Odkryj sekret zdrowego jedzenia na mieście – twoja waga ci podziękuje!
Brak czasu, podróże lub chęć odkrycia nowych smaków skłaniają nas do jedzenia na mieście. Nie musisz się już jednak przejmować wyborem odpowiednich dań, by posiłek był sycący, smaczny i zdrowy. Dzięki kilku wskazówkom dotyczącym jedzenia poza domem zadbasz o swoje zdrowie i sylwetkę, a posiłki w podróży, delegacji lub leniwe dni nie będą już budzić twojego niepokoju.
- Wybieraj mądrze jedzenie na mieście
- Zdrowe wybory podczas jedzenia na mieście
- Jak unikać przejedzenia w restauracji?
- Jak jeść zdrowo w restauracji?
Wybieraj mądrze jedzenie na mieście
Przede wszystkim, decydując się na posiłek „na mieście” nie wybieraj typowych restauracji szybkiej obsługi. Miejsca oferujące smażone w głębokim oleju dania, szybkie i niskiej jakości produkty nie będą najlepszym wyborem.
Prawdopodobnie ich koszt może być atrakcyjny, jednak często wiąże się to z wykorzystywaniem przez kucharzy składników, których prawdopodobnie nie użyłbyś we własnej kuchni.
Jeżeli marzy ci się burger, stek lub kurczak wybierz lokal, który specjalizuje się w takim produkcie i nie jest on fast-foodem. Dzięki temu masz pewność, że użyte składniki będą na pewno dobrej jakości.
Wybierając miejsce z różnorodnym menu, sięgaj po dania, które będą przygotowane w inny sposób niż smażenie – np. grillowane, pieczone lub gotowane. To sprawi, że potrawa będzie mniej tłusta.
Zdrowe wybory podczas jedzenia na mieście
Wybierając się na jedzenie poza domem, zwróć uwagę na dodatki, które dobierasz do posiłku. Przede wszystkim pamiętaj o warzywach, które powinny być stałym elementem zdrowego jadłospisu. W postaci surówki, gotowane, grillowane czy pieczone dodatkowo dostarczą ci witamin i składników odżywczych, bez nadmiaru kalorii.
Jeśli lubisz coś pić podczas posiłku, to wybieraj napoje, które nie dodadzą zbędnych kalorii – woda, czarna kawa, herbata czy napoje light lub zero. Jeśli chcesz orzeźwić się owocowym smakiem, wybierz świeżo wyciskane soki lub lemoniady, jednak wcześniej sprawdź, czy nie są przygotowane na bazie gotowego syropu.
Zamawiając potrawy z sosem, poproś o podanie sosu osobno. Często stosowanym zabiegiem jest obfite polewanie mięs, sałatek lub ryb sosem, co sprawia, że danie staje się znacznie bardziej kaloryczne. Takie osobne podanie pozwoli ci cieszyć się pełnią smaku potrawy, ale będziesz mieć kontrolę nad ilością tłuszczu.
Jak unikać przejedzenia w restauracji?
Planując wizytę w restauracji, często idziemy z delikatnym uczuciem głodu. Jeśli od progu czujesz przyjemne zapachy, to możliwe, że zamówisz więcej, niż faktycznie będziesz w stanie spożyć. Intensywnie pracujące ślinianki skłonią Cię do zamówienia zupy, głównego dania i deseru z ulubionym napojem.
Pamiętaj, że nie musisz zamawiać wszystkiego na raz. Być może nie dasz rady zjeść wszystkiego, a konieczność uregulowania rachunku sprawi, że jakoś zmieścisz wszystko w żołądku, także w tym „na deser”.
W ten sposób łatwo zjadasz za dużo, co po posiłku może zamiast satysfakcji przynieść uczucie ciężkości i dyskomfortu.
Jeśli wybierasz się do restauracji na obiad – najpierw zdecyduj się na danie obiadowe, a dopiero po jego zjedzeniu (jeśli nadal będziesz czuć głód) zamów deser.
Jak jeść zdrowo w restauracji?
- Wybieraj interesujące lokale, zamiast szybkiej obsługi.
- Zwróć uwagę na metodę przygotowywania posiłku.
- Pamiętaj o warzywach.
- Poproś o podanie sosu oddzielnie.
- Wybieraj napoje bez dodatku cukru lub te wysokiej jakości.
- Nie zamawiaj wszystkiego na początku.
- Rozkoszuj się posiłkiem, próbuj nowych rzeczy i eksperymentuj. Świat smaków jest naprawdę różnorodny!