Śledzie w śmietanie - 3 proste i smaczne przepisy
Śledzie w śmietanie to pyszne danie, które gości na stołach Polaków w niemalże każde święta. Można zrobić je na kilka różnych sposobów. Poznaj przepyszne przepisy na śledzie w śmietanie, na przykład śledzie w śmietanie z jabłkiem to ciekawa i prosta w wykonaniu propozycja. Śledzie z cebulką w śmietanie są z kolei klasycznym przepisem. Śledzie w śmietanie z ziemniakami to bardzo smaczny przepis, który jest także bardzo sycący.
Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Poznaj dobry przepis na smaczne filety śledziowe w śmietanie z jabłkiem. To pyszny i prosty przepis, który sprawdzi się na każdą imprezę i święta. Kilka składników i danie gotowe. Słone śledzie i słodkie jabłko bardzo dobrze do siebie pasują. Składniki są bardzo łatwo dostępne i tanie.
Do przyrządzenia tego przepisu nie trzeba zbyt wielu przypraw. Wybierz śledzie w oleju z cebulką. Świeżo mielony pieprz, sól i opcjonalnie cukier do smaku to jedyne przyprawy, które warto dodać. Koniecznie dodaj świeże zioła. Gotową sałatkę posyp natką pietruszki. Do smaku również warto dodać sok z cytryny. Poza smakiem sok z cytryny odgrywa inną ważną rolę. Sok z cytryny zapobiega brązowieniu jabłka. Śledzie najlepiej smakują z pysznym, świeżym pieczywem.
Śledzie w śmietanie z cebulą
Śledzie z cebulką ze śmietaną to przepis, który króluje w święta. Bardzo łatwe do zrobienia i smaczne danie, jakim jest śledź z cebulką w śmietanie to najlepszy przepis. Klasyczny przepis na śledzie z cebulką w śmietanie to prostota i pełnia smaku. Najbardziej znana wersja śledzi w śmietanie. Ten przepis łatwo przyrządzić.
Przepis składa się z kilku prostych składników. Śledzie w śmietanie z cebulką nie wymagają wielu przypraw. Sól, pieprz i ewentualnie trochę cukru do smaku to jedyne przyprawy. Sałatkę śledziową z cebulką podawaj z koperkiem oraz świeżym pieczywem lub z gotowanymi ziemniakami. Tak smakuje najlepiej.
Śledzie w śmietanie z ziemniakami
Wspaniałe śledzie ze śmietaną i z ziemniakami to znakomity przepis na pyszny posiłek. Jest dobrym przepisem nie tylko na święta, ale też na zwykły dzień. Pysznie i prosto. Posiłek jest bardzo syty, ma fantastyczny smak – czego chcieć więcej? Składniki można nabyć w każdym sklepie i w dodatku pasują do siebie w stu procentach.
By zrobić ten przepis, użyj śledzi w oleju z cebulką. Idealnie do sałatki pasuje szczypiorek. Podkreśla pyszny smak. Ten przepis nie wymaga dodatku pieczywa. Sałatka jest pyszna nawet bez chleba czy bułki. Jest to po prostu przepis godny polecenia, który warto przyrządzić już dzisiaj.
Śledzie w śmietanie – co warto wiedzieć?
Niektórzy nie wyobrażają sobie świąt lub imprez bez śledzi. Śledzie w śmietanie to znakomita przekąska. Śledź jest to pyszna i łatwo dostępna oraz tania ryba. Śledź dostępny jest do kupienia między innymi w formie filetów śledziowych gotowych do użycia. Jeśli chcesz zrobić śledzie w śmietanie, to powinieneś wiedzieć, jakie śledzie wybierać. Istnieje kilka rodzajów śledzi dostępnych w sklepach. Pierwszy rodzaj to śledzie, które wymagają namaczania. Filety śledziowe bardzo słone wymagają wcześniejszego moczenia w celu pozbycia się zbyt słonego smaku. Śledzie najczęściej występują w zalewie octowej, ale także spotyka się śledzie w oleju. Są dostępne także śledzie, których nie trzeba wcześniej namaczać. Często są to śledzie w solance, occie lub śledzie w oleju z cebulką (lub bez). To, który rodzaj wybierzesz do przepisów, zależy od Twoich preferencji. Bierz pod uwagę fakt, że niektóre śledzie trzeba moczyć, niektórych nie. Wtedy czas wykonania się różni – należy doliczyć czas moczenia. To, czy śledzie trzeba moczyć, zależy w głównej mierze od tego, jak słone śledzie chcesz uzyskać. Są osoby, które śledzi bardzo słonych nie moczą lub robią to bardzo krótko, ponieważ tak bardziej im pasuje.
Solone śledzie do moczenia należy umieścić w dużej misce i w całości zalać zimną wodą. Solone śledzie moczy się około dwie - trzy godziny. Czas moczenia solonych śledzi zależy przede wszystkim od tego, jak słone śledzie powinny być. Czas moczenia nie powinien być zbyt długi, ponieważ wtedy śledzie mogłyby stracić smak. Podczas moczenia można wymieniać wodę. Jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź także ten artykuł na śledzie w śmietanie z cebulą.
Pyszne śledzie w śmietanie – jak zrobić dobry przepis na śledzie?
Jeżeli planujesz zrobić śledzie w śmietanie, koniecznie przygotuj się do tego kilka dni wcześniej. Śledzie w śmietanie najlepiej smakują, jeśli postoją wcześniej minimum dwa dni. Gdy śledzie w śmietanie są przygotowane wcześniej, smaki łączą się i sałatka jest o wiele bardziej aromatyczna i smaczna.
Przed przygotowaniem śledzi w śmietanie cebulę warto specjalnie przygotować. Cebula jest dosyć ostra oraz ciężkostrawna. Parzenie cebuli ma za zadanie złagodzić smak, sprawić by stała się bardziej lekkostrawna oraz miękka. Cebulę należy sparzyć przed dodaniem jej do sałatki. Parzenie śmietany przeprowadza się poprzez pokrojenie obranej cebuli. Cebulę należy pokroić w plastry lub w inny sposób. Następnie pokrojoną cebulę trzeba przełożyć na sitko. Wrzątkiem należy zalać cebulę i przelewać przez minimum 30 sekund gorącą wodą. Można zrobić także poprzez zagotowanie jej z octem, zielem angielskim oraz liśćmi laurowymi. Gotować należy tak długo, aż cebula nieco zmięknie (około 10 minut).
Najlepsza śmietana to śmietana 12% lub 18% tłuszczu. Gęsta śmietana jest odpowiednia dzięki temu, że ma fajną konsystencję. Zamiast śmietany super rozwiązaniem jest jogurt grecki, który ma bardzo podobną konsystencję do śmietany. Wersja lżejsza to użycie jogurtu naturalnego.
Śledzie w śmietanie najlepiej smakują z pieczywem. Wiele osób uwielbia połączenie sałatki śledziowej z ziemniakami.
Spróbuj także na śledzie pod pierzynką oraz śledzie w oleju. Śledzie pod pierzynką są przepyszne. Śledzie w oleju można zrobić na wiele sposobów. Zrobienie śledzi pod pierzynką i śledzi w oleju jest bardzo proste. Sprawdź.