Dieta Cambridge: 600 kcal dziennie i szybkie efekty? Lekarze ostrzegają
Cambridge Diet, czyli The 1:1 Diet, to program odchudzania z historią sięgającą lat 70., opracowany przez dr. Alana Howarda z Uniwersytetu Cambridge. Obiecuje szybkie efekty, które przyciągnęły tłumy i zrobiły z niej jedną z najgłośniejszych metod redukcji wagi. Ale czy tempo, które zachwyca, nie ma swojej ceny? Właśnie tu zaczynają się pytania, bo część lekarzy i dietetyków podchodzi do niej z wyraźną rezerwą.
- Zasady diety Cambridge: wersja UK i USA
- Skuteczność i ryzyka diety Cambridge
- Przeciwwskazania do diety Cambridge
Zasady diety Cambridge: wersja UK i USA
Dieta Cambridge opiera się na spożywaniu specjalnie przygotowanych, bardzo niskokalorycznych produktów, które mają dostarczać kluczowe składniki odżywcze przy możliwie małej liczbie kalorii. Program jest podzielony na kilka etapów różniących się dzienną kalorycznością — od ok. 415 do 1500 kcal. W praktyce menu tworzą gotowe zupy, koktajle, batony oraz owsianki.
Wyróżnia się dwie odmiany diety Cambridge: brytyjską oraz amerykańską.
Wariant brytyjski zakłada trzymanie się następujących reguł:
- Przed startem diety rekomenduje się, by przez 7–10 dni wyraźnie ograniczyć kalorie pochodzące z jedzenia i napojów,
- Przez pierwsze 4 tygodnie należy jeść 3–4 posiłki dziennie, które łącznie dostarczają około 600 kcal — są to wyłącznie gotowe dania,
- Następnie, przez kolejne 4 tygodnie, można zwiększyć podaż do 1000–1500 kcal, przy czym 2 posiłki mogą pochodzić z „normalnego” jedzenia, a reszta z gotowych produktów Cambridge,
- Po zakończeniu programu nie powinno się przekraczać 1500 kcal dziennie, a 1 posiłek każdego dnia nadal ma stanowić gotowe danie.
Wariant amerykański wygląda następująco:
- Przez 2 tygodnie spożywa się 800 kcal dziennie — 3 posiłki to gotowe produkty Cambridge, a 1 posiłek pochodzi z „normalnej” diety,
- Każdego dnia trzeba wypijać 8–10 szklanek wody; dozwolone są również kawa i herbata,
- Konieczna jest kontrola lekarska,
- Po zakończeniu diety należy utrzymywać maksymalnie 1500 kcal dziennie, a 1 posiłek każdego dnia powinien być gotowym daniem.
Skuteczność i ryzyka diety Cambridge
Badania sugerują, że diety o bardzo niskiej kaloryczności, w tym dieta Cambridge, potrafią doprowadzić do szybkiego spadku masy ciała. W wielu obserwacjach uczestnicy notowali wyraźne ubytki kilogramów, co bywa szczególnie istotne u osób z otyłością — szybka redukcja wagi może wiązać się z poprawą parametrów zdrowotnych, m.in. lepszą kontrolą poziomu cukru we krwi oraz obniżeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Mimo że efekty na wadze mogą być imponujące, dieta Cambridge od lat budzi spory wśród ekspertów. Krytycy zwracają uwagę na ryzyka wynikające z ekstremalnie niskiej podaży energii, które mogą sprzyjać niedoborom witamin i minerałów oraz wywoływać dolegliwości takie jak zawroty głowy, osłabienie, a w skrajnych przypadkach także problemy z sercem.
Co więcej, ten model żywienia często nie uczy trwałych, zdrowych nawyków ani nie daje solidnych narzędzi do długofalowego utrzymania efektów. W praktyce po zakończeniu programu i powrocie do standardowego jedzenia może pojawić się efekt jo-jo. Jednocześnie długoterminowych badań oceniających konsekwencje diety Cambridge jest niewiele, co utrudnia jednoznaczną ocenę jej bezpieczeństwa w perspektywie wielu miesięcy czy lat.
Specjaliści podkreślają, że każda dieta — a szczególnie tak restrykcyjna jak Cambridge — powinna odbywać się pod ścisłą kontrolą medyczną. Zaleca się też, aby przed rozpoczęciem skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem i sprawdzić, czy taki sposób odżywiania jest właściwy w kontekście stanu zdrowia, wyników badań oraz indywidualnych potrzeb organizmu.
Przeciwwskazania do diety Cambridge
Dieta Cambridge to bardzo niskokaloryczny model żywienia z mocno ograniczoną podażą składników odżywczych, dlatego nie jest polecana osobom z:
- Cukrzycą typu I, porfirią, zespołem Cushinga, po przebytym udarze mózgu lub zawale serca,
- Ciężkimi zaburzeniami rytmu serca,
- Stanem po operacjach lub poważnych urazach,
- Chorobą nowotworową,
- Zaburzeniami odżywiania (bulimia, anoreksja),
- Dną moczanową oraz niewydolnością nerek lub wątroby,
- Uzależnieniem od substancji psychoaktywnych lub alkoholu
Przeciwwskazaniem mogą być również stosowane leki, w tym:
- Na zaburzenia rytmu serca,
- Przeciwpadaczkowe,
- Przeciwzakrzepowe,
- Psychotropowe,
- MAOI,
- Na otyłość
Plan Cambridge bywa uznawany za skuteczne wsparcie w szybkim spadku masy ciała, jednak wiąże się z określonym ryzykiem i wciąż wzbudza sporo dyskusji. Jeśli rozważasz ten sposób odchudzania, podejdź do niego ostrożnie i nie działaj na własną rękę — najlepsze efekty (i większe bezpieczeństwo) daje prowadzenie pod kontrolą specjalisty. Zanim zaczniesz, skonsultuj się z lekarzem.
Źródła:
- https://dietetykanienazarty.pl/b/dieta-cambridge-zasady-efekty-darmowy-jadlospis
- https://fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/odchudzanie/dieta-cambridge-jadlospis-zasady-efekty-aa-V1s4-1fPa-i5oj.html