Klasyki kuchni brytyjskiej - fish and chips, pyszne scones i kilka niespodzianek

Fasolka po bretońsku to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni angielskiej. Ten tradycyjny przepis jest nie tylko wyjątkowo smaczny, ale również łatwy w przygotowaniu. Autorką tej wspaniałej potrawy jest Paulina Lipińska, która podzieliła się z nami przepisem na fasolkę po bretońsku z fasoli z puszki.

Składniki, które znajdują się w tym przepisie, są doskonale znane i łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Potrzebujemy fasoli konserwowej, karkówki wieprzowej, boczku wędzonego, koncentratu pomidorowego, cebuli, czosnku, śmietanki kremowej oraz mąki pszennej. Do przypraw dodajemy sól, pieprz, majeranek, chilli, ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość składników tworzy prawdziwą harmonię smaku.

Przygotowanie fasolki po bretońsku jest proste, choć wymaga odrobiny cierpliwości. Karkówkę dusimy, a następnie dodajemy do niej podsmażoną cebulę, czosnek, boczek oraz przepłukaną fasolę. Całość doprawiamy oraz gotujemy aż składniki się połączą i nabiorą aromatu. Na koniec dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut.

To pyszne danie doskonale sprawdzi się na obiad, kolację, II śniadanie czy podwieczorek. Fasolka po bretońsku z fasoli z puszki jest również polecana dla osób na dietach o niskim indeksie glikemicznym. Jednak warto pamiętać, że przepis zawiera dużą ilość tłuszczu i jest wysokokaloryczny, dlatego też powinien być spożywany z umiarem.

Fasolka po bretońsku ma smak słony i pikantny, co z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom intensywnych smaków. Potrawa ta doskonale komponuje się z pieczywem, ryżem czy kaszą, tworząc pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad, fasolka po bretońsku z fasoli z puszki powinna znaleźć się na twoim stole. Spróbuj tego tradycyjnego dania i pozwól sobie na chwilę kulinarnej podróży do Bretanii, nawet nie wychodząc z domu!

Fish and chips to klasyczne danie pochodzące z kuchni brytyjskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. Autorką przepisu na ten tradycyjny angielski posiłek jest Magda Panek, która dzieli się z nami swoją wersją tego smacznego dania.

Fish and chips składa się z kawałków soczystego dorsza w cieście, które smażymy na chrupiąco, oraz chrupiących frytek z ziemniaków. To połączenie smażonych składników idealnie komponuje się ze sobą i stanowi doskonały obiad dla całej rodziny.

Przygotowanie fish and chips nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy. Potrzebujemy kilku prostych składników, takich jak filet z dorsza, ziemniaki, jajka, mąka pszenna, mąka kukurydziana, koper, olej rzepakowy oraz przyprawy jak sól, pieprz i papryka ostra.

Czas przygotowania składników to jedynie 20 minut, a czas gotowania i smażenia wynosi około 30 minut. Dzięki łatwemu przepisowi oraz dostępnym składnikom, przygotowanie tego dania nie zajmuje wiele czasu, a efekt jest naprawdę pyszny.

Fish and chips to danie o średniej kaloryczności, bogate w pełnowartościowe białko pochodzenia zwierzęcego. Ryba dostarcza nam także kwasów omega 3 oraz niezbędnych składników mineralnych, co czyni to danie idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową i zbilansowaną dietę.

To danie ma również wysoki indeks glikemiczny, co warto wziąć pod uwagę przy planowaniu posiłków. Jednak od czasu do czasu warto zafundować sobie taką kulinarną przyjemność.

Autor ponadprzeciętnie popularnego przepisu na fajnegotowanie.pl został oceniony na 4,3/5 przez czytelników. Co więcej, fish and chips z pewnością zawsze znajdzie swoich miłośników, zarówno wśród fanów kuchni brytyjskiej, jak i osób ceniących tradycyjne, domowe smaki.

Podając danie na stół, możemy je udekorować świeżym koperkiem, który doda mu dodatkowego aromatu. Fish and chips to idealne danie na obiad, które z pewnością zachwyci wszystkich domowników swoim wyjątkowym smakiem.

Custard, czyli klasyczny sos waniliowy, to popularna potrawa z kuchni brytyjskiej, która z pewnością zyska sympatię niejednego smakosza. Ta delikatna i kremowa masa świetnie komponuje się z różnymi deserami i ciastami. Autorką przepisu na ten wspaniały sos jest Patrycja Czerwiak.

