Zadbaj o zdrowie swojej rodziny i sięgnij po papieski owoc. Szczególnie dziadkowie ci podziękują.
Papieski owoc dostępny jest w każdym większym sklepie. Jego charakterystyczny wygląd przyciąga wzrok, choć dość rzadko ląduje w koszyku Polaków. Po tym artykule na pewno sięgniesz po niego odważniej. Bo naprawdę, smak i walory zdrowotne, które za nim stoją, przekonają cię do jego częstszego zakupu.
Z tego artykułu dowiesz się:
Dlaczego papieski owoc?
Popularna nazwa papieski owoc opisuje melona kantalupa, który pochodzi prawdopodobnie z Azji Południowej i Afryki. Obecnie uprawiany jest w wielu ciepłych krajach, takich jak Francja, Włochy, Hiszpania, Stany Zjednoczone i Meksyk.
Zaliczany jest do rodziny dyniowatych, podobnie jak arbuz, ogórek i oczywiście dynia. Najlepiej rośnie w ciepłych i słonecznych krajach, gdzie w najcieplejszym okresie- latem, dojrzewają jego owoce.
Nazwa „papieski owoc” nie jest przypadkowa i ma swoje podwaliny w początkowej historii tego owocu w Europie. W XVI wieku nasiona tego melona zostały sprowadzone do Europy (najprawdopodobniej z Azji lub Afryki) i zaczęto uprawiać go w papieskich ogrodach we Włoszech, w Cantalupo, które leży nieopodal Rzymu. Papieże i całe duchowieństwo z Watykanu i okolic zajadło się tym owocem.
Nazwa „kantalupa” pochodzi właśnie od tej miejscowości, a ponieważ był to melon uprawiany na terenach należących do papieży, zaczęto określać go mianem „papieskiego owocu”.
Co w nim tak wyjątkowego?
Na pierwszym rzut oka w sklepie zwróci waszą uwagę zewnętrzna skórka. Jest żółtawo-zielona i pokryta charakterystyczną siateczkowatą strukturą, która jest dość chropowata w dotyku. Melon kantalupa jest okrągły i dość duży, wielkością przypomina mini arbuzy.
W okresie letnim można nabyć w sklepie już przekrojony papieski owoc, który zabezpieczony jest folią spożywczą. Wtedy uwagę zwróci soczysty, jaskrawo-pomarańczowy środek z widocznymi nasionami, które łatwo usuniesz przed spożyciem.
Melon kantalupa jest słodki i ma lekko miodowy smak, a w porównaniu do innych melonów ma intensywniejszy aromat i głębszy smak. Świetnie dzięki temu sprawdza się do sałatek, koktajli i deserów. Choć polecam spróbować go w wersji na ciepło, np. z grilla!
Na uwagę zasługuje cena, która osiąga około 10-15 złotych za kilogram owocu.
Wartości odżywcze papieskiego owocu
Papieski owoc to bardzo dobre źródło witaminy C i właśnie za tą wartość jest szczególnie doceniany. W 100 g owocu znajdziemy aż 36 mg tej witaminy, co stanowi niemal połowę dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej. Ta witamina odpowiada za wzmocnienie naszego układu odpornościowego, a także wpływa na przyspieszenia gojenia się ran. Szczególnie ważna jest dla osób narażonych na stres lub zanieczyszczenia środowiska, ponieważ zwalcza wolne rodniki, opóźniając procesy starzenia organizmu.
Melon kantalupa będzie świetnie działał na wzrok. A to za sprawą beta-karotenu, który oprócz tego, że odpowiada za jego piękny kolor, to po dostarczeniu do organizmu przekształca się w witaminę A. Sam beta-karoten również wspiera odporność, a także poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.
Na uwagę zasługuje również obecność potasu, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Wśród różnych rodzajów melonów, to właśnie kantalupa ma go najwięcej. Nie należy zapomnieć również o obecności błonnika, który wpływa na dobrą pracę układu pokarmowego oraz zapewnia sytość. Szczególnie docenią to osoby zwracające uwagę na zawartość energii w diecie, ponieważ 100 g melona to tylko 33 kcal i aż 1 g błonnika.
Warto umieścić melona kantalupa w swojej diecie, ponieważ jest nie tylko pełen smaku, ale i wartości odżywczych ważnych dla twojego zdrowia.
Źródło:
- https://kuchnia.fakt.pl/papieski-owoc-jest-doskonaly-dla-seniorow-wzmacnia-serce-i-wzrok/218f10g