Popcorn - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w popcornie oraz jakie alergie mogą powodować. — Popcorn - wartości odżywcze, alergie, przepisy

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
popcorn	58	45
poprorn karmelowy	85	63

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego popcornu

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak popcorn (prażona kukurydza w ziarnach) indeks glikemiczny wynosi 58, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak popcorn karmelowy indeks glikemiczny wynosi 85, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z popcornem

Kukurydza, Kukurydza konserwowa

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze popcornu?

Tabela informacyjna dla popcornu

	popcorn (prażona kukurydza w ziarnach)	Popcorn karmelowy
Kategoria produktu	Pozostałe produkty	Pozostałe produkty
Alergie*	b/d	b/d
Dieta wegańska	Tak	Tak
Dieta wegetariańska	Tak	Tak
Indeks glikemiczny	58 (średni)	85 (wysoki)

Popcorn - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego popcornu

Tabela informacyjna dla popcornu

Przepisy z popcornem