Aby przygotować custard, będziemy potrzebować kilku składników, takich jak śmietanka kremowa 36%, mleko 3,2%, żółtka jajka, skrobia ziemniaczana, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Potrzebny będzie też sprzęt kuchenny, taki jak kuchenka, mikser, duża miska oraz rondel.

Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy zagotować śmietankę, mleko i wanilię, następnie ubić żółtka z cukrem i stopniowo dodawać gorącą mieszankę mleczną, nie przestając ubijać. Do masy jajecznej dodaj skrobię, a całość podgrzej delikatnie w rondelku.

Custard to danie idealne do różnych dodatków, które podkreślą jego unikalny smak i konsystencję. Ta słodka potrawa sprawdzi się zarówno jako sos do ciast czy budyń, jak i jako dodatek do omletów lub naleśników.

Nie można zapomnieć o tym, że custard ma wysoki indeks glikemiczny (87), dlatego osoby dbające o swoje zdrowie i wagę powinny konsumować tę potrawę z umiarem. Jednak, dzięki swoim walorom smakowym i uniwersalności, z pewnością warto sięgnąć po ten klasyczny sos od czasu do czasu.

Czas przygotowania składników to tylko 10 minut, a gotowanie razem z ubijaniem zabiera około 15 minut. Dzięki temu w krótkim czasie można cieszyć się smakiem prawdziwego custardu.

Na stronie fajnegotowanie.pl ten przepis został oceniony bardzo wysoko, uzyskując 4,6/5 punktów. To potwierdza, jak popularna i ceniona jest ta potrawa wśród miłośników kuchni brytyjskiej.

Shepherd's pie to klasyczne danie kuchni brytyjskiej, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Autorką tego przepisu jest Magda Panek, która dzieli się z nami swoim ulubionym przepisem na tę aromatyczną zapiekankę mięsno-ziemniaczaną.

Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to między innymi mięso mielone cielęce, cebula, czosnek, marchewka, seler naciowy, groszek zielony, passata pomidorowa, bulion warzywny, ziemniaki, masło, mleko oraz olej rzepakowy. Aby nadać potrawie odpowiedni smak, warto sięgnąć po przyprawy takie jak sól, pieprz, tymianek, rozmaryn oraz sos worcestershire.

Podstawowym sprzętem kuchennym, który przyda się do przygotowania Shepherd's pie, jest piekarnik, duża patelnia, kuchenka, garnek oraz naczynie żaroodporne. Dzięki temu, że przepis jest łatwy w wykonaniu, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem.

Nie tylko łatwość przygotowania sprawia, że Shepherd's pie jest doskonałym pomysłem na obiad. Dzięki odpowiedniemu połączeniu mięsa mielonego, warzyw i ziemniaków, danie to jest nie tylko smaczne, ale także sycące. Jest to również dobra propozycja dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

Ciekawostką na temat tego dania jest jego indeks glikemiczny, który wynosi 64. Oznacza to, że potrawa ta nie powinna być spożywana zbyt często przez osoby zmagające się z nadwagą czy problemami z insuliną.

Shepherd's pie ma intensywny i bogaty smak, który pochodzi głównie z odpowiedniego dobrania przypraw oraz długiego gotowania mięsa z warzywami. Danie to z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, a przy tym jest stosunkowo łatwe do przygotowania.

Autorka przepisu, Magda Panek, podkreśla, że Shepherd's pie jest daniem, które pomimo tego, że jest dość kaloryczne, warto dodać, że jest bardzo sycące. Dlatego idealnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny, którym przypadnie do gustu nie tylko smak, ale także aromatyczny zapach tej potrawy.

• Czas przygotowania składników: 60 minut
• Czas na gotowanie i smażenie: 25 minut
• Poziom trudności przepisu: łatwy
• Danie jest idealne na obiad

Shepherd's pie z pewnością zasługuje na wysoką ocenę, dlatego nie dziwi fakt, że czytelnicy serwisu fajnegotowanie.pl przyznali mu aż 4,6/5. Warto więc wypróbować ten przepis i sprawdzić, dlaczego ta tradycyjna brytyjska potrawa cieszy się tak dużym uznaniem.

Yorkshire pudding - klasyczne danie brytyjskie, które zyskuje coraz większą popularność również poza Wyspami. Ta prosta potrawa może być świetną propozycją na przekąskę, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Magda Panek podzieliła się z nami swoim przepisem na te pyszne babeczki, które z pewnością zasmakują każdemu.

