Chleb - indeks glikemiczny

Chleb - indeksy glikemiczne
Jaki jest indeks gikemiczny chlebie
Indeks glikemicznyŁadunek glikemiczny
chleb pszenny6530
chleb żytni jasny6731
chleb żytni razowy6126
chleb6530
chleb pszenny6530
chleb tostowy6031
chleb tostowy żytni--
chleb orkiszowy6225
chleb graham5623
bułki bezglutenowe9041
pumpernikiel4621
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego chleba

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak chleb pszenny indeks glikemiczny wynosi 65, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb żytni jasny indeks glikemiczny wynosi 67, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb żytni razowy indeks glikemiczny wynosi 61, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb indeks glikemiczny wynosi 65, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb pszenny indeks glikemiczny wynosi 65, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb tostowy indeks glikemiczny wynosi 60, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb tostowy żytni indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb orkiszowy indeks glikemiczny wynosi 62, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak chleb graham indeks glikemiczny wynosi 56, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak bułki bezglutenowe indeks glikemiczny wynosi 90, czyli mamy do czynienia z wysokim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak pumpernikiel indeks glikemiczny wynosi 46, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z chlebem
Chleb razowy, Chleb żytni, Chleb orkiszowy, Chleb graham, Chleb tostowy, Chleb pszenny, Kajzerka, Bułka tarta, Bagietka, Ciabatta, Ciasto francuskie, Pumpernikiel

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla chleba

Chleb pszennyChleb żytni jasnyChleb żytni razowyChlebChleb pszennyChleb tostowyChleb tostowy żytnichleb orkiszowychleb grahamBułki bezglutenowePumpernikiel
Kategoria produktuProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożoweProdukty zbożowe
Alergie*Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodneJaja i produkty pochodneZboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Dieta wegańskaTakTakTakTakTakTakTakTakTakNieTak
Dieta wegetariańskaTakTakTakTakTakTakTakTakTakTakTak
Indeks glikemiczny65
(średni)
67
(średni)
61
(średni)
65
(średni)
65
(średni)
60
(średni)
b/d62
(średni)
56
(średni)
90
(wysoki)
46
(niski)

Przepisy z chlebem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z chlebem

chleb w jajku kcal, sałatka cezar kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto