Pij to rano na czczo. Wspiera wagę i serce
Płynna owsianka może być jednym z tych niepozornych dodatków do diety, które potrafią zaskoczyć efektami. Działa na organizm na kilka różnych sposobów, a przygotujesz ją w domu bez specjalnych składników i bez wysiłku. Wiele osób zaczyna dzień od wypicia jej na czczo — i właśnie wtedy ma wspierać redukcję masy ciała. Ale to dopiero początek. Lista korzyści jest znacznie dłuższa, niż mogłoby się wydawać. Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje o tym napoju oraz proste wskazówki, jak zrobić wodę owsianą krok po kroku. Sprawdź przepis i przekonaj się, dlaczego warto włączyć ją do porannej rutyny.
- Płynna owsianka: przepis i właściwości
- Korzyści zdrowotne wody owsianej
- Jak zrobić wodę owsianą w domu?
- Jak przechowywać i pić wodę owsianą
- Woda owsiana a odchudzanie: fakty
Płynna owsianka: przepis i właściwości
Płynna owsianka to nic innego jak połączenie wody i ziaren owsa (lub płatków), które razem tworzą prosty, a jednocześnie odżywczy napój. Bez problemu zrobisz go samodzielnie w domu — na końcu czeka na ciebie bardzo łatwy przepis, dzięki któremu przygotujesz go krok po kroku.
Kluczowe jest to, że owsianka jest wcześniej moczona. Taki zabieg pomaga ograniczyć ilość kwasu fitynowego, a to z kolei sprawia, że organizm może wchłonąć więcej cennych składników odżywczych.
Sięgając po ten napój z wody i owsianki, możesz w prosty sposób wesprzeć swoje zdrowie na co dzień. Jak dokładnie działa płynna owsianka i czego możesz się po niej spodziewać? Sprawdź poniżej!
Korzyści zdrowotne wody owsianej
Decydując się na wodę z płatkami owsianymi, możesz wesprzeć organizm na wielu poziomach. Przede wszystkim regularne picie wody owsianej sprzyja redukcji masy ciała. To sprawia, że świetnie pasuje do diety odchudzającej. Napój jest niskokaloryczny, a jednocześnie dostarcza sporo błonnika, dzięki czemu szybciej pojawia się uczucie sytości, a trawienie przebiega wolniej i bardziej stabilnie.
Wspiera to także wysoka zawartość beta-glukanu w wodzie owsianej. Składnik ten spowalnia wchłanianie cukrów z posiłków, co oznacza łagodniejszy, stopniowy wzrost glukozy we krwi. W efekcie łatwiej utrzymać w ryzach gospodarkę glukozową i insulinową, zmniejszając ryzyko cukrzycy oraz insulinooporności.
Warto też pamiętać o plusach dla serca! Obniżenie poziomu „złego” cholesterolu (LDL) i jednoczesne wsparcie „dobrego” (HDL) to w dużej mierze zasługa błonnika obecnego w owsie. Sięgając po wodę owsianą, można ograniczyć ryzyko nadciśnienia i poważniejszych chorób układu krążenia. Badania wskazują, że płatki owsiane pomagają również przeciwdziałać miażdżycy.
Dzięki obecności przeciwutleniaczy organizm skuteczniej neutralizuje wolne rodniki, co może wspierać profilaktykę chorób nowotworowych oraz spowalniać procesy starzenia.
Płatki owsiane dostarczają także wapnia, cynku, magnezu i miedzi. To minerały, które wspierają kości i mogą pomagać w zapobieganiu osteoporozie.
Woda owsiana może też wspierać detoksykację organizmu z niepotrzebnych i potencjalnie szkodliwych substancji. To dobry wybór jako uzupełnienie diety bogatoresztkowej i sprawdzone wsparcie przy problemach takich jak zaparcia.
Jak zrobić wodę owsianą w domu?
To naprawdę banalne i ekspresowe — idealne, gdy chcesz coś przygotować bez wysiłku.
Składniki:
- 1/4 szklanki płatków owsianych
- 750 ml wody
Dla smaku możesz dorzucić odrobinę cynamonu — tyle, ile lubisz.
Instrukcje przygotowania:
Zalej płatki owsiane wodą i wstaw do lodówki na całą noc. Rano zmiksuj płatki z wodą (i opcjonalnie z cynamonem), aż całość będzie gładka i jednolita. Na koniec przecedź napój przez sitko, aby usunąć drobne grudki i uzyskać czystą konsystencję.
Jak przechowywać i pić wodę owsianą
Żeby ta mieszanka jak najdłużej pozostała świeża i nie straciła swoich właściwości, trzeba zadbać o właściwe przechowywanie. Gotową wodę owsianą przelej do czystego szklanego naczynia lub słoika, a następnie szczelnie zamknij. Trzymaj w lodówce nie dłużej niż 7 dni.
Napar z owsa najlepiej pić codziennie na czczo. Najczęściej rekomenduje się jedną szklankę. Jeśli wolisz, możesz sięgać po nią także w ciągu dnia, między posiłkami.
Woda owsiana a odchudzanie: fakty
Jedna ważna rzecz: nie schudniesz tylko dlatego, że pijesz wodę owsianą, jeśli jednocześnie wciąż jesz za dużo. To nie jest cudowny trik na utratę kilogramów. Warto pamiętać, że spadek masy ciała wynika przede wszystkim z utrzymywania deficytu kalorycznego. Bez dobrze ułożonej diety i regularnej aktywności fizycznej odchudzanie po prostu nie zadziała.
To jednak nie znaczy, że woda owsiana jest bez znaczenia. Może wspierać stabilizację poziomu glukozy i insuliny, a to u części osób ułatwia kontrolę apetytu i konsekwentne trzymanie się planu. Dodatkowo potrafi zwiększać uczucie sytości, dzięki czemu łatwiej uniknąć podjadania i zjedzenia więcej, niż naprawdę potrzebujesz.
Źródła
- Atherosclerosis, czerwiec 2006;186(2):260-6. Epub 1 września 2005. Awenantramid — polifenol obecny w owsie — hamuje proliferację komórek mięśni gładkich naczyń oraz zwiększa produkcję tlenku azotu. Lin Nie, Mitchell L Wise, David M Peterson, Mohsen Meydani