Gołąbki bez zawijania - 3 proste przepisy. Zobacz koniecznie!
Gołąbki to danie, które kojarzy się z daniem pracochłonnym. Przedstawiam 3 przepisy dla leniwych na gołąbki bez zawijania w piekarniku. Polecam klasyczny przepis na leniwe gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym. Spróbuj także pysznych gołąbków bez zawijania z piekarnika w wersji dietetycznej. Faszerowane żółtym serem gołąbki bez zawijania w piekarniku to pyszna odmiana tej potrawy. Wszystkie te wersje są przepyszne – spróbuj koniecznie!
Gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym
Wspaniałe gołąbki bez zawijania z piekarnika w sosie pomidorowym podane z ziemniakami tłuczonymi oraz z ogórkiem kiszonym to klasyka gatunku. Sprawdź koniecznie.
Smaczny, łatwy i szybki przepis. Taki pomysł na obiad jest wspaniałą propozycją dla całej rodziny. Soczyste zapiekane kotleciki z dodatkiem sosu pomidorowego to jest pyszne połączenie, które wpisze się w Wasze menu. Pyszne zioła – majeranek i bazylia – podkręcą pyszny smak potrawy. Ziemniaki tłuczone fajnie jest zrobić z masłem i śmietaną, koniecznie posypane koperkiem.
Gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym
Lista składników do przygotowania gołąbków bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe 500 g
- Ryż biały 100 g
- Jajko 1 szt.
- Kapusta biała 200 g
- Cebula 100 g
- Olej rzepakowy 10 ml
- Przecier pomidorowy bez soli 500 g
- Bulion drobiowy 300 g
Przygotowanie gołąbków bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym krok po kroku
Zacznij od ugotowania ryżu al dente. Ostudź go.
Rozgrzej na patelni olej. Podsmaż posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz poszatkowaną drobno kapustę. Posól. Smaż pod przykryciem, aż kapusta zmięknie. Ostudź.
Mięso wymieszaj bardzo dokładnie rękami z podsmażonymi warzywami, ugotowanym ryżem, jajkiem, solą i pieprzem.
Z mięsa uformuj równe kotleciki podłużne. Na patelni, na której smażyły się warzywa, podsmaż krótko gołąbki do zmiany koloru mięsa (z każdej strony).
Podsmażone kotleciki wyłóż do naczynia żaroodpornego i zalej je przecierem wymieszanym z bulionem, papryką słodką w proszku, solą i pieprzem.
Piecz danie przez około 30 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie pomidorowym
Dietetyczne gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowym
Gołąbki bez zawijania z piekarnika w sosie koperkowym w wersji dietetycznej to pyszne i zdrowe danie. Podane z kaszą pęczak i surówką ze świeżych warzyw to pełnia witamin.
Jeżeli nie jesteś fanem ryżu brązowego, użyj dowolnej, pełnoziarnistej kaszy lub innego ryżu. Zapewnisz w ten sposób wysoką ilość błonnika. Surówka ze świeżych warzyw podana z sosem na bazie oleju lnianego wzbogaci potrawę o niezwykle cenne dla zdrowia kwasy tłuszczowe. To danie jest szybkie, pyszne oraz niezwykle sycące.
Dietetyczne gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowym
Lista składników do przygotowania dietetycznych gołąbków bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowym
- Mięso mielone z indyka 400 g
- Jajko 1 szt.
- Ryż brązowy 50 g
- Olej rzepakowy 5 ml
- Cebula 50 g
- Kapusta biała 150 g
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu 300 g
- Bulion drobiowy 100 g
- Czosnek 15 g
Przygotowanie dietetycznych gołąbków bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowym krok po kroku
Rozgrzej olej na patelni. Posiekaj drobno cebulę, kapustę oraz czosnek. Podsmaż przez 10 minut warzywa na patelni. Przestudź. Ugotuj również ryż al dente.
Mięso wymieszaj razem z przyprawami (oprócz koperku, ziela oraz liści laurowych). Dodaj jajko, ugotowany ryż oraz podsmażone warzywa. Wymieszaj bardzo dokładnie wszystko dłońmi. Uformuj kilka niewielkich kotletów.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
Wyłóż do naczynia żaroodpornego gołąbki.
Jogurt wymieszaj z bulionem, solą i koperkiem. Zalej gołąbki. Wyłóż po 3 ziela angielskie oraz 3 liście laurowe.
Piecz w piekarniku przez 25 minut.
Podawaj z ugotowaną kaszą pęczak oraz surówką z kapusty pekińskiej z sosem na oleju lnianym.
Dietetyczne gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie koperkowym
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Któż nie lubi zapiekanych faszerowanych kotlecików? Sprawdź ten przepis na gołąbki faszerowane serem żółtym bez zawijania z sosem paprykowo-pomidorowym. To jest niebiańsko pyszne.
Faszerowanie kotlecików serem żółtym niesamowicie wzbogaca walory smakowe gołąbków bez zawijania z piekarnika. Zamiast sera żółtego w tej roli świetnie sprawdzi się także ser mozzarella. Podawaj z pieczonymi ziemniakami maślano-czosnkowymi oraz sałatką wiosenną. Natka pietruszki pięknie ozdobi danie i da przepyszny smak leniwych gołąbków.
