Zdrowa przekąska, która może odchudzić i poprawić cerę!
Pistacje, znane orzechy o unikalnym smaku i zapachu, zdobywają coraz większe uznanie jako przekąska oraz składnik różnorodnych dań. Mimo to, wiele osób rozważa, czy są one rzeczywiście korzystne dla zdrowia i czy opłaca się je spożywać na co dzień.
- Korzyści zdrowotne pistacji: Składniki i wartości odżywcze
- Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia pistacji
- Korzyści zdrowotne spożywania pistacji
Korzyści zdrowotne pistacji: Składniki i wartości odżywcze
Pistacje są obfitym źródłem licznych składników odżywczych, które odgrywają kluczową rolę dla dobrego zdrowia.
Pistacje stanowią doskonałe źródło białka pochodzenia roślinnego, co czyni je atrakcyjną opcją dla wegan i wegetarian. Zawierają one korzystne tłuszcze, w tym głównie jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają zdrowie serca.
Pistacje są zasobne w błonnik, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i regulacji poziomu cukru we krwi. Zawierają także wiele witamin i minerałów, takich jak witamina E, witaminy z grupy B, magnez, fosfor, potas, żelazo oraz cynk.
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia pistacji
- Badania wskazują, że regularne jedzenie pistacji może pomóc w redukcji poziomu cholesterolu LDL (szkodliwego) oraz poprawie profilu lipidowego, co przyczynia się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
- Dzięki swojej zawartości błonnika i niskiemu indeksowi glikemicznemu pistacje mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub ryzykiem jej wystąpienia.
- Pomimo stosunkowo dużej kaloryczności, pistacje mogą być korzystne dla osób na diecie redukcyjnej ze względu na ich zdolność do zapewnienia uczucia sytości i kontrolowania apetytu.
- Zawartość witaminy E oraz innych składników odżywczych w pistacjach może wspierać zdrowie skóry, zapobiegając jej starzeniu się i chroniąc przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi.
Korzyści zdrowotne spożywania pistacji
Oczywiście, że tak! Pistacje stanowią bogate źródło składników odżywczych i mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne, takie jak poprawa profilu lipidowego, stabilizacja poziomu cukru we krwi oraz wsparcie w procesie odchudzania. Niemniej jednak, należy je spożywać w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiaru kalorii. Włączenie pistacji do zbilansowanej diety może przyczynić się do poprawy ogólnego zdrowia i kondycji fizycznej
@matteo.brunetti Nutella pistacjowa to jest coś obłędnego, ale bez blendow! #przepis#pistacje#nutella#homemadenutella♬ dźwięk oryginalny - Matteo Brunetti
Źródła
- Hernández-Alonso, P., Bulló, M., & Salas-Salvadó, J. (2016). Pistacje dla zdrowia. Aktualne opinie w zakresie żywienia klinicznego i opieki metabolicznej, 19(4), 346–350. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27219112/
- Sauder, K. A., McCrea, C. E., & Ulbrecht, J. S. (2014). Kris-Etherton PM, West SG, Spożycie orzechów pistacjowych modulujące stany zapalne i poprawiające funkcjonowanie śródbłonka u dorosłych z dobrze kontrolowaną cukrzycą typu 2. Badania nad żywieniem, 34(10), 868–875. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25242478/
- Li, Z., Song, R., Nguyen, C., Zerlin, A., Karp, H., Naowamondhol, K., Thames, G., & Gao, K. (2010). Orzechy pistacjowe zmniejszają poziom trójglicerydów i masę ciała w porównaniu do przekąsek z rafinowanych węglowodanów u otyłych uczestników 12-tygodniowego programu odchudzania. Journal of the American College of Nutrition, 29(3), 198–203. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20833992/