Makaron soba - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego makaronu soba

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak makaron soba indeks glikemiczny wynosi 46, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze makaronu soba?

Tabela informacyjna dla makaronu soba

Przepisy z makaronem soba

• 
  Soba

  Makaron soba, tofu wzbogacone wapniem i olej sezamowy to podstawowe składniki naszej azjatyckiej uczty. Dodajemy jeszcze chrupiącą zieloną paprykę i orzechy arachidowe, które nadadzą daniu wyjątkowego, orzechowego posmaku. Ta kombinacja to strzał w dziesiątkę, jeśli masz ochotę na coś pełnego smaku i pożywnego.

  15 + 20 minłatwy4680 kcal
• 
  Yakisoba

  Mięso mielone, makaron soba, marchewka, cebula i kapusta pekińska – to ekipa, która w parę chwil zmieni Twoją kuchnię w japoński street food! Yakisoba to szybkie i sycące danie, w którym chrupiące warzywa i soczyste mięso łączą się z aromatycznym olejem sezamowym, tworząc smakowitą harmonię.

  10 + 15 minłatwy4560 kcal