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Lista składników do przygotowania none
- Kasza manna 30 g
- Mięso mielone wołowe 500 g
- Ser gouda 100 g
- Cebula 150 g
- Czosnek 30 g
- Kapusta biała 200 g
- Przecier pomidorowy bez soli 400 g
- Bulion drobiowy 100 g
- Papryka czerwona 140 g
- Śmietanka kremowa 30% 100 g
- Olej rzepakowy 10 ml
- Masło klarowane 5 g
- Jajko 1 szt.
Przygotowanie none krok po kroku
Na patelni rozgrzej olej. Cebulę i czosnek obierz. Posiekaj cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę. Kapustę drobno poszatkuj. Podsmaż przez 5 minut. Podsmażone warzywa lekko ostudź.
Do mięsa dodaj przyprawy, kaszę mannę, jajko oraz warzywa. Wszystkie składniki trzeba bardzo dokładnie wymieszać do połączenia składników.
Ser podziel na kilka równej wielkości kawałków (tyle ile jest kotlecików). Ułóż część mięsa, nałóż część sera i otocz mięsem, by ser nie wystawał. Zrób kilka podłużnych, nadziewanych gołąbków.
Wyłóż gołąbki do naczynia żaroodpornego.
Paprykę pokrój w kostkę i podsmaż przez 5 minut na maśle z dodatkiem 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego. Paprykę zblenduj razem z przecierem, przyprawami (oprócz natki i czosnku) oraz ze śmietanką i bulionem.
Zalej gołąbki sosem i wstaw do piekarnika na 40 minut. Piecz w 180 stopniach Celsjusza.
Gotowe gołąbki posyp natką. Podawaj z pieczonymi ziemniakami z masłem i czosnkiem oraz z sałatką wiosenną z sosem śmietanowym.
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Gołąbki bez zawijania z piekarnika – dlaczego to takie niesamowite danie?
Zawijanie gołąbków może się niektórym wydawać za coś bardzo czasochłonnego i pracochłonnego. Dlatego właśnie powstało takie danie, jakim są pieczone gołąbki bez zawijania. Dla leniwego człowieka zrobienie oszukanych gołąbków to zbawienie.
Gołąbki bez zawijania to danie, które różni się od tych tradycyjnych szybkością i wykonaniem. Gołąbki bez zawijania polegają, jak sama nazwa wskazuje, na pominięciu procesu zawijania. W smaku są one praktycznie identyczne jak gołąbki zawijane. To za sprawą tego, że kapustę dodaje się do mięsa, a nie owija nią mięso. Krótko ujmując, gołąbki bez zawijania z piekarnika to oszukane gołąbki – kotlety mielone z kapustą.
Przymierzasz się do zakupu szybkowaru, ale nie wiesz, na co zwrócić uwagę? Jak duży szybkowar wybrać? Sprawdź najczęściej kupowane modele przez internautów.
Zobacz również
W jaki sposób przygotować gołąbki bez zawijania i z czym się je podaje?
Pieczone gołąbki bez zawijania wykonać można z każdego rodzaju mięsa. Mięso chude (na przykład pierś drobiowa) będzie bardziej suche. Mięso bardziej tłuste (typu karkówka) sprawdzi się świetnie. Mięso takie jednak jest bardziej kaloryczne i zawiera więcej nasyconych kwasów tłuszczowych.
Należy wykonać kotleciki mielone. Jedyną różnicą będzie dodatek kapusty – tego konkretnego składnika, któremu zawdzięcza się smak pieczonych gołąbków. Kapustę dodaj do mięsa poszatkowaną. Jeżeli z jakiegoś powodu nie chcesz dodawać kapusty, możesz zrobić gołąbki bez kapusty. Jeżeli zrobisz gołąbki bez kapusty, możesz dodać zamiast niej inne warzywo. Idealnie sprawdzi się w tej roli na przykład cukinia. Gołąbki bez dodatku kapusty też są dobre w smaku, ale będzie brakowało tego konkretnego aromatu.
Gołąbki bez zawijania są przygotowywane w sosie. Gołąbki bez zawijania piecze się w naczyniu lub blaszce razem z sosem. Gołąbki zrobione w naczyniu żaroodpornym warto piec bez przykrycia. Gdy nie masz możliwości zrobić gołąbków z naczynia żaroodpornego, dobrze sprawdzi się także zwykła blacha do pieczenia, a nawet forma na keks. Dzięki temu gołąbki są soczyste i przepełnione smakiem. Dzięki temu taką potrawę można określić mianem jednogarnkowej potrawy. Wystarczy gotowe gołąbki w sosie wstawić do piekarnika i je upiec. Reszta to pyszne dodatki.
Leniwe gołąbki bez zawijania pysznie smakują podane z ziemniakami, wszelkiego rodzaju kaszami i ryżem. Każdy rodzaj surówki będzie odpowiedni. Można zjeść także z pieczywem.
