Ser kozi - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| ser kozi twardy | 0 | 0 |
| ser kozi miękki | 0 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego koziego sera
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak ser kozi twardy indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak ser kozi miękki indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze koziego sera?
Tabela informacyjna dla koziego sera
| ser kozi twardy | Ser kozi miękki | |
| Kategoria produktu | Mleko i przetwory mleczne | Mleko i przetwory mleczne |
| Alergie* | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) | Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) |
| Dieta wegańska | Nie | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny | 0 (niski) | 0 (niski) |
Przepisy z kozim serem
-
Sałatka z winogronemSałata, orzechy włoskie, winogrona czerwone i zielone, oraz ser kozi – to podstawowe składniki wpadającej w oko i podniebienie sałatki z winogronem. Chrupiące orzechy dodają jej charakteru, a słodkie winogrona świetnie kontrastują z wyrazistym smakiem sera koziego. Wszystko łączy się w zaskakująco pyszny sposób, tworząc lekkie, ale sycące danie.
25 minłatwy2653 kcal -
Sałatka z burakami i kozim seremBuraki, rukola, szpinak, orzechy włoskie, oliwa z oliwek i twardy ser kozi – to główne składniki tej smakowitej sałatki. Jest kolorowo, zdrowo i przede wszystkim smacznie. Połączenie słodkich buraków z wyrazistym serem kozim oraz chrupiącymi orzechami sprawia, że sałatka staje się wyjątkowa.
20 + 60 minłatwy2512 kcal -
Sałatka z pomidorków koktajlowychPomidory koktajlowe, rukola, cebula czerwona i ser kozi – to kluczowe składniki tej sałatki, która smakuje jak lato na talerzu. Do tego odrobina kukurydzy konserwowej i skropienie oliwą z oliwek, a zyskasz prostą i pyszną kombinację, która sprawdzi się jako lekka przekąska lub dodatek do grillowanych dań.
10 minłatwy1215 kcal -
Sałatka z kozim seremOto idealna kombinacja, która zachwyci każde podniebienie: mix sałat z rukolą, plastry soczystej gruszki, kruchy kozi ser i chrupiące orzechy włoskie. Do tego dodaj odrobinę miodu i skrop wszystko sokiem z cytryny oraz olejem z pestek winogron, aby uzyskać pełnię smaków i wartości odżywczych.
10 minłatwy2742 kcal -
Roladki drobiowe ze szpinakiemPiersi kurczaka, mrożony szpinak, ser kozi, suszone pomidory i boczek wędzony to główne składniki pysznych roladek drobiowych ze szpinakiem. Kurczak nadziewany delikatnym szpinakiem i kremowym serem kozim, doprawiony suszonymi pomidorami oraz boczkiem, a potem smażony na maśle klarowanym – brzmi jak uczta dla podniebienia!
20 + 30 minłatwy6387 kcal
-
Spaghetti z soczewicąMakaron pełnoziarnisty, pomidory w puszce i czerwona soczewica to kluczowe składniki tego przepisu na spaghetti. Do tego dochodzą cebula, marchewka i seler naciowy, które dodają smaku i tekstury. Na koniec całość posypujemy delikatnym, miękkim serem kozim. To szybki i prosty sposób na zdrowszą wersję klasycznego dania.
15 + 30 minłatwy5652 kcal -
HumitaKukurydza, cebula, jajka i ser kozi to kluczowe składniki, które sprawiają, że humita to pyszne i sycące danie. Słodka kukurydza, podsmażona cebulka, delikatne jajka i intensywny ser kozi tworzą niepowtarzalną kombinację smaków. Idealna mieszanka na każdą okazję, która zadowoli zarówno vegetarian, jak i miłośników klasycznych smaków.
10 + 50 minłatwy4563 kcal -
Tarta z burakamiBuraki, ser kozi, śmietanka kremowa i świeży koperek – to składniki, które sprawiają, że ta tarta z burakami jest absolutnym hitem. Idealne połączenie słodyczy buraków i wyrazistego smaku koziego sera na chrupiącym, maślanym spodzie z mąki pszennej i jajek. Na wierzchu znajdziesz delikatną rukolę, która dodaje odrobinę zielonego smaku do tego dania.
30 + 150 minłatwy41310 kcal -
Sałatka z awokado na śniadanieDo tej śniadaniowej sałatki potrzebujesz awokado, rukoli, sera koziego i oliwy z oliwek. Wszystko świeże i gotowe, aby dodać energii na cały dzień. Rzucasz te składniki razem, dorzucasz troche koperku i nasion słonecznika, i masz zdrowe i kolorowe śniadanie, które nie tylko dobrze wygląda, ale i smakuje fantastycznie.
15 minłatwy4679 kcal -
Sałatka z kozim serem i granatemMix sałat, ser kozi twardy, pestki granatu i pomidory koktajlowe to główne składniki tej bajecznej sałatki. Do tego dodajemy jeszcze odrobinę musztardy, miodu oraz oliwy z oliwek, aby całość miała odpowiedni balans smakowy i była naprawdę wyjątkowa.
20 minłatwy4282 kcal -
Carpaccio z buraka z kozim seremBuraki, rukola, ser kozi twardy, oliwa z oliwek, miód i ocet balsamiczny to kluczowe składniki świetnego carpaccio z buraka z kozim serem. Ugotowane buraki, lekko słodki miód, intensywny ser i orzeźwiająca rukola tworzą wyjątkową, harmonijną kompozycję smaków. Trochę octu balsamicznego i oliwy z oliwek dopełnia całość, tworząc pyszne danie idealne na każdą okazję.
20 minłatwy2334 kcal
