Konfitura z borówki amerykańskiej – sprawdzone przepisy krok po kroku

Konfitura z borówki amerykańskiej

Przepis na… młodość!

Jeżeli nie chcesz się zestarzeć, koniecznie rób przetwory borówkowe. Są one bowiem pełne witaminy A oraz C, odpowiadających za produkcję kolagenu. Dzięki borówkom zyskasz piękną, zdrową i młodo wyglądającą cerę!

Lista składników

• 8 szklanek borówek
• 4 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• 100 ml soku z cytryny

Przepisy na borówki są znane ze swoich właściwości, które wspomagają trawienie. Spożywając konfiturę borówkową zapewnisz sobie nie tylko spokój z dolegliwościami żołądka, ale i pokryjesz aż 1/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę C! A więc, do dzieła!

Przepis na konfitury z borówki amerykańskiej w naszym dziale z przepisami!

Konfitura z borówki amerykańskiej – sposób przygotowania

1. Dodaj do garnka borówki i gotuj je przez ok. 20 minut (pod przykryciem). Zamieszaj od czasu do czasu.
2. Rozbij gotujące się borówki, np. tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj cukier, sok z cytryny i miód.
3. Wymieszaj całość i gotuj jeszcze ok. pół godziny pilnując, by nic nie przywarło do dna.
4. Przełóż gorącą konfiturę do słojów, zakręć i odstaw do wystygnięcia (pod przykryciem).

Przetwory z borówki jako przepis na… odchudzanie?

Jak widzisz, z tych wyjątkowych owoców nie powstaje wyłącznie nalewka z borówki amerykańskiej! Zrobisz z nich znakomitą konfiturę, zawierającą w sobie polifenole – czyli roślinne związki o działaniu przeciwutleniającym. Związki te doskonale radzą sobie z powstrzymywaniem tkanek w organizmie przed przechowywaniem zapasów… tłuszczu. Zatem będzie to idealny przetwór na zimę, dzięki któremu wspomożesz odchudzanie!

Dżem z borówki amerykańskiej

Dżem z borówek

Smakuje i wygląda podobnie, jak przetwory z czarnej porzeczki. Przepisy na borówkowe dżemy są niezwykle smaczne oraz posiadają znakomite składniki odżywcze, a borówki nie tracą właściwości nawet po zagotowaniu. Dżem może posłużyć również jako składnik na ciasto – cała rodzina z pewnością szybko pokocha go zajadać!

Lista składników

• 4 szklanki borówek
• 2 szklanki cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Pamiętaj, aby dokładnie przebrać i umyć borówki!

Dżem z borówki amerykańskiej – sposób przygotowania

1. Wrzuć do garnka trzy szklanki owoców, następnie dołóż pozostałe owoce (po rozgnieceniu ich łyżką).
2. Gotuj borówki na małym ogniu przez ok. 10 minut. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu, następnie dodaj cukier wraz z sokiem z cytryny.
3. Gotuj przez ok. 20 minut, ciągle mieszając – uważaj, by dżem z borówek nie przywarł do dna.
4. Przełóż gorący wywar do wyparzonych słojów, zakręć oraz ostudź kocem.

Przetwory z borówki amerykańskiej na lepszą pamięć!

Jeżeli wciąż o czymś zapominasz, zjedz dżem z borówki amerykańskiej! Owoce te ćwiczą pamięć podobnie, jak… ćwiczenia umysłowe. Zawierają one flawonoidy usprawniające połączenia w mózgu oraz komunikację pomiędzy komórkami. Warto więc robić dżemy borówkowe co najmniej tak często, jak przetwory z czarnej porzeczki!

Konfitura z borówką i jabłkiem

Konfitura z borówki amerykańskiej - przepis na smakołyk

Przetwory z borówki świetnie wpływają na wzrok. Pod wpływem promieni świetlnych w oku człowieka wytwarzają się wolne rodniki i trzeba je jakoś… neutralizować. Gdy się tego nie dokona, wzrok szybko się popsuje. Borówka amerykańska ukryta w konfiturze to doskonałe lekarstwo chroniące przed takimi schorzeniami!

Lista składników

• 1 kg borówki amerykańskiej
• 1,5 kg papierówek
• 300 g cukru

Umyj jabłka, obierz oraz je pokrój. Następnie zabierz się do dalszego przygotowywania!

Konfitura borówkowa z jabłkiem – sposób przygotowania

1. Zasyp owoce cukrem i podsmaż, czekając aż zmiękną. Dodaj umyte wcześniej borówki i podsmaż je tak, by owoce się połączyły.
2. Przełóż jeszcze gorącą konfiturę do słojów. Zakręć i zapasteryzuj (ok. 10 minut). Odstaw słoje do góry dnem na kilka minut, następnie pozostaw do wystygnięcia.