Syrop daktylowy - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego syropu daktylowego

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak syrop daktylowy indeks glikemiczny wynosi 60, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze syropu daktylowego?

Tabela informacyjna dla syropu daktylowego

Przepisy z syropem daktylowym

• 
  Sałatka z mango i awokado

  Mango, awokado, rukola i orzechy włoskie – to główne składniki tej sałatki. Świeże owoce miesza się z chrupiącą rukolą i sałatą karbowaną czerwoną, a całość posypuje się orzechami włoskimi. Dressing z cytryny, oliwy z oliwek i syropu daktylowego dodaje sałatce wyjątkowego smaku. Proste, a zarazem pyszne połączenie!

  30 minłatwy2359 kcal
• 
  Wegańska czekolada

  Olej kokosowy, kakao i syrop daktylowy – to trio tworzy bazę naszej wegańskiej czekolady. Olej dodaje kremowej konsystencji, kakao gwarantuje bogaty, czekoladowy smak, a syrop daktylowy subtelnie słodzi i łączy wszystko w spójną całość. Do tego dorzucamy orzechy włoskie i rodzynki, żeby dodać chrupkości i odrobinę owocowej słodyczy.

  20 minłatwy0