Co zrobić z ugotowanymi ziemniakami? W ten sposób nie zmarnujesz ani grama
Zostały Ci w garnku ugotowane ziemniaki po obiedzie? Nie wyrzucaj ich — mogą zamienić się w coś, na co domownicy rzucą się szybciej niż na świeżo ugotowane. Wystarczy kilka prostych składników, by wyczarować 5 błyskawicznych i naprawdę pysznych dań: od klasycznych klusek śląskich, przez aromatyczne kotlety ziemniaczane, aż po pierogi i pyzy, które smakują jak z najlepszej domowej kuchni. Sprawdź, co możesz zrobić z resztek — pierwsza propozycja zaskakuje prostotą. Zero marnowania, same konkrety na talerzu.
- Kopytka ze szpinakiem: pomysł na obiad
- Śląskie kluski ziemniaczane na obiad
- Kotlety z ziemniaków: obiad bez mięsa
- Pierogi ruskie: klasyk na rodzinny obiad
- Kluski ziemniaczane z cebulką i kiełbasą
Kopytka ze szpinakiem: pomysł na obiad
Na początek warto sięgnąć po kopytka ze szpinakiem. To świetna odmiana klasycznych kopytek, w której tradycyjny smak zyskuje dodatkową porcję wartości odżywczych. Te miękkie, ziemniaczane kluski dobrze łączą się z wieloma sosami — szczególnie pomidorowym oraz pieczarkowym. Kopytka ze szpinakiem sprawdzą się też jako ciekawsza zamiana zwykłych ziemniaków, gdy podajesz mięso w aromatycznym sosie.
Śląskie kluski ziemniaczane na obiad
Kluski ziemniaczane to świetna propozycja na pyszny, domowy obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Pasują zarówno do rozmaitych sosów, jak i do treściwego gulaszu z mięsem i warzywami. Kluski śląskie z typowym wgłębieniem są bardzo łatwe do zrobienia, więc nic nie stoi na przeszkodzie, by gościły na stole częściej.
Kotlety z ziemniaków: obiad bez mięsa
Kotlety ziemniaczane to świetny pomysł na bezmięsny obiad, który zwykle szybko znika z talerzy. Masz już ugotowane ziemniaki? Wykorzystaj je od razu i zrób z nich proste, sycące kotlety. Najlepiej smakują podane z aromatycznym sosem pieczarkowym oraz chrupiącą surówką z białej kapusty.
Pierogi ruskie: klasyk na rodzinny obiad
Pierogi z najróżniejszymi farszami to danie, które trudno nie lubić. Tym razem stawiamy na klasyczne pierogi ruskie — z nadzieniem z ugotowanych ziemniaków i twarogu. Zrób je na rodzinny obiad, a na talerzu podaj koniecznie z podsmażoną cebulką oraz sałatką z czerwonej kapusty.
Kluski ziemniaczane z cebulką i kiełbasą
Kluski ziemniaczane to uwielbiany klasyk i świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia. Podaj je z chrupiącą, złocistą cebulką oraz podsmażonymi kiełbaskami, a zyskasz sycące danie pełne smaku. Taki obiad zwykle znika błyskawicznie – smakuje i dzieciom, i dorosłym, dlatego idealnie sprawdza się na rodzinne spotkanie przy stole.