do słoików jest bardzo …
30 min łatwy 4 221 kcal -
Carpaccio z buraka z mozzarellą
Carpaccio z buraka z mozzarellą to bardzo dobry pomysł na smaczną przekąskę. Carpaccio podać można z sosem balsamicznym, który zastąpi …
15 + 60 min łatwy 5 488 kcal -
Barszcz ukraiński na żeberkach
Barszcz ukraiński na żeberkach jest wspaniałą opcją dla wszystkich miłośników prostych, domowych zup. W tej wersji, dzięki mięsu, zupa jest …
30 + 90 min łatwy 6 217 kcal -
Sałatka z burakami i serem pleśniowym
Sałatka z burakami i serem pleśniowym to wspaniała opcja na naprawdę szybki i odżywczy posiłek. Doskonale łączą się w niej …
15 + 50 min średni 2 495 kcal -
Barszcz ukraiński bez mięsa
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
30 + 60 min łatwy 6 210 kcal
-
Barszcz ukraiński z jajkiem
Barszcz ukraiński z jajkiem jest doskonałym wyborem dla wszystkich miłośników ciekawych potraw. Całość jest nieco kwaskowa, ale dzięki jajku bardzo …
25 + 50 min łatwy 8 167 kcal -
Carpaccio z buraka z fetą i orzechami
Carpaccio z buraka z fetą i orzechami to bardzo dobry pomysł na pyszną przystawkę niezawierającą mięsa. Carpaccio jest bardzo smaczne …
10 + 60 min łatwy 4 -
Buraki w szybkowarze
Buraki w szybkowarze to sposób na przygotowanie niezwykle miękkich buraczków w ekspresowym czasie. Tak przygotowane buraki będą świetną opcją do …
20 + 30 min łatwy 10 86 kcal -
Barszcz ukraiński wegetariański
Pyszny, a zarazem zdrowy barszcz ukraiński wegetariański jest świetnym pomysłem na obiad wege bez mięsa. Z fasolą, kapustą i dużą …
20 + 45 min łatwy 12 149 kcal -
Barszcz ukraiński z fasolą z puszki
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej główne składniki to buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
20 + 60 min łatwy 8 182 kcal
-
Prawdziwy barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
60 + 60 min łatwy 6 -
Barszcz ukraiński z kiszonych buraków
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej główne składniki to buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
20 + 40 min łatwy 8 97 kcal -
Barszcz ukraiński wege
Barszcz ukraiński to pyszna, pożywna zupa ze sporą ilością warzyw. Jej głównym składnikiem są buraki, zupa zazwyczaj powstaje na mięsnym …
20 + 60 min łatwy 8 263 kcal -
Chłodnik thermomix
Chłodnik to zupa podawana na zimno. Chłodnik jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, dodatkowo powstaje z kilku podstawowych składników, …
20 min łatwy 5 332 kcal -
Carpaccio z buraka z sosem balsamicznym
Carpaccio z buraka z sosem balsamicznym to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, idealne na imprezę lub przystawkę przed daniem …
20 min łatwy 2 170 kcal -
Bigos z kiszonych buraków
Bigos z kiszonych buraków to świetny pomysł na smaczny posiłek. Bigos z buraków można wykorzystać jako alternatywę dla bigosu z …
30 + 40 min łatwy 5 479 kcal
-
Carpaccio z buraka z kozim serem
Carpaccio z buraka z kozim serem to szybka i prosta w przygotowaniu przekąska, idealna na imprezę lub przystawkę przed daniem …
20 min łatwy 2 334 kcal -
Sałatka śledziowa na wigilię
Sałatka śledziowa na wigilię to idealny sposób na pyszne danie, pełne aromatu i wspaniale się prezentujące. Całość będzie dobrą ozdobą …
20 + 40 min łatwy 6 695 kcal -
Kopytka buraczane
Kopytka buraczane to pyszne i zdrowe urozmaicenie tradycyjnych ziemniaczanych kluseczek. Do tego pięknie prezentują się na talerzu dzięki swojej przykuwającej …
70 + 10 min łatwy 4 287 kcal -
Carpaccio z buraka gotowanego
Carpaccio z buraka gotowanego to doskonała opcja zwłaszcza dla osób, które kochają warzywne dania. Sprawdzi się świetnie jako sałatka, ale …
15 + 60 min łatwy 4 93 kcal -
Staropolski barszcz wigilijny
Staropolski barszcz wigilijny to pomysł na najlepszy, świąteczny barszcz z buraków czerwonych. Idealnie sprawdzi się jako główne danie wigilijnej kolacji, …
45 + 60 min średni 10
-
Burger z buraka i kaszy jaglanej
Niezwykle pyszny i aromatyczny burger bez grama mięsa. Tak się da? Oczywiście! Poznaj przepis na burgery z buraka i kaszy …
20 + 20 min łatwy 10 130 kcal -
Gnocchi buraczane
Pyszne gnocchi buraczane to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się do …
45 + 30 min łatwy 4 168 kcal -
Sałatka z kiszonych buraków do słoików
Sałatka z kiszonych buraków do słoików to doskonała propozycja na przechowanie warzyw na zimę. Przetwory świetnie sprawdza się jako dodatek …
30 + 30 min łatwy 5 587 kcal -
Barszcz z pieczonych buraków
Barszcz z pieczonych buraków to doskonały przepis na wigilijną potrawę. Jak upiec buraki do barszczu? Wystarczy dobrze umyć buraki, każdy …
20 + 120 min średni 5 81 kcal -
Pieczeń z sarny
Pieczeń z sarny to doskonała propozycja na pyszne i wykwintne danie. Mięso sarny jest mięsem soczystym i z bardzo małą …
10 + 50 min średni 4 346 kcal