Aby przygotować Yorkshire pudding, będziesz potrzebował/a jedynie kilku składników, które z pewnością masz już w swojej kuchni. Do przygotowania tego dania potrzebujesz mąki pszennej, jajek, mleka oraz oleju rzepakowego. Dodatkowo, warto przygotować sól do smaku.

Na początek do miski przesiej mąkę, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj składniki za pomocą trzepaczki do jajek, aż uzyskasz gładką masę. Następnie stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając. Dopraw masę szczyptą soli i dokładnie wymieszaj. Masę powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.

Następnie rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza. W międzyczasie przesmaruj blaszkę do muffinek olejem rzepakowym i wstaw ją do rozgrzanego piekarnika na 3 minuty. Po tym czasie wyjmij formę i wlej ostrożnie ciasto do otworów na babeczki. Następnie wstaw blaszkę do piekarnika i piecz przez około 25 minut, aż pudding nabierze złocistego koloru i wyrośnie.

Yorkshire pudding najlepiej smakuje, gdy jest podawany na ciepło. Ta pyszna przekąska jest idealna na dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska. Danie to ma charakterystyczny słodki smak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto ma ochotę spróbować czegoś nowego.

Z przyjemnością można również dodać, że Yorkshire pudding to danie o niskim poziomie trudności przygotowania, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem. Przepis ten doskonale sprawdzi się również dla osób na diecie laktoowegatariańskiej oraz dla tych, którzy dbają o zbilansowaną dietę.

Nie zapominaj także, że przygotowanie tego dania jest bardzo szybkie – czas przygotowania składników to zaledwie 20 minut, a cały proces pieczenia zajmuje jedynie 25 minut. Po upieczeniu możesz cieszyć się pysznym, puszystym Yorkshire puddingiem.

Jeśli masz ochotę spróbować czegoś nowego i odkryć smaki kuchni brytyjskiej, koniecznie wypróbuj ten prosty przepis na Yorkshire pudding autorstwa Magdy Panek. Danie to z pewnością przypadnie do gustu tobie i twoim bliskim. Smacznego!

Scones, czyli tradycyjne brytyjskie bułeczki, to niezwykle popularne i proste w przygotowaniu danie, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Autorką tego przepisu jest Joanna Karyś, która podzieliła się z nami swoją ulubioną recepturą na te pyszne wypieki.

Łatwe do zrobienia bułeczki mają słodko-słony smak, który sprawia, że są idealne zarówno na śniadanie, lunch, szybką przekąskę, podwieczorek, deser, drugie śniadanie, a nawet na podróż. Ponadto, są one doskonałą propozycją dla osób na diecie wegetariańskiej.

Przepis Joanny jest niezwykle prosty i krótki w przygotowaniu, a składniki do jego przygotowania są łatwo dostępne. Wystarczy mąka pszenna, proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy, sól, masło, mleko, jajka i żółtko jajka. Całość można przygotować w zaledwie 25 minut, a upieczenie zajmuje zaledwie 15 minut, dlatego scones są idealną propozycją na szybką i pyszną przekąskę.

Jeśli chodzi o samą metodę przygotowania, to warto zacząć od wymieszania mąki z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie schłodzone masło należy pokroić w kostkę i dodać do suchych składników, aż powstaną grudki przypominające kruszonkę. Kolejnym krokiem jest dodanie 1 jajka, 1 żółtka oraz mleka i wymieszanie drewnianą łyżką.

Gdy składniki się połączą, wyrób ciasto na stolnicy, a następnie rozwałkuj je na placek o grubości około 2 cm. Wytnij kółka za pomocą szklanki z ostrymi brzegami, a pozostałe ciasto zagnieć i ponownie wytnij bułeczki. Następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Całość wstaw do nagrzanego do 210 stopni piekarnika i piecz około 15-18 minut, aż do zrumienienia. Gotowe scones będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, idealnie pasując do kawy czy herbaty.

Historia scones sięga XVIII wieku, kiedy to zaczęły one być pieczone w Anglii. Początkowo dodawano do nich owoce lub orzechy, dzięki czemu uzyskiwano różne wariacje smakowe. Dziś scones możemy znaleźć w wielu różnych wersjach, jednak ta tradycyjna brytyjska receptura Joanny Karyś z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto lubi tradycyjne, domowe wypieki.